Asem - Asem Buncis Tetelan Sapi Semarangan

Ikha Farikha
Ikha Farikha @farikha_ikha
Kota Depok

Kangen asem2 buncis buatan ibu di kampung halaman. Bumbunya simpel tapi rasanya enak bangeeet 😍😍 Tapi tahun ini engga bisa mudik lebaran 😢😢😢 Untuk mengobati rindu masakan kampung halaman, yuk kita masak aja dirumah 😁 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Asem - Asem Buncis Tetelan Sapi Semarangan

Kangen asem2 buncis buatan ibu di kampung halaman. Bumbunya simpel tapi rasanya enak bangeeet 😍😍 Tapi tahun ini engga bisa mudik lebaran 😢😢😢 Untuk mengobati rindu masakan kampung halaman, yuk kita masak aja dirumah 😁 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtetelan sapi
  2. 250 grambuncis
  3. 2 buahtomat merah
  4. 3 buahtomat hijau
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 10 siungcabe merah keriting (bisa mix cabe hijau juga)
  8. 6 siungcabe rawit merah
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1 ruaslengkuas, geprek
  11. Sesuai seleragaram, gula, lada bubuk, kaldu bubuk
  12. 2-3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan. Potong2 dan iris2 sesuai selera.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

  3. 3

    Lalu masukkan buncis dan tetelan sapi. Aduk rata hingga setengah layu. Masukkan air dan tomat.

  4. 4

    Bumbui dgn kecap manis, garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Didihkan. Cek rasa.

  5. 5

    Sajikan bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ikha Farikha
Ikha Farikha @farikha_ikha
pada
Kota Depok
Ibu rumah tangga yang suka makan dan masak, reach me on instagram @farikha_ikha 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa