પોટેટો ગાર્લિક પેનકેક (Potato Garlic Pancake Recipe in Gujarati)

Urmi Desai
Urmi Desai @Urmi_Desai
નવસારી

#goldenapron3 #week_19 #Pancake

સામાન્ય રીતે પેનકેક ગળ્યું વાનગીમાં ગણાય છે અને ઘ‌ઉં કે મેંદાની બને છે. પણ આજે મેં અલગ પ્રકારની તીખી બટાકાની પેનકેક બનાવી છે.

પોટેટો ગાર્લિક પેનકેક (Potato Garlic Pancake Recipe in Gujarati)

#goldenapron3 #week_19 #Pancake

સામાન્ય રીતે પેનકેક ગળ્યું વાનગીમાં ગણાય છે અને ઘ‌ઉં કે મેંદાની બને છે. પણ આજે મેં અલગ પ્રકારની તીખી બટાકાની પેનકેક બનાવી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
2 વ્યક્તિ
  1. 3બટાકાની મોટી છીણ
  2. 2 ચમચીકોર્ન ફ્લોર
  3. 2 ચમચીચોખાનો લોટ
  4. 1/2 ચમચીઅધકચરા ક્રશ કરેલા મરી
  5. 1/2 ચમચીચીલી ફ્લેક્સ
  6. 1/2ઓરેગાનો
  7. 1/2 ચમચીચીલી- ગાર્લિક સોલ્ટ
  8. 2 ચમચીછીણેલું ચીઝ
  9. 2 ચમચીમોઝરેલા ચીઝ
  10. 1 ચમચીગાર્લિક બટર
  11. 1/4 ચમચીમીઠું
  12. તેલ શેકવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ બટાટાને ધોઈને છાલ ઉતારી મોટી છીણી વડે છીણી લો. 30 મિનિટ સુધી પાણીમાં પલાળી રાખો. ત્યાર બાદ બે વખત પાણીથીધોઈને મલમલના કપડામાં બાંધી પાણી નિતારી લો.

  2. 2

    હવે બાકીની બધી સામગ્રી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. ફક્ત 2 થી 3 ચમચી જ પાણી ઉમેરો.

  3. 3

    બેટર તૈયાર થઈ જાય એટલે નોનસ્ટિક પેનમાં તેલ ગરમ થાય એટલે 2 થી 3 ચમચી જેટલું બેટર પાથરો અને મધ્યમ તાપે સોનેરી રંગના થાય ત્યાં સુધી બંને બાજુ શેકી લો.

  4. 4

    મેં અહીં 1 જ ચમચી તેલ મૂકી બધી જ પેનકેકસ બનાવી છે. આટલી સામગ્રી વડે 5 પેનકેકસ બનાવી શકાય ‌

  5. 5

    તૈયાર પેનકેક કેચઅપ સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Urmi Desai
Urmi Desai @Urmi_Desai
પર
નવસારી
My Blog http://tastebudsfoodlovers.blogspot.com/?m=1.મને રસોઈમાં અખતરાં કરવા ગમે છે અને નવી નવી વાનગીઓ પણ બનાવવામાં ઘણો રસ છે
વધુ વાંચો

Similar Recipes