चिकन करी (Chicken curry recipe in Hindi)
Karan Tripathi (Food Fanatic) @karanfoodfanatic
आसान और स्वादिष्ट चिकन करी, जो आप रोटी, पराठा, नान या चावल के साथ परोस सकते हैं :)
चिकन करी (Chicken curry recipe in Hindi)
आसान और स्वादिष्ट चिकन करी, जो आप रोटी, पराठा, नान या चावल के साथ परोस सकते हैं :)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में देसी घी गर्म करें और इसमें कटा हुआ प्याज़ डालकर हल्का भूनें।
- 2
इसमें अदरक और लहसुन (या बारीक कटा हुआ अदरक और लहसुन) का पेस्ट डालकर अच्छे से भून लें।
- 3
हरी मिर्च, गरम मसाला, लाल मिर्च, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डालकर मिलाएंऔर २-३ मिनट के लिए मसालों को पकने दें।
- 4
टमाटर की प्यूरी डालें और जब टमाटर का पानी सूख जाये, तब मसाले में चिकन के पीस डालें और ४-५ मिनट के लिए भूनें।
- 5
२ कप पानी डालें और धीमी आंच पर चिकन को १५ मिनट तक पकने दें।
- 6
बहुत सारे कटे हुए हरे धनिए से गार्निश करें और चावल या रोटी के साथ सर्वे करें।
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