Sate Ayam Madura

Dwiyana
Dwiyana @dwiyana_roes
Tangerang Selatan

Sate itu banyak banget ragamnya Dan biasanya ditempeli dengan nama daerah, sebutlah sate Padang, sate Ponorogo, sate Ambal (ini sudah pernah saya share resepnya), sate Maranggi (resep juga sudah dishare)...

Kali ini pengen sate yang simpel aja cara buat dan juga bumbunya, sate ayam Madura...

Anak-anak termasuk si balita dan juga suami suka. Kalau bisa buat sendiri kaya begini gak kepikiran lagi kan mau beli sate 😅

Source: ois (dengan beberapa penyesuaian)

#JelajahResep
#CocomtangPost_olahankacang
#Cookpadcommunity_Tangerang
#CABEKU
#DIKACANGinaja

Sate Ayam Madura

Sate itu banyak banget ragamnya Dan biasanya ditempeli dengan nama daerah, sebutlah sate Padang, sate Ponorogo, sate Ambal (ini sudah pernah saya share resepnya), sate Maranggi (resep juga sudah dishare)...

Kali ini pengen sate yang simpel aja cara buat dan juga bumbunya, sate ayam Madura...

Anak-anak termasuk si balita dan juga suami suka. Kalau bisa buat sendiri kaya begini gak kepikiran lagi kan mau beli sate 😅

Source: ois (dengan beberapa penyesuaian)

#JelajahResep
#CocomtangPost_olahankacang
#Cookpadcommunity_Tangerang
#CABEKU
#DIKACANGinaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1dada ayam boneless
  2. 1 sdmgula aren
  3. 6 sdmkecap manis
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. Secukupnyagaram
  6. 400 mlair
  7. Bumbu halus:(bisa tambahkan cabe merah keriting bila suka pedas)
  8. 6 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 3 butirkemiri
  11. 200 grKacang tanah, sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong dadu dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit setelah itu cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan Kacang tanah sangrai, sisihkan.

  3. 3

    Haluskan duo bawang, tumis sampai harum, tambahkan daun jeruk, air, dan masukkan kacang tanah halus serta kecap manis. Tambahkan gula dan garam, tes rasa.

  4. 4

    Masukkan 4 sdm bumbu kacang, 2 sdm air dan 4 sdm kecap manis kedalam wadah potongan ayam, aduk rata dan diamkan 30 menit.

  5. 5

    Tusuk daging dengan tusukan sate, bakar sambil dioles sisa bumbu rendaman. Bakar sampai berubah warna dan matang.

  6. 6

    Sajikan dengan saus kacang dan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwiyana
Dwiyana @dwiyana_roes
pada
Tangerang Selatan
ibu yang selalu senang untuk mencoba resep baru, jago makan pastinya😁 follow saya di IG: kakak_roeshttps://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/22889710
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa