Somtam ala thailand / salad pepaya hijau
Gara-gara liat youtube nya DJ Ketty lagi makan somtam... Akhirnya pagi2 ngintip koleksi dapurnya mbak "Agustina Rini" ternyata ada buat somtam... Kebetulan bahan2 saya udah ada, yang gak punya hanyalah "tumbukan/lumpang" nya... Ya akhirnya saya pakai media yang ada didapur saya deh... "Cobek"... 🤭 tapi tetep ikuti metode aslinya " ditumbuk bukan diulek" biar rasanya agak2 terkesan sama... 🤗
#PejuangGoldenApron3
#DirumahAja
#TantanganMasak
#MasakanMingguKe3
Somtam ala thailand / salad pepaya hijau
Gara-gara liat youtube nya DJ Ketty lagi makan somtam... Akhirnya pagi2 ngintip koleksi dapurnya mbak "Agustina Rini" ternyata ada buat somtam... Kebetulan bahan2 saya udah ada, yang gak punya hanyalah "tumbukan/lumpang" nya... Ya akhirnya saya pakai media yang ada didapur saya deh... "Cobek"... 🤭 tapi tetep ikuti metode aslinya " ditumbuk bukan diulek" biar rasanya agak2 terkesan sama... 🤗
#PejuangGoldenApron3
#DirumahAja
#TantanganMasak
#MasakanMingguKe3
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Pepaya muda diiris-iris tipis panjang, dan kacang panjang dipotong 2 cm
- 2
Tumbuk kasar bawang putih, cabe rawit. Masukan ebi, gula, kecap ikan, kacang panjang, pepaya hijau, tomat, kacang sambil ditumbuh dan di aduk agar bumbu meresap merata.
- 3
Terakhir masukan air jeruk nipis dan terus diaduk... Somtam siap dinikmati... 🤗 Selamat mencoba rasa seger... 👍
- 4
NOTE: untuk ukuran kecap ikannya, ukuran resep asli 3 sdm, karna kecap ikan saya habis saya pakai 1 sdm. Dan ukuran gula pasirnya resep asli menggunakan 3 sdm, dan saya menggunakan 1 1/2 sdm, karna menyesuaikan ukuran kecap ikan yang tinggal sedikit... 😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
14. Somtam ala thailand/salad pepaya hijau 14. Somtam ala thailand/salad pepaya hijau
Udah 3 tahunan numpang tinggal di thailand,tapi nggak pernah kepikiran untuk buat salad yang terkenal ini,biasa tinggal beli aja di mana2 ada soalnya,nah karena lockdown baru dech kepikiran buat sendiri,sampai di bela belain beli ulekan/alu nya orang thailand😂ini salad rasanya seger banget bu ibu,perpaduan rasa asem gurih & manis.
-
Salad Pepaya Muda khas Thailand (Som Tam) Salad Pepaya Muda khas Thailand (Som Tam)
Yang belum pernah nyoba, wajib coba.Salad ini seger banget, manis asem pedes gurihnya pun dapat dari ebi & kacang sangrai.Bikinnya mudah #AntiRibetWaktu ada kesempatan ke negri asal si salad ini...., saya perhatikan betul si ibu penjual meracik saladnya. Disana ebinya pake rebon bersiiihh banget, kelihatan kalo kwalitasnya bagus.Bumbunya ditumbuk kasar pake lumpang, gak perlu lembut.Sayang, lumpangku udah tak pakai wadah bunga😂, jadi pake cobek pun jadilah.Dan ebi...saya sangrai dulu antisipasi kuman/bakteri yang mungkin nempel.Ayo dicoba...#SaladPepayaMuda#SaladPepayaMudaKhasThailand#SomTam
-
Som tam Thailand (salad pepaya muda) Som tam Thailand (salad pepaya muda)
Namanya unik ya jadi Som tam itu pepaya muda yang ditumbuk dengan jeruk nipis dan bahan lainnya. Perpaduan rasa asam, manis, pedas dan asin yang menyegarkan ini asik banget dinikmatin siang hari.Penasaran banget sama makanan satu ini apalagi abis nonton serial Netflix yang ngulik makanan Thailand beuh makin menjadi-jadi ngecesnya dan ternyata bikinnya gampang banget loh.Bahan utamanya pepaya mengkal. Menurutku ini semacam rujak serut gitu asli seger enak.Source resep @indothai_mom#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#pepayamuda
-
Som tam (salad pepaya muda) khas thailand Som tam (salad pepaya muda) khas thailand
Efek gegara sering liatin dj katty nih pasti tau deh yg sering liat di ig. Makanya penasaran dan coba2 resepnya. Yuk di coba
-
Somtam (Papaya salad Thailand) Somtam (Papaya salad Thailand)
#Potberbisik_Pepaya#CookpadCommunity_BekasiUdah lama pegen bgt nyobain makanan satu ini,karna sering liat di IG dan youtube,tapi baru kali ini berani bikin,sekalian mengisi event.Saya kira bakalan aneh rasanya,karna pepaya nya benr2 mentah,teryta tidak,ini seperti makan rujak serut😁 pedess asem ada aroma2 balacan nya.Karna blm perna nyobain rasa aslinya sprti apa,jadi untuk ukuran bumbu saya sesuaikan lidah sendiri.resep ini juga saya buat dari hasil nonton beberapa video di youtube.#Potberbisik_Bekasi#PekanPosbarPepaya#PejuangGoldenApron3
-
Salad pepaya muda khas Thailand / Som Tum🥗 Salad pepaya muda khas Thailand / Som Tum🥗
Karena dulu pernah tinggal di thailand selama 6 bulan, Som Tum merupakan makanan yang wajib ada seperti Salad sayur untuk breakfast pada umumnya. Namun Som Tum memiliki cita rasa yang sangat khas dengan makanan2 thailand lainnya yaitu asam dan pedas. Untuk menikmati Som Tum disarankan jangan dalam perut kosong untuk orang yang belum terbiasa karena cita rasa yang asam akan membuat orang yang memiliki magh menjadi kambuh, semoga menginspirasi para cookpad😊. Selamat mencoba.
-
SomTam (Salad Pepaya Thailand) SomTam (Salad Pepaya Thailand)
Sudah lama cookmark resep ini tapi baru minggu lalu dibikin. Resep dapat dari mb' Niken Damayanti. Kalau keresto thai, pasti order menu ini. Rasanya manis asem seger macam asinan buah bogor. Buatnya tinggal campur-campur aja sesuai selera. Kalau Suka pedes, tambahin cabenya. Suka asem, tambahin lemonnya#cookpadcommunity_jember
-
Som Tam Salad Thailand (pepaya) Som Tam Salad Thailand (pepaya)
siapa yang tak kenal dengan salad papaya ini. di Thailand menggunakan buah yang disebut Swede. tapi di Indonesia buah ini tidak ada maka diganti dengan pepaya.Ulasan:Swede (Inggris) adalah sayuran jenis umbi. terlihat seperti ubi labu. persilangan antara kubis dan turnip sebutan berbeda disetiap negara. di indonesia disebut rutabaga, turnip kuning atau neep. tapi sangat jarang didapatkan di Indonesia.rutabaga kaya akan kabohidrat dan vitamin bagi tubuh. Nah buat kamu yang penasaran mau coba bisa kita ganti dengan pepaya.. salam_masak-
-
Som Tam (Salad Pepaya khas Thailand) Som Tam (Salad Pepaya khas Thailand)
Beberapa hari ini cuaca siang hari panas menyengat, sorenya turun hujan. Pengen yang seger-seger sehat, pilihannya jatuh kepada Som Tum, salad yang mirip rujak, pedes asem manis.Source resep @mbakniknik yang tinggal di Bangkok, yang mungkin sudah sangat hafal dengan cita rasa otentik som tum.Yuuk cobain...#PejuangGoldenBatikApron minggu ke-7#mbantuk_rawfood#CookpadCommunity_Bandung
-
SOM TAM (pepaya salad Thailand) SOM TAM (pepaya salad Thailand)
Ini enk bget, bahannya jg simpel mudah didapat, panas2 makan yg pedas, manis, asam cocok bgt,
-
Somtam (rujak/salad Thailand) Somtam (rujak/salad Thailand)
Dari kemaren lewat terus somtam di fyp, bahkan sampai somtam udh gak begitu viral masih aja lewat terus, akhirnya saya mencoba membuat somtam versi saya.Ini rasanya enak banget, seger, manis, pedes, asin gurih, asem. Saya yg awalnya gk suka makan sayur jadi doyan ketika kena kuah bumbu dari somtam 🤣
-
Salad Pepaya Thailand (Som Tam) Salad Pepaya Thailand (Som Tam)
Niat mau ikut posbar minggu ini, masakan Thailand. Mau buat Som Tam. Ke Pàsar Swalayan dekat rumah, cari pepaya muda. Dapat pepaya muda dari luar hijau, sampai di rumah ternyata pepayanya mengkel n warnanya sudah kemerahan. Ya sudahlah, lanjut saja. Tapi ternyata hasilnya enak lho.Saya lihat dari Elli Yeyin You Tube.#CFDJatinegara_Thailand#CookPadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar