Martabak Tahu

Milkha Meals
Milkha Meals @Milkhameals
Pekanbaru ,RIAU

Cemilan sore hari :) yang lumayan ribet hehe..

resep minggu ke 16
#PejuangGoldenApron3
#CookpadComunity
#MamahCookpad
#CookpadIndonesia
#cemilan
#pekanbaru

Martabak Tahu

20 orang berencana membuat resep ini

Cemilan sore hari :) yang lumayan ribet hehe..

resep minggu ke 16
#PejuangGoldenApron3
#CookpadComunity
#MamahCookpad
#CookpadIndonesia
#cemilan
#pekanbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menitan
30 buah
  1. 30 lembarkulit lumpia instan
  2. 5 buahtahu yang sudah di rebus dengan garam dan kaldu bubuk lalu di haluskan
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 buahkentang uk besar di parut
  5. 1 buahworte uk sedang di parut
  6. 2 potongayam bagian dada yang sudah diunkap lalu di suir suir
  7. 7 butirbawang merah iris tipis
  8. 4 butirbawang putih iris
  9. 5 batangdaun sledri diiris
  10. 3 sdmtepung terigu
  11. 1 sdtgaram halus
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1 sdtkaldu bubuk jamur
  14. 2 batangdaun bawang diiris
  15. 1 sdmair dan 1/2 sdm tepung terigu (larutan perekat kulit lumpia)
  16. 400 mlminyak untuk menggoreng lumpia (secukupnya)
  17. 3 sdmmargarin untuk menumis isian

Cara Membuat

30 menitan
  1. 1

    Siapak semua bahan dan peralatan yang dibutuhkan

  2. 2

    Lelehkan atau panaskan margarin.

  3. 3

    Lalu tumis bamer dan baput aduk sebentar.

  4. 4

    Lalu tambahkan daun bawang garam, lada, dan kaldu bubuk tumis sampai wanggi

  5. 5

    Masukkan kentang lalu aduk rata.

  6. 6

    Kemudian tambahkan wortel dan aduk rata kembali.

  7. 7

    Selanjutnya tambahkan suiran ayam dan tumis sampai wangi dan semua komponen matang dengan sempurna

  8. 8

    Campurkan tumisan tadi kedalam tahu yang sudah di haluskan. campurkan ampai benar benar merata. nah disini bisa kita rasa apakah takaran garam dllnya sudah pas sebelum di bungkus dengan kulit lumpianya.

  9. 9

    Setelah itu tambahkan daun seledri kedalam adonan aduk hingga merata

  10. 10

    Tambahkan 1 butir telur ayam aduk rata kembali.

  11. 11

    Selanjutnya tambahkan tepung terigu kembali diaduk dengan rata. setelah adonan tercampur rata sempurna, selanjutnya isi

  12. 12

    Ambil 1 lembar kulit lumpia

  13. 13

    Letakkan 1 sdm adonan diatas kulit lumpia.

  14. 14

    Lalu lipat dan gulung dengan rapi beri pinggiran lipatan lumpia dengan larutan perekat.

  15. 15

    Lakukan sampai semua adonan abis

  16. 16

    Selanjutnya panaskan minya dengan api sedang

  17. 17

    Goreng sampai berwarna coklat keemasan atau sampai matang

  18. 18

    Lalu siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Milkha Meals
Milkha Meals @Milkhameals
pada
Pekanbaru ,RIAU
Diawali dengan hobi mencoba makanan baru baru yang dilihat . dan membuat makanan makanan baru yang simple. Dan juga aku jadikan sbg pengisi waktu sengang.Terima Kasih ke pada seluruh pengguna Cookpad atas info info baru dan resep baru yang saya dapatkan. saya masih harus banyak belajar lagi dari teman teman semuanya .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa