Mocci Gulung Isi Kacang Tanah
Kota semarang selain terkenal dgn lumpia, bandeng presto dan wingko babat...ada lagi 1 kue yg cukup terkenal yaitu kue mocci tepatnya mocci gemini ya.Nah kali ini saya yg domisili semarang mau membagikan resep ala2 saya sendiri tapi bukan bentuk bulat2 putih atau bulat2 wijen ya melainkan mocci gulung yg diisi dgn kacang tanah.Kue mocci ini bikinnya relatif mudah dan simple ya.Kue ini kenyal2 manis,nasib baik kepingin bikin kue ini lg ada bancakan rutinan di kantor suami, bagi2 dus isi kue mueh ke karyawan tiap hari jumat.Selain itu di rumahku ada anakku yg favorit banget dgn kue mocci ini yakni anak kedua sekali makan 5 potong aja dia sanggup trus nggak makan nasi lg wkwkwk.Cucoklah👌😍Oh ya kalo bunda mau bikin lebih sedikit maka takaran di resep itu bagi 2 aja semua takarannya ya krn saya itu bikin banyak utk bancakan.👌Kode:PGA70
#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#diKACANGinaja
#cookpadcommunity_semarang
Mocci Gulung Isi Kacang Tanah
Kota semarang selain terkenal dgn lumpia, bandeng presto dan wingko babat...ada lagi 1 kue yg cukup terkenal yaitu kue mocci tepatnya mocci gemini ya.Nah kali ini saya yg domisili semarang mau membagikan resep ala2 saya sendiri tapi bukan bentuk bulat2 putih atau bulat2 wijen ya melainkan mocci gulung yg diisi dgn kacang tanah.Kue mocci ini bikinnya relatif mudah dan simple ya.Kue ini kenyal2 manis,nasib baik kepingin bikin kue ini lg ada bancakan rutinan di kantor suami, bagi2 dus isi kue mueh ke karyawan tiap hari jumat.Selain itu di rumahku ada anakku yg favorit banget dgn kue mocci ini yakni anak kedua sekali makan 5 potong aja dia sanggup trus nggak makan nasi lg wkwkwk.Cucoklah👌😍Oh ya kalo bunda mau bikin lebih sedikit maka takaran di resep itu bagi 2 aja semua takarannya ya krn saya itu bikin banyak utk bancakan.👌Kode:PGA70
#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#diKACANGinaja
#cookpadcommunity_semarang
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.Tepung ketan dan tepung terigu setelah ditimbang disangrai sebentar hingga terasa ringan.Sisihkan.
- 2
Siapkan semua bahan isi.Kacang tanah kupas tanpa kulit boleh di sangrai boleh jg di goreng.Blender bersama gula pasir+SKM+8 sdm air.Blender halus.Sisihkan.
- 3
Panaskan dulu kukusan.Tutup kukusan bungkus dgn kain(serbet).
- 4
Campur semua bahan kering.Tepung ketan+tepung terigu+gula dan garam.Aduk rata.
- 5
Masukkan santan encer+vanili bubuk dan SKM sedikit demi sedikit.Aduk hingga kalis.Tambahkan pasta pandan atau pewarna hijau aduk rata.
- 6
Siapkan loyang 20×20×4 Olesin dgn minyak.Tuang adonan no.5 ke dalam loyang.Ratakan.
- 7
Kukus adonan kurang lebih 20 sd 25 menit maksimal hingga 30 menit ya, hingga matang.Dinginkan.
- 8
Setelah dingin keluarkan adonan dari loyang.Beri Isian kacang tanah lalu gulung.Setelah itu gulingkan ke dalam biji wijen yg telah disangrai.Lakukan hingga permukaan kue mocci tertutup wijen semua.Tekan2 biar padat.Potong2.Susun dipiring saji dgn memberi penyekat potongan daun pisang,daun pandan,plastik boleh juga kertas minyak atau baking paper agar satu sama lain tidak lengket ya.Hidangkan.Yummy😋😋😋😋😋
Resep Serupa
-
Mochi Isi Kacang Tanah Mochi Isi Kacang Tanah
Kemaren mau bikin mochi. Buka2 cookpad. Bingung cari2. Di bagian kulitnya ada yg cocoknya sm resep si A tp kayaknya enakan pake yg B, di bagian isi nya cocoknya sm yg resep C, di cara pembuatannya cocoknya sm yg D. Akhirnya saya combine aja semua nya mana yg buat saya cocok 😄😄.
-
Mochi Gulung isi Kacang Mochi Gulung isi Kacang
Ngambil resep dari mbak (IG)saniya_sap 😘💕 di modif dikiiiit ajah, rasanya belum tau karena masih nunggu bedug tapi dari legit legitnya pasti tasty sih In sha Allah 😂
-
Mochi Gulung Isi Kacang Mochi Gulung Isi Kacang
Recook dari Mbak Rachma Esty Utami.. Enak, gampang, ga susah bulet2in mochiny 😂 tinggal gulung sat set jadi deh. kenyal kenyul.
-
Mochi Gulung Isi Kacang Mochi Gulung Isi Kacang
Resep dari @saniya_sap dengan modifikasi penambahan filling kacang. Enak. Bikinnya praktis gak perlu dibuletin satu satu. Tinggal digulung lalu dipotong-potong. Langsung...leeeep..hap hap hap...hihihi...
-
Mochi Gulung Isi Kacang Mochi Gulung Isi Kacang
#PejuangGoldenApron2Minggu ke 15#SatuResepSatuPohonAla Resep Cr Cook
-
Mochi gulung isi kacang Mochi gulung isi kacang
Resepnya very very simplicity buibuuuu 😍 😍Tapi enaaak n bikin nagiihhBiasanya kue mochi itu dibikin bulet2 lalu dibedakin 😂Klo yg ini diisi kacang giling ( brasa makan kue tingting) lalu mochinya digulung,taburin wijen..highly recommended
-
Mochi Isi Kacang Tanah Mochi Isi Kacang Tanah
Lagi kepengen makan mochi isi kacang, dilihat di dapur bahan2nya lengkap, yowis langsung eksekusi. Caranya mudah dan simpleResep : dhiah oddie
-
Mochi gulung isi kacang Mochi gulung isi kacang
Saya suka bgt mkn mochi, tiap suami dinas ke jakarta pasti minta dibawain mochi yg ada di mall kelapa gading. Krn sdh lama ga mkn mochi pas liat cookpad... eh mbak Rachma Esti Utami share resep mochi gulung. Coba bikin dan Alhamdulillah... sukses enak bgt. Thanks ya mba rachma resepnya....^_^
-
Mochi gulung isi kacang Mochi gulung isi kacang
_Sabtu 12 Agustus, 2023_Bismillah..Buah manggis rasanya manis.. masih dengan tema yang manis-manis.Yup resep ke-2 untuk BALON alias gloBAL aprON.Semangat menanti tantangan dari mamah Cookpad 💪🏻Untuk challenge bisa intip di link bawah ini yah 👇https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979/ 🤗 Alasan kenapa mau ikutan BALON?Karna seneng aja, ada tantangan, jadi nambah pengalaman bebikinan ini itu, dll.Spesial juga buat mbak Ratih 🤗❤️ saling support sesama keluarga combo dengan saling cooksnap resep.Resep mochi sc @Ratihanggraeni27Ijin tag ya temans.. kl blm ikutan yuuk ikutan gloBAL aprON ☺️@PawonAnna_11814601@kucingrabbit#ComboAnjangsana_SemanisKeluargaCombo#CookpadCommunity_Bogor#TiketGlobalApron
-
Mochi isi kacang tanah Mochi isi kacang tanah
Source : XanderskitchenMochi perdana yg langsung sukses
-
Mochi Gulung Isi Kacang Mochi Gulung Isi Kacang
Ini buatnya minggu kemaren ya.., Dalam rangka ulang tahunnya @gadogadoindonesia dan buat kreasi makanan yang menggunakan pasta talas dari @koepoekoepoeid.#GA_Thenextlevel
-
Mochi Isi Kacang Tanah Mochi Isi Kacang Tanah
Saya suka banget sama mochi, sampe - sampe kalo ada kerabat/teman saya yang pergi ke daerah Jawa Barat selalu nitip mochi. Ini pertama kali bikin mochi. Menurut suami masih kurang manis tapi menurut sodara saya rasanya enak. Resep ini dari ci Jun Xanderskitchen. Xiexie ci 🙏
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)
😋😋😋