Dadar Jagung ala Eyang

Masakan ibu memang selalu ngangenin.
Tapi kali soal memasak, sejujurnya mertuaku lah yang mengajari aku.
Sudah banyak resep yang diajarkan padaku.
Pekan lalu beliau membagikan kepadaku resep bakwan jagung. Bakwan jagung ini wangi deh. Ada aroma ketumbar dan daun jeruk disitu.
Dadar Jagung ala Eyang
Masakan ibu memang selalu ngangenin.
Tapi kali soal memasak, sejujurnya mertuaku lah yang mengajari aku.
Sudah banyak resep yang diajarkan padaku.
Pekan lalu beliau membagikan kepadaku resep bakwan jagung. Bakwan jagung ini wangi deh. Ada aroma ketumbar dan daun jeruk disitu.
Cara Membuat
- 1
Masukkan dalam tabung blender bahan yang akan diblender. Blender tak perlu halus-halus benar.
- 2
Masukkan semua bahan adonan dadar jagung termasuk bahan yang diblender tadi. Aduk rata.
- 3
Panaskan minyak, goreng sesendok demi sesendok. Masak hingga matang keemasan.
- 4
Sajikan hangat dengan cabe rawit.
Resep Serupa
-
Dadar Jagung Dadar Jagung
Dirumah paling suka kalau makan dadar jagung itu anget2 dan biasanya saya buat sekaligus banyak dan sebagian saya masukkin frezeer jadi sewaktu2 lagi pengen tinggal goreng, apalagi pas saat bulan puasa ramadhan pasti selalu stok buat buka puasa dan sahur.Cooksnap resepnya mba @ummuibrahimlusyhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13018921#KreasiCoDe25_Lusy#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#CookpadCommunity_Depok#GAS2025 Nuniek Wijayanti -
Dadar Jagung Lumajang Dadar Jagung Lumajang
Dadar jagung ini rasanya bikin nagih lho bunda rasa ketumbar daun jeruk dan kencur itu yang bikin beda dari dadar jagung di tempat lain ..Kalo mau pedas bisa di tambah cabe rawit Olivia Kitchen -
Dadar Jagung Dadar Jagung
Kepingin gitu makan bakwan jagung yang sedep mau kencur sama daun jeruk ...perpaduan yang sempurna🤤 Oktavia Yussianti -
Dadar Jagung Temu kunci Dadar Jagung Temu kunci
Resep dadar (bakwan) jagung ini adalah resep dari ibuku. Dari kecil, aku tahunya dadar jagung yang seperti ini.Kemudian pindah ke jakarta, liat bakwan jagung yang amat berbeda dengan buatan ibuku. Sah-sah aja sih.. Ngga ada resep yang salah dan resep yang benar. Ini semua memperkaya khazanah dunia per-bakwan-jagung-an di Indonesia.Dadar Jagung Temu Kunci ini sering dibuat ibuku untuk menemani sayur asem, urap, sop dan sayur bening. Temu kunci di dalamnya memberikan cita rasa yang berbeda. Istimewa!#MurahMeriah #SiJagung #SiapRamadan #cookpadcommunity_depok Lusy Siswati -
Dadar Jagung Manado Dadar Jagung Manado
Hampir mirip2 yaaah sm bakwan jagung...Tp ad daun jeruk iris halus yg ga boleh di skip ya..Krn khas dr dadar jagung Manado.Source:Dapur adeRecook:Griya Syar'i#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_GriyaSyari Dapur illy -
Dadar Jagung ala Qya Dadar Jagung ala Qya
Kalau resep dadar jagung alias gimbal jagung (bahasa di rumah saya 😆) yang di ajarin ibu tu, ada bawang merah, cabe besar, terasi, kencur. Tambah terigu dan telur trus taburannya daun bawang. Hasilnya ada gurih-gurih, asin dan agak pedes. Sedangkan saya masuk grup doyan manis jadi bumbu-bumbu tadi banyak yang di skip.. tapi hasilnya gak kalah enak lho. Ada manis sama gurih-gurih 😄.. yuks cek resepnya.#SiapRamadan#MenuBukaSahur#cookpadcommunity_banyuwangi rizkia ariyanti -
Bakwan Jagung/ Dadar Jagung Bakwan Jagung/ Dadar Jagung
Olahan jagung di rumah yg paling sering dibuat yaitu bakwan jagung/ dadar jagung. Kali ini aku bikin agak beda. Biasanya di adonanku ada campuran tepung beras + es batu biar renyah, hari ini ganti pake tepung bumbu + skip es batu gara gara ga ada stok.Oh ya menurutku kunci bakwan jagung yg enak selain tekstur yg renyah adalah aroma & rasa daun- daun pendampingnya. Daun- daun inilah yg bikin bakwan jagung makin sedap 😋 Ken -
Dadar Jagung Ambon Dadar Jagung Ambon
Source : @SiRaPosbar warga combo kali ini PR nya ialah merecook resep²dari ketua team.Yang salah satu nya yaitu teh @SiRaTerimakasih yaa teh @SiRa sudah senang hati memberi informasi dan tugas²kepada kami para anggota.Semoga sehat²yaaa teh.Oiyaaa lihat resep²nya teh. pertama kecantol sama resep ini.Sekalian posbar PR dari mamah tema nya aneka jagung.Cocok sekali.Biasanya saya kalau bikin bakwan jagung pake telor pake tapioka dan masih pake bumbu serta bahan lain nya.Baca resep punya teh.. ini kok beda yaaa.pake daun jeruk..simpel pula bahan nya.Mikir kalau pake terigu aja mlempem engga yaaa...bisa renyah engga yaaa...tapi ikuti aja bahan²nya serta langkah²nya.mari coba.Saya bikin 2x resep biar bisa banyak.Suami suka bgt aneka olahan jagung.bisa sekalian buat ngemil#PekanCooksnap_TimLo#Cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Pekanposbar#Camilanjagung Resintaw -
Dadar Jagung Dadar Jagung
Ini makanan kesukaan saya dari kecil. Mungkin orang lebih awam menyebut makanan ini Bakwan Jagung, tapi saya sekeluarga menyebutnya dadar jagu. Teksturnya memang agak berbeda dengan bakwan jagung ala masakan manado. Dadar jagung ini lebih lembut karena ada sebagian jagung yang memang dihaluskan. Cara aslinya sebenarnya jagungnya diulek Bersama bumbu, tapi karena saya agak enggan sama ulek mengulek jadi separo jagung saya blender Bersama bumbu dengan telur sebagai cairannya dan sisanya saya biarkan utuh untuk dicampur kemudian. Cara lain mommies bias pakai food processor yaa jadi bisa menghaluskan tanpa perlu cairan. Amanda Chastity -
348. Dadar Jagung Daun Jeruk 348. Dadar Jagung Daun Jeruk
Judul aslinyanya sih Dadar Jagung Ambon 🙂 penasaran dadar jagung ini pake irisan daun jeruk spt apa ya rasanya 👍adanya daun jeruk menimbulkan aroma yang wangi, bumbunya sy sesuaikan dgn di iris2 ajaInspirasi resep @SiRa_UmmuTza#GA_TheNextLevel#Minggu39#CookpadCommunity_Bogor tunik 🍀 -
Dadar Jagung Daun Jeruk Dadar Jagung Daun Jeruk
Dadar Jagung bumbu uleg dengan tambahan daun jeruk..rasanya khas, segar dan wangi Indah Riduwan -
Bakwan Jagung Kampung (Dadar Jagung Malang) Bakwan Jagung Kampung (Dadar Jagung Malang)
Arisan Cooksnap Colam bulan ini jatuh pada mbk Juwita @juwitapermata.Salah satu resep pilhan yang saya Cooksnap adalah Bakwan Jagung Khas Malang ini. Bakwan Jagung/Dadar Jagung Khas Malang ini,sedikit berbeda dengan bakwan² jagung pada umumnya. Yang bikin beda karena jagung nya masih ada krenyes-krenyesnya. Jagungnya diulek kasar. Pas Mateng empuk tapi rasa jagung nya kerasa banget.Mbak @UmmuFillah ayo ditunggu setoran nya. Maafin mbak @UmmuFillah keseringan dicolek 😁🫢#ArisanColamMei2023#CooksnapJuwita#CookpadCommunity_Malang#anies_kitchen anisatur raehan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar