Sup Janda (Jawa Sunda)

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Ini sup favorit banget,awal² booming dulu hampir setiap Minggu nongkrong diwarung sup janda Tanjung Enim 😂🤭 rasanya tu seger dan pedas,mantap 👍

Sup Janda (Jawa Sunda)

Ini sup favorit banget,awal² booming dulu hampir setiap Minggu nongkrong diwarung sup janda Tanjung Enim 😂🤭 rasanya tu seger dan pedas,mantap 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga sapi berlemak
  2. 20 bhcabe rawit hijau,tumbuk kasar (sesuai selera)
  3. 2 butircengkeh
  4. 1 batangkayu manis
  5. 3 batangdaun bawang,iris halus
  6. Secukupnyadaun seledri,iris halus
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu jamur/gula pasir
  9. 1/2 butirbawang Bombay utuh
  10. 1 lt- 1½lt air
  11. Tomat,potong²
  12. Bumbu halus :
  13. 6 butirbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 1 cmjahe
  16. 1/2 sdtlada bubuk (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga hingga empuk dengan bawang bombay,cengkeh dan kayu manis

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang dan harum,tuang kedalam rebusan iga,tambahkan cabe rawit,garam dan gula,aduk rata,masak hingga mendidih,matikan api

  3. 3

    Taburi tomat,daun bawang dan daun seledri,sajikan panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa