Klepon cake in jar

Galia salfitri
Galia salfitri @galia_salfitri
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Source : agung novianti

Hai, gimana kabarnya hari ini?
Semoga semua dalam keadaan sehat😊.

saya membuat klepon cake in jar khusus untuk ngeramein #GoDa_JarofHeart .
Kue tradisional yang sudah berubah wajah menjadi cake yang cantik.

#godapaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenApron3

Klepon cake in jar

Source : agung novianti

Hai, gimana kabarnya hari ini?
Semoga semua dalam keadaan sehat😊.

saya membuat klepon cake in jar khusus untuk ngeramein #GoDa_JarofHeart .
Kue tradisional yang sudah berubah wajah menjadi cake yang cantik.

#godapaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cake pandan
  2. 6 butirtelur
  3. 300 grtepung terigu serbaguna
  4. 200 grgula pasir
  5. 150 mlminyak goreng
  6. 100 mlsantan (me : 50 ml santan instan ditambah air)
  7. 50 mlair pandan (15 lembar daun suji + 100 ml air, blender dan saring menjadi 50 ml)
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1 sdtSP atau ovalet
  10. 2 tetespasta pandan
  11. Bahan Unti
  12. 100 grkelapa muda parut
  13. 100 grgula merah
  14. 3 sdmgula pasir
  15. 2 lembardaun pandan
  16. 50 mlair
  17. Saus santan
  18. 150 mlsantan instan
  19. 3 sdmfibre creme
  20. 1 sdmmaizena, encerkan dengan 2 sdm air
  21. Topping
  22. Klepon

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Blender daun suji. Panaskan kukusan.

  2. 2

    Mixer telur ayam, SP dan gula pasir hingga kental. Mulai dari speed rendah menuju speed tinggi.

  3. 3

    Jika adonan sudah kental, turunkan speed hingga paling rendah masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Lalu masukkan santan dan minyak goreng.

  4. 4

    Tambahkan air daun pandan dan pasta pandan. Aduk balik hingga adonan homogen dan rata.

  5. 5

    Lapisi tutup kukusan dengan serbet. Masukkan adonan cake. Masak hingga 45 menit atau sampai matang. Jika sudah matang, dinginkan dan hancurkan dengan garpu.

  6. 6

    Unti kelapa : panaskan air dan masukkan daun pandan, gula merah dan gula pasir. Masak hingga mendidih lalu masukkan kelapa parut. Aduk-aduk.Masak hingga air menyusut.

  7. 7

    Saus santan: campurkan santan instan dan fibre creme, masak hingga matang lalu masukkan maizena cair dan aduk cepat hingga mengental lalu angkat.

  8. 8

    Penyelesaian: taruh cake di dalam jar, lalu unti kelapa dan saus santan.

  9. 9

    Ulangi lagi hingga jar penuh.

  10. 10

    Beri klepon dan klepon cake siap dinikmati bersama minuman hangat favorit.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Galia salfitri
Galia salfitri @galia_salfitri
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
IG : galz_kitchen
Lebih banyak

Komentar (6)

imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
Mbk klo gk ada fiber cream bisa di skip kah?

Resep Serupa