Mie chaluek (mie lidi kuah kacang)
Mie chaluek adalah mie yang sangat populer di Aceh, umumnya mie chaluek adalah campuran mie dengan sayur, bisa kol mentah,timun,dan daun bawang.kenapa di sebut "chaluek",bahasa Indonesia nya comot pakek tangan,ga pakek sendok,tapi tangan di lapisi plastik atau sarung tangan masak.ada juga kombinasi mie,misalnya ada mie lebih lidi,bihun goreng dan mie basah goreng.di guyur kuah kacang.tapi saya buat kali ini pakek 1 jenis mie aja.lanjung yuk..intip penampakannya
Bismillah...
Mie chaluek (mie lidi kuah kacang)
-
Bunda Maulida“Tok.. Tok.. Tok.. Assalamualaikum Kk.. ada tamu nih.. mau setor recook mie caluk 😁Malam malam Busui pengen makan mie caluk.Sedikit dimodif bahannya, disesuaikan sama stok bahan yang ada dikulkas, Kolnya saya ganti sawi hijau.Trimakasih resepnya K 🙏🏻” -
Farhah“Lama di draft resep akhirnya saya keluarkan juga mbak kebetulan pas tema. Terimakasih inspirasinya 🙏 izin share ya mbak 🤗 semoga sehat selalu 🙏”
Mie chaluek adalah mie yang sangat populer di Aceh, umumnya mie chaluek adalah campuran mie dengan sayur, bisa kol mentah,timun,dan daun bawang.kenapa di sebut "chaluek",bahasa Indonesia nya comot pakek tangan,ga pakek sendok,tapi tangan di lapisi plastik atau sarung tangan masak.ada juga kombinasi mie,misalnya ada mie lebih lidi,bihun goreng dan mie basah goreng.di guyur kuah kacang.tapi saya buat kali ini pakek 1 jenis mie aja.lanjung yuk..intip penampakannya
Bismillah...
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan,dan bumbu halus.Rebus mie lidi sampai matang,tiriskan.jika sudah kering,laburi dg 2 SDM minyak.agar mie tidak lengket.
- 2
Siapkan bumbu kuah,semua bumbu dan kacang tanah di goreng,kecuali dedaunan.haluskan,kemudian di tumis sampai harum.tambah air jika terlalu kental.masak sampai kuah mendidih.tambahkan garam.dan gula merah.
- 3
Siap wadah,ambil mie,letakkan kol iris dan timun.siram dengan kuah kacang.taburi kerupuk.siap di santap.
Resep Serupa
-
Mie Lidi Kuah Kacang Mie Lidi Kuah Kacang
Bismillah.Sarapan tadi pagi ala kadarnya,, memanfaatkan bahan yang ada didapur.Rebus Mie Lidi dengan kuahnya kreasi sendiri karena kurang bahan..Alhamdulillah ternyata kata Paksu enak..#Minggu1#PejuangGoldenApron3
-
-
Mie lidi kuah Mie lidi kuah
Dapat mie lidi dari teman, kebetulan musim dingin dan pengen yang hangat- hangat, jadilah dibikin mie lidi ini 😄#minggu52#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon#teamtrees#cookpadcommunity_riau#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id
-
-
Mie lidi kuah Mie lidi kuah
Main ke rumah sodara baru pulang kampunya, dari Acehhh.. Eeeee dapet oleh2 mie lidi yg biasa dibikin buat jadi makanan kesukaan semua kalangan "Mie Aceh"
-
Mie Caluek Aceh Kuah Kacang Mie Caluek Aceh Kuah Kacang
Suami udah lamaaa minta dibuatin mie caluk. Mienya pake mie lidi yg saya bela2in beli online krn mienya originally dr medan tp di jkt banyak dijual jg. Katanya mie lidi ini beda. Tanpa ditambah garam mie nya udah terasa asin dan teksturnya sangat kenyal. Selama masak sy nyicipin terus mie lidinya 🤪 duh laper atau doyan ya bukkk.Krn gamau gagal uda jauh2 beli mie nya plus kena ongkir sy tanya resep sm umi mertua. Spt biasa, doi kl ditanyain resep suatu masakan, lgsg cus dtg ke rumah utk ngajarin. Jadilah percobaan pertama ini sukses alhamdulillah. Semua suka dan pengen nambah2 trs. Yuk cobain. Next time sy mau belajar bikin mie caluk dg kuah merah/balado InsyaaAllah#PejuangGoldenApron2#CABEKU
-
-
Mie lidi kuah Mie lidi kuah
Ingin saja membuat masakan ini.first time buatnya, sekali belajar.
-
-
Mie Gomak Kuah /Mie Lidi Kuah Mie Gomak Kuah /Mie Lidi Kuah
Mie ini dimakan pake kuah lebih enak apalagi klo ada sambal&tauco#antiribet#olahanmie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar