Klappertaart
Resep dari NCC, cuma susu nya saya mix dg air kelapa jadi rasanya lebih legit Saya buat jualan laris maniiisss. Enaakkkk.
Klappertaart
Resep dari NCC, cuma susu nya saya mix dg air kelapa jadi rasanya lebih legit Saya buat jualan laris maniiisss. Enaakkkk.
Cara Membuat
- 1
Campur susu dan air kelapa, ambil 800 ml dan campur dg gula lalu didihkan, yang 200 ml campur dg tepung custard, terigu dan maizena
- 2
Setelah mendidih kecilkan apu, tuangkan campuran susu dan tepung ke dalam susu yg sudah dididihkan
- 3
Aduk2 sampai mengental dan meletup2, lalu angkat
- 4
Masukkan margarine ke dalam adonan yg masih panas, aduk rata
- 5
Masukkan kuning telur lalu aduk sampai rata, lalu tambahkan kelapa muda
- 6
Tuangkan adonan ke dalam cup 3/4 bagian, lalu panggang dg suhu 170°C dg teknik au bain marie kurang lebih 20 menit
- 7
Meringue topping : kocok putih telur sampai berbusa lalu tambahkan gula sedikit demi sedikit. Kocok sampai kaku lalu masukkan terigu. Aduk rata dg spatula
- 8
Keluarkan adonan custard vla yg sudah dipanggang, lalu beri meringue topping di atasnya sampai aluminium cup nya penuh.
- 9
Taburi kayu manis, kismis dan kenari, lalu panggang lagi sampai meringue toppingnya agak mengering
- 10
Setelah panasnya hilang, dinginkan dalam kulkas. Paling enak dimakan selagi dingin
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klappertaart Klappertaart
Klapertart original menggunakan air kelapa dan susu di dalam adonannya. Rasanya legit, dinikmati dingin maupun hangat sangat nikmat.Klappertaart ini cocok untuk jualan karena penggunaan susu yang sedikit.Perpaduan manisnya air kelapa dan susu membuat vla klappertaart ini manis.#GA_Kelamud18thAnniversary#Semarak_GAKelamud18thAnniversary#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya
-
Klappertart durian Klappertart durian
Ini sebenarnya cuma resep klappertart wilton ncc biasa yg ditambahi durian..jadilah judulnya klappertart durian..he
-
Klappertart No Bake Klappertart No Bake
Another resep klappertart ini saya coba sadur dr resep #dapurdina cuma ada yg saya improve bahannya dan ternyata ini lebih enak dan lebih soft texturnya drpd resep klappertart pertama yg pernah saya buat sebelumnya..
-
Klappertaart Wilton Klappertaart Wilton
Mau ikutan kontes olahan kelapa, tapi sayangnya udah telat posting. Maklum saya ini orangnya paling males buat nulis. Sebenarnya resepnya sudah diekskusi kemarin minggu tapi baru sempat publish hari ini.Waktu bikin Klappertaart ini di rumah pas mati listrik dan baru sadar waktu mau bikin topping putih telurnya. Wah nggak bisa pakai mikser! Tapi apa daya, klappy sudah siap untuk diberi topping. Alhasil ngocok putih telurnya pakai kekuatan tangan kuli wkwk. Untung banget cuma bikin 1/5 resepnya jadi nggak terlalu lama buat menjadikan putih telurnya soft peak, hihiResepnya saya dapat dari Dapur Vero yang aslinya dari alm. Bunda Ruri. Semoga menjadi pahala jariyah buat alm. Bunda Ruri :') dan juga Bunda Vero ^^Klappertaart ini endeeess bangett! Makan satu cup berasa kurang kalau saya, wkwk. Teksturnya creamy, manisnya pas, daaan ada krenyes-krenyes disetiap sendokannya dari kelapa muda dan almond slicenya. Lebih nyesss lagi kalau dimakan waktu dingin.Disini saya tuliskan resep fullnya ya ;)
-
1. Klappertart Wilton 1. Klappertart Wilton
Resep ini aku ambil dari blog NCC, milik Almh. Mbak Ruri. Semoga almh tenang di sisi Nya. Aamiin. Aku menggurangi pemakaian gula jadi 150 gram saja (di resep 250 gram).
-
Klappertaart Klappertaart
Assalamualaikum wr wb......Pernah beli klappertaart rasanya enak banget ada aroma rempah dan seger kelapa. Kue/ dessert yg berasal dari Manado dan rasanya mantul tapi harganya mahal 😁. Kebetulan ada stock kelapa, jadi penasaran pengen bikin sendiri 😍.Disini saya bikin ada beberapa bahan yg ditambahi dan dikurangi 😊.Resep: @dewina.#CookpadCommunity_Jember#ResepLilisNur_Jember#Klappertaart
-
-
Klappertart Wilton Klappertart Wilton
Resep ini dikenalkan Almarhumah rurie NCC, sempat jadi resep andalan untuk jualan 😍
-
Klappertaart NCC Klappertaart NCC
Jajanan kesukaan, lebih enak dimakan waktu dingin.Dapat resep ini dari almh. Rury dari milis NCC jaman dulu. Berkat blio kita bisa merasakan dan membuat jajanan yang rasanya weunak puoll ini. Terima kasih ya mbak Rury, kebaikanmu selalu kami kenang.Tips supaya klappertaart tahan lama dengan membilas kelapa muda dengan air panas.Waktu masukkan larutan tepung nanti akan sedikit bergerindil, terus diaduk saja
-
Klapertaart Yummyyy Klapertaart Yummyyy
Akhirnya sempet bikin klapertaart juga..wlpn ada yg kempes gara2 telurnya pecah, jadi kurang deh buat toppingnya..tapi rasanya tetep enaaak bgtt, laris manis tanjung kimpul 😂😂😂Takaran gula agak dikurangi dikit krn ga suka trlalu manis, dan skip tepung maizena krn trnyt abiss..mager bgt mau kluar beli lagi
-
(400) Klapertaart Creamy (400) Klapertaart Creamy
28.05.2023.Bismillah.. Resep turun dari nini saya. Menu wajib kalau lagi ada acara keluarga. Cocok buat bakulan 😊. Bikinnya juga gak ribet. Ini hasilnya creamy. Jangan lupa, pilih kelapa mudanya yg pas.#ComboCalakan_YangManisBuatBakulan#CookpadCommunity_Bogor
-
Klapertart Original Klapertart Original
Baru pertama kali buat klapertart langsung jadi rasanya pun enak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar