Bolu Kojo Labu Kuning

Dapur Ummi MHF
Dapur Ummi MHF @ikews
Flores

Source: Mbak Afni Nur Rochmah (Ummahaaqa).

Goda Paders pekan ke-4 yess GoDaTC donk... Ini yang bikin deg2 serr... Karena kudu milih partner di komunitas Paders. Kali ini partner TC ke-4 saya Mbak Afni dan temanya saling recook masakan khas daerah masing-masing. Disini lucunya, kenapa? Karena kalau mbak Afni jelas banget asli Palembang nah saya ini pakai deh semua asli, ya asli daerah orang tua (Jateng-Jatim), asli daerah lahir (Balikpapan) dan asli domisili (Flores). Hmm, malah banyak pilihannya... hihi. Team kita namakan INDONESIA - IkutaN Duet cOoking bakiNg mEnu khaS daerah Ike dan Afni, yes sesuai dengan suasana Hari Kemerdekaan negara kita tercinta INDONESIA... Merdekaaa!!
Bolu Kojo ini baru pertama kali saya buat. Secara bahan kurang lebih bikin kue bingka hanya disini pakai mixer jadi teksturnya semi bolu.. Penambahan bolu kuningnya itu yang bikin tambah enakkk dan manisnya pas...
O ya Barokallohu fiik buat Mbak Afni, my partner yang lagi dapat rejeki kehamilan anak ketiga.. Semoga lancar dan sehat semua Umma dan dedek bayinya... Aamiin ya Robbal alamin...

#GA_TheNextLevel
#GA3TNL
#GoDaTC_BetaRikukDariJauh
#GodaPaders
#GoDaTC_Indonesia
#GodaTC_Dapurummimhf
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Bolu Kojo Labu Kuning

Source: Mbak Afni Nur Rochmah (Ummahaaqa).

Goda Paders pekan ke-4 yess GoDaTC donk... Ini yang bikin deg2 serr... Karena kudu milih partner di komunitas Paders. Kali ini partner TC ke-4 saya Mbak Afni dan temanya saling recook masakan khas daerah masing-masing. Disini lucunya, kenapa? Karena kalau mbak Afni jelas banget asli Palembang nah saya ini pakai deh semua asli, ya asli daerah orang tua (Jateng-Jatim), asli daerah lahir (Balikpapan) dan asli domisili (Flores). Hmm, malah banyak pilihannya... hihi. Team kita namakan INDONESIA - IkutaN Duet cOoking bakiNg mEnu khaS daerah Ike dan Afni, yes sesuai dengan suasana Hari Kemerdekaan negara kita tercinta INDONESIA... Merdekaaa!!
Bolu Kojo ini baru pertama kali saya buat. Secara bahan kurang lebih bikin kue bingka hanya disini pakai mixer jadi teksturnya semi bolu.. Penambahan bolu kuningnya itu yang bikin tambah enakkk dan manisnya pas...
O ya Barokallohu fiik buat Mbak Afni, my partner yang lagi dapat rejeki kehamilan anak ketiga.. Semoga lancar dan sehat semua Umma dan dedek bayinya... Aamiin ya Robbal alamin...

#GA_TheNextLevel
#GA3TNL
#GoDaTC_BetaRikukDariJauh
#GodaPaders
#GoDaTC_Indonesia
#GodaTC_Dapurummimhf
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grlabu kuning (berat setelah dikukus dan dikupas)
  2. 5 butirtelur
  3. 250 grtepung terigu
  4. 1 gelas belimbinggula pasir (tambah 1/2 gelas kalau suka manis)
  5. 250 mlsantan kental
  6. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven, olesi loyang dengan margarin dan taburi terigu tipis. Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Blender santan dan labu kuning hingga halus.

  3. 3

    Mixer telur dan gula pasir hingga putih kental berjejak. Turunkan kecepatan mixer ke no.2, masukkan campuran santan dan labu kuning, mixer sebentar sampai rata. Turunkan kecepatan mixer, masukkan terigu, mixer sebentar sampai rata.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam loyang. Oven dengan suhu 180°C sampai matang (saya 45 menit).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ummi MHF
pada
Flores
Suka berkreasi di dapur mengantarkan saya berada disini...🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa