Bika Ambon
Semenjak bisa buat kue sendiri, rasa-rasanya terus ketagihan pengen buat kue-kue yang lainnnya... 😂 rasa bangga ada dalam hati ini deh, apalagi bisa dibuat suguhan tamu yang dateng hmmmm suweneeenng rasanyaaaa... Kali ini saya melirik dan obrak abrik berandanya mbak Ge Adhian yang lagi buat kue "Bika Ambon" Langsung deh muncul rasa pengen buat juga, tapi sayang lagi-lagi dikendalikan si tepung utamanya kurang ukuran aslinya dan mau beli keluar koq ya malas... 🤫 akhirnya pakai tambahan yang ada aja, hasilnya juga tetap menul-menul lhoooo... Oh ya resep yang lainnya sama plek ketiplek dengan resepnya mbak Ge koq... 👍 rasanya pengen buat dan buat lagi deh... 😄 Kebetulan dirumah lagi dikunjungi ibuk dan keluarga kakak, rasanya makin buanggaaaa bisa buatin dan nyajiin menu buatan sendiri apalagi "Bika Ambon" ini, secara saya selama ini gak pernah buat kue alias selalu beli mulu... Makanya ibuk dan kakak sempat heran dan kagum juga keliatannya...🤭 makasi ya mbak Ge Adhian buat resep kue-kue nya... 🤗
#PejuangGoldenApron3
#BanggaKirimRecook
#MasakanMingguKe12
#22agustus2020
Bika Ambon
Semenjak bisa buat kue sendiri, rasa-rasanya terus ketagihan pengen buat kue-kue yang lainnnya... 😂 rasa bangga ada dalam hati ini deh, apalagi bisa dibuat suguhan tamu yang dateng hmmmm suweneeenng rasanyaaaa... Kali ini saya melirik dan obrak abrik berandanya mbak Ge Adhian yang lagi buat kue "Bika Ambon" Langsung deh muncul rasa pengen buat juga, tapi sayang lagi-lagi dikendalikan si tepung utamanya kurang ukuran aslinya dan mau beli keluar koq ya malas... 🤫 akhirnya pakai tambahan yang ada aja, hasilnya juga tetap menul-menul lhoooo... Oh ya resep yang lainnya sama plek ketiplek dengan resepnya mbak Ge koq... 👍 rasanya pengen buat dan buat lagi deh... 😄 Kebetulan dirumah lagi dikunjungi ibuk dan keluarga kakak, rasanya makin buanggaaaa bisa buatin dan nyajiin menu buatan sendiri apalagi "Bika Ambon" ini, secara saya selama ini gak pernah buat kue alias selalu beli mulu... Makanya ibuk dan kakak sempat heran dan kagum juga keliatannya...🤭 makasi ya mbak Ge Adhian buat resep kue-kue nya... 🤗
#PejuangGoldenApron3
#BanggaKirimRecook
#MasakanMingguKe12
#22agustus2020
Cara Membuat
- 1
Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, sambil diaduk pelan-pelan agar tidak pecah.
- 2
Buat biang hingga mengembang. Diamkan selama 10 menit. (Maaf lupa fotoin yang sudah mengembang).
- 3
Campurkan tepung, maizena, gula, vanili cair sampai tercampur. Kocok telur hingga tercampur.
- 4
Masukan telur kocok kedalam adonan kering, aduk sambil dituang santan sedikit-sedikit, sampai adonan tidak menggumpal.
- 5
Masukan margarine cair, dan beri pewarna makanan aduk sampai merata. Diamkan selama 1 jam.
- 6
Buka dan aduk kembali dan siap di cetak.
- 7
Panaskan cetakan menggunakan api kecil. Olesi dengan margarine, dan cetak, bila sudah muncul gelembung secara merata, tutup sebentar sampai matang.
- 8
Angkat bila sudah matang.
- 9
Siap dinikmati.. 👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika Ambon Bika Ambon
Akhirnya berhasil bikin kue galau ini.Kenapa galauu ??? Iyaalhaa namanya bika ambon padahal kue khas medan 😂.Kenapa penasaran bikin bika ambon gara² ditantang mas bojo... "masa gak bisa beib bikin bika ambon".Panasss lha eike ditantang gitu 😁. Akhirnya cari² resep dan nemu bika ambon ekonomis cuman butuh 2 telor cucok lhaa ya buat eike yg pemula bikin bika ambon. Hasilnya endeezzz berserat wangi pass.
-
Bika Ambon Bika Ambon
Aku suka makan bika ambon. Beli bika ambon yang endes jauh tempatnya dan mahal. Kebetulan kue bika ambon kesukaan Bapak mertua ≈•°H̶̲̥̅̊ĭîħįћíî°•o≈ . Bahannya simple dan ekonomis
-
Bika Ambon Bika Ambon
#DariPengenJadiBisa#SatuResepSatuPohonSejak menikah pengen banget bisa bikin sendiri kue Bika Ambon, terdedikasikan untuk suami. Bika Ambon ini kue favoritnya suamiku. Browsing dan selancar di dunia internet selalu Nemu resep Bika Ambon dengan jumlah telur yg banyak, belum lagi gak punya oven di rumah. Masuklah aku ke cookpad, dan Alhamdulillah Nemu resep resep dari teman teman cookpad yg ciamik. Bikin Bika Ambon yg irit telur dan gak pake oven tapi cuma pake Snack maker atau cetakan kue lumpur. Segeralah kuwujudkan kepengenanku buat Bika Ambon sendiri. Terimakasih ya cookpad.. dengan cookpad bisa tahu resep resep baking-cooking ciamik, nyimpen resep sendiri yg teratur rapih, nambah teman, nambah ilmu foto-foto makanan. Top dah cookpad👍Sumber: Dapur vy
-
Bika Ambon Bika Ambon
Suka banget yang namanya bika ambon... Kue yang ini mank bener2 bikin baper... Apalagi klo udah mencium aromanya yang khas...Alhasil gak pernah bosan dengan kue bika ambon heheehe...Dan sering aq praktekin utk membuatnya...
-
Bika Ambon Bika Ambon
Pertama kali dengar nama bika ambon saya pikir ini adalah salah satu makanan khas dari Ambon. Ternyata saya salah! Bika Ambon ternyata adalah salah satu warisan kuliner nusantara yang berasal dari Medan. Menurut beberapa sumber pemberian nama bika ini terinspirasi dari kue khas Melayu yaitu bika atau bingka. Kue ini pertama kali dijual dan menjadi populer di simpang Jalan Ambon, Sei Kera, Medan, maka diberi nama bika ambon. Ah entahlah Sampai sekarang, belum ada yang bisa memastikan cerita mana yang benar dalam penamaan kue bika ambon. Satu yang pasti, kue bika ambon bukan berasal dari Maluku ya.Tapi yang pasti kue ini enak dan bikin nagihSumber Resep : IG @wawawiati#PekanInspirasi#Pekan_Medan#CookpadCommunity_Paser#CookpadCommunity_TanahGrogot#CookpadCommunity_Balikpapan#SiapRamadan
-
Bika Ambon Bika Ambon
Saya paling suka dengan Bika Ambon Medan merk Zulaikha yang rasanya enak banget. Tapi meskipun suka Bika Ambon tapi saya belum pernah bikin. Bukannya apa-apa sih soalnya bika ambon ini adalah snack yang sering hadir dalam rapat di kampus. Selain itu kadang suka ada alumni mahasiswa yang ngasih gratis kue ini ke rumah 😄. Jadi termasuk sering banget makan karena gratisan makanya gak pernah bikin 😂.Nah, pas ada tantangan bikin kue yang bersarang, baru deh sengaja diniatin bikin ini 😁. Resepnya saya lihat Cookpadnya Mb Liza Mutiara.#RecookDepok_Bersarang#CookpadCommunity_Depok
-
Bika Ambon Bika Ambon
Makanan khas Medan yang satu ini sering bikin orang salah kira, termasuk saya yang awalnya mengira kalau kue ini berasal dari Ambon, karena namanya yang bika ambon 😁Perpaduan aroma sereh dan daun jeruk, jadi aroma khas yang menggoda dari kue ini. Ternyata bikinnya simpel moms, bahannya juga ekonomis . Saya pakai resepnya mbak Nana Hanif . Resepnya anti gagal deh, ini percobaan pertama saya bikin bika ambon,, dan hasilnyaa cukup memuaskan 👏, kuenya lembut , berserat halus dan bersarang sempurna .. rasanya ,, hmmm nggak usah ditanya lagi moms .. mantull 👍#PekanInspirasi#Pekan_Medan#cookpadcommunity_Bekasi#SiapRamadan
-
Bika Ambon Bika Ambon
#Enakbikinsendiri super menul..super yummii..super irit....super seratnya.Saya recook resepnya mb @Nisya...tapi karena kehabisan telur saya pantang mundur ...akhirnya saya bikin 2 resep dengan 3 telur ,takaran dan carbut yg sama..dan jadi juga Bika Ambon perdana saya,pernah cb 2 x gatot terus dan buang buang telur.Masih menul menul,endes,top markotop deh...Ayo siapa lagi yg mau coba resep ini,monggo ngg rugi recook resepnya...selamat mencoba😍
-
Bika Ambon Bika Ambon
Hujan turun dari subuh, menggiring hawa dingin yang tak berkesudahan. Cuaca seperti ini bawaannya mager dan laper. Kebetulan sedang ingin yang manis-manis eh ketemu dengan resep bika ambon maha dahsyat ini.Bika Ambon asalnya bukan dari Ambon tapi dari Medan. Dinamakan bika Ambon karena tempat pertama penjual kue berpori-pori ini ada di Jl. Ambon Sei Kera Medan.Bika Ambon #PejuangGoldenApron3 ini pori-porinya sedikit dan kecil-kecil, bukan karena memakai foundation setebal tembok yak tapi karena terburu-buru menutup cetakan kuenya secara ingin cepat mateng 🤣🤣Source : Mommy Iyell
-
Bika Ambon Bika Ambon
Masih ingin mencoba membuat Bika Ambon, Alhamdulillah kali ini lumayan hasilnya bersarang, dan rasanya enak yummy 😋#GlobalCookpadGame2024#TeamDesserts#Kombes_TeamDesserts#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bika Ambon Bika Ambon
Mengingat masa kecil dulu sukanya makan pinggiran bika ambon yang di buat oleh tetangga, jadi saya ingin bernostalgia membuat bika ambon panggang persegi. Rasanya sgt enak dan kenyal kenyal krn pemakaian kuning telur. Hal hal yg perlu diperhatikan dalam membuat bika ambon panggang ini adalah :- masak santan supaya bika ambon tahan lama- pukul pukul adonan supaya seratnya bagus.- selalu tusuk dengan lidi untuk mengecek apakah sdh matang, krn belm tentu bagian atas sdh coklat, bagian dalam masih cair.- harus benar-benar dingin ketika mengambil kue dari loyang dan pelan pelan.Source : xander's kitchenModified : Lilis_DapoerTara#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#dapoertara
-
Bika Ambon Bika Ambon
Source:Wawa wiati.Posbat bersama Genk gado gado saya buat versi merah putih.dengan kue Bika Ambon yang konon katanya Bika Ambon ini banyak orang yang mengira berasal dari kota ambon.ternyata yang sebenarnya kue ini berasal dari Sumatera barat yaitu kota medan.nama Bika Ambon sendiri ada yang bilang di ambil dari nama tempat yang mempopulerkan kue ini yaitu jalan Ambon di kota medan.tapi ada juga yang bilang Bika Ambon diambil ambil dari bahasa Medan yang berarti lembut .saya bikin setengah resep dari resep asli.yuk ini resep aslinya saya sertakan #posbarmerdeka #menoetempodoeloe #genkgadogado #masakasyik #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar