Kukis Gula Semut / Palm Sugar Cookies

Lisa
Lisa @lisasastrawan
Cibubur

Kukis unik enak bangettt, ga bisa berhenti ini kalo udah jadi.
Lembutttt, butter kejunya kerasa banget, gurih semu manis sikit, trus dia berbalut gula semut yang manisnya ga lebay..PERFECTO👌🏻 begitu hap, pyurrr, langsung meleleh dimulut....eaaaaa fantastico rasanya😍

Kukis Gula Semut / Palm Sugar Cookies

Kukis unik enak bangettt, ga bisa berhenti ini kalo udah jadi.
Lembutttt, butter kejunya kerasa banget, gurih semu manis sikit, trus dia berbalut gula semut yang manisnya ga lebay..PERFECTO👌🏻 begitu hap, pyurrr, langsung meleleh dimulut....eaaaaa fantastico rasanya😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 stoples 500 gr
  1. Bahan A
  2. 150 grmargarine
  3. 100 grbutter
  4. 100 grgula halus
  5. 70 grkeju edam parut
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan B
  8. 1 butirtelur ayam
  9. 1kuning telur
  10. Bahan C
  11. 400 grtepung kunci biru
  12. 30 grtepung maizena
  13. 45 grsusu bubuk
  14. 1/2 sdtbaking powder
  15. Taburan
  16. Gula Semut atau gula palem

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur bahan A, kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai rata, tambahkan bahan B satu persatu, aduk rata menggunakan mixer.

  2. 2

    Aduk dan campur rata bahan C pada wadah terpisah kemudian masukan ke campuran bahan AB di langkah 1, aduk rata kembali menggunakan mixer, kecepatan rendah saja ya☺️ bila terasa agak berat, ganti pakai spatula sampai semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk.

  3. 3

    Untuk mempermudah pemotongan cetak adonan berbentuk oval panjang secara simetris, ambil loyang kotak alasi dengan plastik wrap kemudian masukan adonan dan tekan tekan sampai memenuhi loyang, kemudian ratakan dengan menggunakan rolling pin atau tangan, kemudian potong memanjang dan sama panjang sekitar 3 cm, kemudian lumuri atau taburi gula semut, susun di loyang yang sudah dioles mentega dan dialasi kertas roti. Teruskan sampai adonan habis.

  4. 4

    Panaskan oven 160 derajat api bawah 10 menit sebelum loyang masuk. Turunkan suhu menjadi 150 derajat dan panggang sampai matang sekitar 20-25 menit atau sesuaikan oven masing masing yaa🤩 Setelah keluar oven, dinginkan, simpan di stoples🤩🥳

  5. 5

    Rasanya enak banget, wangi butter gurih keju, manis ga gatel dari gula palem..lembut hancur di mulut saat dikulum, enaaak banget😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisa
Lisa @lisasastrawan
pada
Cibubur
Autodidak bakerSimply cooking and bakingIG : @lisasastrawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa