Sala Lauak Khas Padang

Yoleen Wang
Yoleen Wang @yoleenwang98
Bondowoso - Sidoarjo

Nyobain buat "Sala Lauak Khas Padang" resepnya MPL's Kitchen, ternyata enak rasanya perpaduan tepung beras sangrai, dan ikan asin peda serta bumbu yang sederhana... Tadi sekalian buat sandingan sayur lodeh hmmm... Pas bana.. 🤗 saya sengaja buat 1/2 resep aslinya
Source : MPL's Kitchen
#PejuangGoldenApron3
#MasakanMingguKe13
#26agustus2020
#recook

Sala Lauak Khas Padang

15 orang berencana membuat resep ini

Nyobain buat "Sala Lauak Khas Padang" resepnya MPL's Kitchen, ternyata enak rasanya perpaduan tepung beras sangrai, dan ikan asin peda serta bumbu yang sederhana... Tadi sekalian buat sandingan sayur lodeh hmmm... Pas bana.. 🤗 saya sengaja buat 1/2 resep aslinya
Source : MPL's Kitchen
#PejuangGoldenApron3
#MasakanMingguKe13
#26agustus2020
#recook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 biji
  1. 500 grtepung beras rose brand (me: 125 gr)
  2. 1 ekorikan asin peda (me : 2 ekor uk kecil)
  3. 5 buahcabe keriting (me : 3 buah cabe rawit)
  4. 4 siungbawang merah (me:3)
  5. 3 siungbawang putih (me: 2)
  6. Seibu jarijahe
  7. Seibu jarikunyit (me : 1 sdt kunyit bubuk)
  8. 2 lembardaun kunyit iris halus (skip)
  9. 2lebar daun jeruk iris halus
  10. Secukupnyagaram (me: 1/4 sdt garam)
  11. Secukupnyakaldu bubuk (me: 1/4 sdt kaldu bubuk)
  12. 500 milair (me : 100 - 120 mil air)
  13. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Sangrai tepung beras menggunakan api kecil hingga matang merata. Haluskan cabe, nawang merah dan bawang putih, jahe hingga halus. Rebus ikan asin peda hingga airnya mendidih. (Aslinya bumbu dan ikan asin direbus bersamaan)

  3. 3

    Campur bumbu, kunyit bubuk, gatam, kaldu bubuk, daun jeruk kedalam wadah tepung, dan masukan air rebusan ikan asin peda sedikit sedikit sambil diaduk, hingga membentuk adonan dan mudah digulung.

  4. 4

    Bentuk adonan bulat (ukuran sesuai selera) hingga selesai.

  5. 5

    Panaskan minyak menggunakan api sedang. Goreng adonan hingga kuning kecoklatan.

  6. 6

    Sala Lauak Khas Padang siap disajikan... 👌 bisa dijadikan sebagai lauk atau sebagai camilan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yoleen Wang
Yoleen Wang @yoleenwang98
pada
Bondowoso - Sidoarjo
Masakan yang sering saya share adalah masakan rumahan yang anti ribet... Baik resep asli dari saya sendiri atau pun dari teman-teman CP yang sudah saya recook (PASTINYA SAYA SUDAH TERLEBIH DULU MINTA IZIN KEEMPUNYA RESEP ASLI UNTUK RESHARE LHO....🥰😘)Hayuuuk teman-teman kita belajar masak bareng... dan berbagi masakan dengan semangat...💪. Tapi JANGAN LUPA UNTUK SALING MENGHARGAI KARYA ORANG LAIN DENGAN CARA MENULIS SUMBER ASAL RESEP ASLINYA YAA... JANGAN MENGAKUI KARYA ORANG LAIN SEBAGAI KARYA KITA SENDIRI🤗TIDAK SUKA DENGAN ORANG YANG TIDAK MERESPON KIRIMAN RECOOK DARI KITA...👎 T E R I M A K A S I H 🙏 Salam Kenal dari saya🤝 ❤😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa