Ayam woku woku

The Mareta Family
The Mareta Family @cook_23633727

Ini kalau masak ayam woku2 makan nya pakai nasi anget2 bisa nambah sampai 3 kali. Beneran cusss coba resep Bunda Moza ya...

Ayam woku woku

Ini kalau masak ayam woku2 makan nya pakai nasi anget2 bisa nambah sampai 3 kali. Beneran cusss coba resep Bunda Moza ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 EkorAyam
  2. 7 siungBawang Merah
  3. 4 siungBawang putih
  4. 2 siungKemiri
  5. 2 siungKunyit
  6. 2 helaiSalam
  7. 2 batangSereh
  8. 3 helaiDaun jeruk
  9. sedikitJahe
  10. sejempolLengkuas
  11. Kemangi
  12. 4 bijiCabe rawit merah
  13. 6 bijiCabe merah kriting
  14. Lada bubuk
  15. Garam (secukupnya)
  16. 1 sendok tehGula pasir
  17. Penyedap
  18. 500 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan, Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, siapkan air untuk merebus ayam yang sudah dibersihkan. Apabila ayam sudah di bersihkan lanjut rebus ayam selama 10 menit membuang lemak2 yang nempel membandel. Setelah 10 menit tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri, jahe,kunyit,cabe rawit,cabe kriting. Daun jeruk, salam,lengkuas dan sereh di geprek.sisihkan

  3. 3

    Tumis semua bumbu hingga wangi, setelah wangi masukan ayam yang sudah direbus tadi, kasih air diamkan hingga bumbu meresap ke ayam, kasih garam,penyedap,gula sesuai selera.

  4. 4

    Setelah bumbu menyerap ayam, masukan kemangi yg sudah dipilihkan daunnya saja. Aduk2 icip2 apabila rasa sudah nikmat. Angkat dan santap dengan nasi anget. Pasti bakal nambah 2 kali.

  5. 5

    Jangan lupa pakai kerupuk makannya biar afdol 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
The Mareta Family
The Mareta Family @cook_23633727
pada

Komentar

Resep Serupa