Focaccia Garden

Focaccia berasal dari Italia dan merupakan salah satu bahan dasar pembuatan sandwich di sana. Roti ini dibuat tanpa menggunakan gula dan mentega.
Adonannya dari focaccia mirip dengan adonan pizza. Teksturnya cukup kering dan renyah di bagian kulit, tetapi empuk dan lembab di bagian dalam.
Saya sih sukaaak. Ini mudah pembuatannya menurut saya yang baru belajar ini.
Segala jenis roti saya suka, kalo jajan juga mau nya roti,roti dan roti. Dan menurut nibble.id roti ini termasuk jenis roti yang jarang orang ketahui sebelum viral di medsos beberapa waktu lalu.
Btw topingnya itu sebagian panen sendiri dari halaman sepanggal dusta😊.
Source: CP Herlin Wulan
#PejuangGoldenApron2
#BanggaKirimRecook
#Dapuryuliakeluarnegri
Focaccia Garden
Focaccia berasal dari Italia dan merupakan salah satu bahan dasar pembuatan sandwich di sana. Roti ini dibuat tanpa menggunakan gula dan mentega.
Adonannya dari focaccia mirip dengan adonan pizza. Teksturnya cukup kering dan renyah di bagian kulit, tetapi empuk dan lembab di bagian dalam.
Saya sih sukaaak. Ini mudah pembuatannya menurut saya yang baru belajar ini.
Segala jenis roti saya suka, kalo jajan juga mau nya roti,roti dan roti. Dan menurut nibble.id roti ini termasuk jenis roti yang jarang orang ketahui sebelum viral di medsos beberapa waktu lalu.
Btw topingnya itu sebagian panen sendiri dari halaman sepanggal dusta😊.
Source: CP Herlin Wulan
#PejuangGoldenApron2
#BanggaKirimRecook
#Dapuryuliakeluarnegri
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan untuk memudahkan pekerjaan.
- 2
Campurkan kedua tepung dalam bowl mixer. Tambahkan ragi instan dan garam secara bergantian. Aduk rata menggunakan spatula kayu.
- 3
Segera tambahkan minyak goreng dan air. Kemudian mixer selama 7 menit. Hasilnya memang akan lengket. Jangan khawatir. Tetap tenang,kalem, dan sabar🤗.
- 4
Olesi tangan dengan minyak goreng lalu pindahkan adonan ke silicon mate yang sudah di olesi minyak goreng juga. Rapikan,bulatkan lalu masukkan kembali ke dalam bowl mixer. Tutup dengan kain bersih lalu biarkan selama 1,5 jam.
- 5
Nah ini penampakam setelah proofing. Olesi tangan dengan minyak goreng lagi yaaa lalu kempiskan adonan. Pindahkan ke dalam loyang yang sudah di olesi minyak goreng juga. Lebarkan sesuai bentuk loyang. Tekan-tekan dengan jari lalu oles dengan minyak goreng lagi permukaan rotinya.
- 6
Mulai susun toping sesuai selera. Biarkan selama 30 menit.
- 7
Panaskan oven selama 15 menit sebelum pemanggangan. Saya pakai suhu 150°C ini kompor saya sudah paling mentok suhu segini. Jadi temen-temen sesuaikan kompor masing-masing yaaa. Panggang selama 35 menit. Setiap 15 menit putar loyangnya agar matang merata. Enaaaakknya anget-anget🤤
Resep Serupa
-
Focaccia Garden Focaccia Garden
Akhirnya bikin roti ini juga, walaupun dengan topping yang seadanya. Thanks to Mamah Cookpad dengan event #BanggaKirimRecook jadi salah satu alasan buat nyoba bikin roti Italia ini.Bahan bahannya sebenarnya cukup sederhana, cara pengerjaannya yang mungkin agak beda, terutama ditahap hias menghiasnya. Sebaiknya terjemahkan dulu bayangan kebun di pikiran kita ke bahan bahan yang akan dijadikan topping. Seperti yang dilakukan mba Mira Jabir yang punya resep ini. Supaya terarah dan lebih mudah serta lebih cepat menyelesaikan peletakan topping diatas adonan. Oiya ini jadinya banyak, kalau mau coba bikin 1/2 atau 1/4 resep aja yaa 😊Hasil akhir adalah roti yang kering diluar dan empuk didalam, anak anak suka dan makannya di colekin ke campuran saus tomat dan thousand island ❤️#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#PilkadaCookpad_Pashalenko Kiki Fhatria -
Focaccia Garden Focaccia Garden
Awal nya ragu mau recook Focaccia Garden ini krn seperti nya rumit, pas di group Depok, sedang di bahas roti ini yg jago nya nge baking mba herlin, ksh tips juga, akhirnya saya pun mencoba merecook roti ini, Alhamdulilah tdk memalukan 😊. Sekaligus saya ikut meramaikan #BanggaKirimRecook yg saya sadur dari cp nya mba #herlin wulan#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok Endang Pratiwi -
Focaccia Garden Focaccia Garden
Bismillah, weekend challenge dari Mamah datang lagi😁 kali ini temanya warna warni di bulan September yang ceria, pasti dong karena September begitu spesial buat saya😍.Saya pilih Focaccia garden, pada waktu pertama kalinya mba Herlin posting ini untuk pertama kalinya, saya takjub sekali roti dengan toping berwarna-warni indah seperti lukisan sebuah taman, yang terbersit dalam pikiran ah pasti ini susah😁, lalu minggu-minggu kemarin Focaccia garden ini berseliweran diberanda, gatel juga ini tangan kepingin menghias toppingnya, pas pertama lihat resepnya mirip-mirip dough untuk pizza tetapi penggunaan minyak yang lebih banyak dan adonan lebih lengket.Dinegeri asalnya Italia, Focaccia merupakan roti jenis flatbread, terkadang bertabur rempah dan umumnya ditaburi olive oil dan rosemari.Karena buat saya roti ini terasa asing dan baru pertama kalinya, makanya saya buat 1/2 resep dari resep asli dibawah ini dan saya pakai taburan bubuk oregano jadi pas dioven wanginya seperti lagi ngoven pizza😁.Nikmati Foccacia ini dengan disantap dicocol saus sambal dan mayonaiseSource : Herlin Wulan#WeekendChallenge#SeptemberCeria#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel#RecookDepok_Roti dapur Airin -
Focaccia Garden Focaccia Garden
Source : iishvaraPenasaran kepengin nyoba yg lagi wara wiri.ternyata suka stlh lht hasilnya lucuu.. seru wkt menghiasnya.#cookpadcommunity_Bandung#Banggakirimrecook Hanindya -
Focaccia Garden Focaccia Garden
Yang lagi viral... eh masih viral nggak ya ini kira-kira?Kali ini buat Roti yang Italia banget, untuk setor #banggaKirimRecook ..Kali ini pakai resep dari Riana's Kitchen.Adonan dasar Focaccia umumnya hampir sama dengan adonan pizza. Roti jenis ini dapat digunakan sebagai pendamping untuk berbagai macam masakan, dapat pula digunakan sebagai dasar pizza, ataupun digunakan untuk membuat (sandwich).Sedikit berbeda dengan proses di resep aslinya, karena saya sudah terlanjur bikin bahan biang nya.Tp gpp, tidak mempengruhi hasil nya kok, tetep oke dan lezattt... topping sesuaikan dengan bahan di rumahLangsung saja ke resepnya...Tips : irisan topping jangan terlalu tebal, dapat berpengaruh pada roti, masih basah/ tidak matang.#cookpadCommunity_solo#pejuangGoldenApron3#wongSoloMasak#klangenanjajan_solo Tatta Manyund -
Focaccia Garden Focaccia Garden
Bismillah04-09-2020 💞 kembali mengisi acara cookpad#BanggaKirimRecook. Yg saya buat kali nie makanan yg lagi viral bertaburan bunga dalam roti, yg tak lain dialah Focaccia Garden.Awalnya sempat bingung juga makanan ni gimn sih cara buatnya, apalagi kreasi tangan yg aduhai butuh kesabaran dan imajinasi yg tertumpah kan diatas adonan bread.😂😂😂.Focaccia adalah roti Italia yg merupakan flatbread( roti kosong ) yg ditaburi rempah diatasnya.Focaccia ni juga adonannya hampir sama dengan adonan pizza...Saya recook resepnya mba ifahani.#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3#Week14#ResepDapurYusraSfa Yusra Sfa -
Focaccia Garden Focaccia Garden
Dapet surat dari mamah cookpad bikin resep yang lagi kekinian. Pas liat siy Focaccia Garden ini keliatannya susah buatnya. Setelah dibaca lagi resepnya tuh ternyata gampang. Cuma emank butuh imajinasi dan kreativitas untuk ngedecor topingnya. Termasuk harus butuh kesabaran juga siy karena saya tadi juga lama untuk ngedecornya 😂😂Source : Endang Pratiwi#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Palupi Kusumawardani -
Focaccia Garden Focaccia Garden
Waktu dapat pesan dari mamah cookpad tentang recook masakan kekinian mata ini langsung tertuju ke focaccia garden. Kenapa? Karna gak tau itu makanan apa.. 😂Langsung deh searching di cookpad dan google.. yaa ampun, lucu bangeett bisa melukis di roti.. lebih tepatnya mozaik sayur sih 🤭Ini sebenarnya sama dengan pizza hanya saja gak pakai saus dan daging. Cuma sayuran dan rempah, sesuai dgn challenge nya di ig : #focacciaartCocok bgt buat yg punya anak, ingin belajar melatih kreatifitas anak dengan memasak sekaligus melukis di roti.Source : Evy Idea#banggakirimrecook#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo LilBie -
Focaccia Garden Focaccia Garden
Arisan cooksnap minggu ini jatuh ke Mbak @SiRa dan saya memilih untuk membuat focaccia. Sudah lama sekali pengen nyoba buat roti asal italia ini yg pernah viral beberapa waktu yg lalu dan baru kesampaian sekarang.Di negara asalnya, focaccia digunakan sebagai pendamping berbagai makanan. Bisa juga digunakan sebagai base pizza maupun sandwich. Sebagai flatbread (roti polos) bisa disajikan polos tanpa toping (originalnya) atau ditambahkan berbagai rempah, sayur ataupun buah yg ditata sedemikian rupa sehingga penampilannya semakin menarik salah satunya seperti focaccia garden ini. Di trial pertama saya menggunakan bawang merah, bawang putih, seledri, potongan cabe merah dan juga jagung. Ciri khas dari roti ini adalah permukaannya yg kering dan bagian dalamnya chewy. Sehingga ketika dimakan akan bertekstur kres luarnya tapi empuk dalamnya.#ArisanCooksnap3C_SiRa#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_Community Nur Endah -
Focaccia Garden Focaccia Garden
Ikutan bikin roti yang lagi viral inih..😅😅 meramaikan tantangan cocomtangpost.#CocomtangPost_FocacciaGarden#PejuangGoldenAprone3#CookpadCommunity_Tangerang Cha Icha -
Focaccia Garden Focaccia Garden
Source : Cece Nonce#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#Mingguke_14Resepnya saya modif dikit plus toping nya di sesuaikan dengan sayuran yg ada di rumah 😂. Eka_dav -
Focaccia Garden Focaccia Garden
Bismillaah, Minggu Ke-13 (Jumat, 28 Agustus 2020).Happy banget waktu membuat roti ini, selain karena suka penasaran dengan hal-hal yang baru dan lagi ngehitz, juga karena kecintaan saya dengan dunia pertanian 😍 bisa ikut tersalurkan. Waktu lihat dari judulnya, Focaccia Garden, wahh ini termasuk cara asyik untuk berkebun diatas media roti, hihi... Kita bisa ajak anak-anak untuk berkreasi dan belajar juga, sambil memperkenalkan berbagai jenis sayuran yang biasa mereka konsumsi, seruu deh 🤗. Hatur nuhun, mba Herlin Wulan untuk inspirasi resepnya ya💜. Alhamdulillah semua keluarga saya, syukaaa 😘.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring Desriayu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)