अफघानी चिकन (afghani chicken recipe in marathi)

Priyanka Sudesh
Priyanka Sudesh @cook_22358434
Thane
रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

२०-२५ मिनिटे
३ सर्विंग
  1. ५०० ग्राम चिकन
  2. 5 टेबलस्पूनदही (फेटलेले)
  3. 5 टेबलस्पूनफ्रेश क्रिम
  4. 2 टीस्पूनआलं लसुण पेस्ट
  5. 2 टीस्पूनकसूरी मेथी
  6. 1/2 टीस्पूनगरम मसाला पावडर
  7. 1 टीस्पूनचाट मसाला
  8. 1 टीस्पूनकेशर भिजविलेले पाणी
  9. 1/2 टीस्पूनलींबू रस
  10. 2 टीस्पूनतंदुरी मसाला
  11. 3 टेबलस्पूनबटर
  12. चवीनुसारमीठ
  13. 4-5कोळशाचे तूकडे
  14. 1-2 टीस्पूनतूप

कुकिंग सूचना

२०-२५ मिनिटे
  1. 1

    कसुरी मेथी भाजून हातानेच त्याची पावडर करुन घ्यावी. चिकन मॅरीनेट करण्यासाठी त्याला दही आणि क्रिम चांगले लावून घ्यावे. नंतर त्यात कसुरी मेथी पावडर, आलं लसूण पेस्ट, गरम मसाला पावडर, चाट मसाला, तंदुरी मसाला, केशर भिजविलेले पाणी, लींबू रस आणि चवीनुसार मीठ घालून मिक्स करावे.

  2. 2

    आता ह्यात एक वाटी ठेवून त्यात जळत्या कोळशाचे तूकडे ठेवून त्यावर तूप घालून लगेचच झाकण ठेवून १ तास मॅरीनेट करावे. एका भांड्यात बटर गरम करून त्यात मॅरीनेट केलेले चिकन घालावे.

  3. 3

    चांगले रोस्ट होऊन गोल्डन कलर आला की काढून घेऊन सर्व्ह करावे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Priyanka Sudesh
Priyanka Sudesh @cook_22358434
रोजी
Thane
I am software engineer by profession. Like to cook different foods by passion.
पुढे वाचा

टिप्पण्या

Similar Recipes