🧡 Roti Sobek Sederhana~

Rahayu Sulistiorini
Rahayu Sulistiorini @DiaryMasakku
Jogja 💚

Masih pakai oven tangkring tentunya. Untuk isiannya bebas ya, bisa meses, potongan coklat batang/DCC, kalo saya tadi pake campuran margarin, susu bubuk dan gula pasir aja 😊

Kalo mau tanpa isian, takaran gula pasir boleh ditambah ya, biar rotinya ada rasa manisnya 😊

#PejuangGoldenApron3

🧡 Roti Sobek Sederhana~

Masih pakai oven tangkring tentunya. Untuk isiannya bebas ya, bisa meses, potongan coklat batang/DCC, kalo saya tadi pake campuran margarin, susu bubuk dan gula pasir aja 😊

Kalo mau tanpa isian, takaran gula pasir boleh ditambah ya, biar rotinya ada rasa manisnya 😊

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
2 loyang
  1. 240 grterigu protein tinggi
  2. 60 grterigu protein sedang
  3. 1 butirtelur suhu ruang
  4. 40 grgula pasir
  5. 1 sdmperes ragi instan
  6. 150 mlsusu cair hangat
  7. 40 grmargarin
  8. Sejimpitgaram
  9. Isian
  10. Ini sesuai selera aja ya, bisa pake potongan DCC
  11. Atau campuran margarin, gula pasir dan susu bubuk

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Siapkan bahan biang: campur sus hangat dan gula pasir, aduk hingga larut, tambahkan ragi instan, diamkan hingga berbuih tanda ragi aktif

  2. 2

    Campurkan terigu, dan telur, aduk rata, masukkan bahan biang, aduk kembali

  3. 3

    Masukkan margarin dan garam, uleni atau mixer hingga kalis elastis. Tutup rapat adonan, diamkan hingga mengembang 2x lipat

  4. 4

    Kempiskan adonan, uleni sebentar untuk membuang udara. Bagi jadi 24 adonan kecil, beri isian, bulatkan, lalu susun di loyang. Lakukan hingga adonan habis

  5. 5

    Tutup rapat adonan, biarkan hingga mengembang 2x lipat. Beri taburan gula pasir, atau tanpa taburan juga tak apa 😊

  6. 6

    Panggang dalam oven tangkring yang sudah dipanaskan. Gunakan api sedang selama 45-60 menit atau hingga roti matang 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahayu Sulistiorini
Rahayu Sulistiorini @DiaryMasakku
pada
Jogja 💚
Seorang Ibu Rumah Tangga yang lagi seneng belajar masak. Setelah sekian lama, akhirnya mulai bereksperimen kembali di dapur.Ternyata bisa recook dan berkreasi aneka resep itu seruuu. Itulah kenapa mulai ikut sharing resep di sini, sekalian untuk dokumentasi perjalanan belajar masak 🥰Terimakasih yaa buat yang sudah berkunjung, sudah recook juga sharing hasil recooknya. Happy cooking and baking bu ibu semuaa 🤗🌷FB: Rahayu Sulistiorini🌷IG: @bukuasma (akun review buku anak)👨‍👩‍👧‍👧: Ibunya Asma dan Aisya
Lebih banyak

Komentar (7)

Arni Fp
Arni Fp @arnifadh
Huuuu ku rindu baking.. akhirnya suamiku mutasi ray.. bener feeling kmrn buat ga beli2 peralatan baking dl hahahaha

Resep Serupa