Resepi inti epal yang selalu digunakan sebagai inti pai epal tetapi kalini disedialan untuk lapisan kek.

Masak Apa Cuti Sekolah?Pie epal ni kegemaran anak perempuan saya. Kalau makan tu, dia boleh habiskan kesemua nya. Anak lelaki saya pula kurang gemar makan pie epal tetapi jika dimakan bersama aiskrim, dia pasti tidak menolak nya. #TeamManisan@cook_34615991 juh dik join cabaran minggu tok.

Saya bukan la penggemar buah epal. Tapi beli sebab nak test pengisar jus buah. Ada banyak lebihan epal sayang tak habis makan. Jadi saya ubah menu epal dengan buat cucur.Kebiasaan menu ini sangat digemari orang Barat sebagai menu pencuci mulut / dessert. Ada yang taburi dengan serbuk gula / icing glazed di atas apple fritters. Bagi saya menu ini sudah sedia enak untuk dinikmati waktu minum petang.#goldenapron2020

#goldenapron2020Setiap kali saya membuat apple pie ni saya akan teringat pada kawan anak saya. Dia juga merupakan seorang guru bahasa Inggeris yang dari Program Pertukaran Guru mengajar. Dia berasal dari Michigan. Dia juga dah anggap kami sekeluarga seperti keluarga angkat nya. Dia juga suka dengan budaya dan adat semua kaum di Malaysia. Dia juga suka makan makanan-makanan yang ada di Malaysia. Dia rajin memasak dan belajar memasak menu yang lain seperti kari, rendang, serunding, laksa sarawak, bihun goreng, popia simpul dan pelbagai kuih muih. Dia pandai makan tempoyak, cencaluk, ulam-ulaman. Yang paling dia suka ialah Laksa Sarawak dan Aiskrim Gula Apong. Selain itu aiskrim Potong perisa pulut hitam dan kacang merah. Setiap kali dia makan aiskrim dia akan teringat pada apple pie ibu dia. Saya sempat juga membuat apple pie untuk dia nikmati bersama aiskrim kegemaran dia. Terpancar di wajah nya kegembiraan. Alhamdulillah.

#mottainai#cooksnap dari cookpader @yatiefy menu yang agak 'rare', dan tak semua orang tau atau kenal jeruk mandai. Memang tak rugi la membuat jeruk mandai kerana hampir kesemua bahagian cempedak boleh dimanfaatkan. Kalau dulu kulit nya selalu saya buang. Saya pun tak tahu kenapa dipanggil 'mandai' ? Ianya kulit cempedak yang dijeruk bersama air masak dan garam. Mandai dikatakan makanan tradisi orang-orang Banjar. Saya pun pertama kali mencuba membuat jeruk mandai. Tak sabar rasanya nak menunggu seminggu untuk mencuba memasak jeruk mandai ni.

#cookpadmalaysia#goldenapron#minggu23#saturesepisatupohonJeruk Halia Muda ni memang biasa saya jadikan stock wajib ada di rumah ni.Selain sedap di makan bersama bubur nasi dan juga dijadikan pencicah ikan bakar, ianya juga bagus untuk sistem penghadaman dan sesuai untuk membuang angin badan.Melegakan tak selesa badan dan loya-loya saya dalam masa datang bulan. Saya akan masukkan ia dalam hidangan makanan saya🙂Marilah cuba membuatnya ye.

Strudel sejenis dessert yang terkenal di Italy walaupun berasal dari Austria. Diperbuat dari pastri yang disi dengan potongan epal yang diadun dengan serbuk kayu manis dan gula perang. Kalau nak fefeling berada di Italy sesuailah buat manisan ni..seperti sedang menikmati sajian minum petang di cafe Roma di Italia.

Zaman sekolah dulu saya selalu menghabiskan hujung minggu di perpustakaan. Dan setiap kali pulang dari perpustakaan saya akan singgah ke sebuah kedai kek yang terletak di seberang jalan hanya untuk membeli pai epal kegemaran saya. Sesekali teringat nostalgia dahulu saya pasti akan cuba bikin pai epal ini.#globalapron2024#challenge20#honeyiloveyouMadu (2point)Kulit kayu manis (1 point)Epal (1 point)4 point

Anak saya tak berapa minat makan kurma padahal kurma bagus dan banyak khasiatnya. Untuk menarik minatnya saya buat roti goreng berintikan kurma, epal dan kismis. Rasanya serupa dengan pai epal bahkan  bertambah sedap kerana ditambah kurma.

#phopxcookpad2020 #phopbylinimohd #task4 #goldenapron2020Minggu ini saya cuba masak apple pie yang merupakan makanan kegemaran anak saya. Resepi ini diajar oleh ibu mertua saya.

Epal ni selalu dimakan segar, sebab khasiat pada kulit epal tu sangat tinggi. Tapi kita kupas kulitnya, sayang juga.Biasanya bahagian isi epal, untuk dapatkan khasiat vitamin C adalah baik jika ia dimasak sebentar atau dibiarkan sebentar untuk enzimnya dirembeskan keluar.Tapi nak kongsi resepi epal dimakan gitu saja, rasa alang-alang sangatnya.Kongsi menu 'apple salad' lah.Siap anak ibu pertikai lagi kenapa apple salad sedangkan macam buat kerabu je.Cis.. Dasar tekak melayu, eh.. Tiba-tiba pulak sahaja ibu ni.Tapi. Ni ibu nak beritahu rahsia kesedapan kerabu epal-apple salad ibu letakknya pada perapan rempah sup pada epal.Yaaaaa perap epal dengan rempah sup.Jika masakan barat perap epal dengan serbuk kayu manis, kita orang Malaysia harus bangga dengan rempah 4 sekawan kita kan?#nutrifest#goldenapron#gengmakmasaksihat

#phopxcookpad2020#cookpadmalaysiatask3#phopbylinimohd#goldenapron2020 #minggu11#cookpadmalaysiaDalam task ke-3 penyertaan phopxcookpad ini, kami diminta mempersembahkan scene pastry bersama coffee.Saya memilih untuk membuat Apple Cinnamon Pastries. Hidangkan bersama coffee.Nikmatnya?Haruman segar bau dan rasa kopi, sememangnya ngam dipadankan bersama puff ini.Marilah lihat dan cuba resepi ini👌🙂