Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 grlabu (berat tanpa kulit)
  2. 45 grtapioka
  3. Bahan kuah gula merah :
  4. 90 grgula merah
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 500 mlair
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 helaidaun pandan
  9. Bahan pengental :
  10. 2 sdmtapioka
  11. 3 sdmair
  12. Bahan kuah santan :
  13. 200 mlsantan
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 helaidaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu lalu haluskan. Tambahkan tapioka bertahap sampai bisa di pulung. Bentuk bulat-bulat lalu sisihkan

  2. 2

    Selanjutnya kita membuat kuah gula merah nya dengan cara : campurkan gula merah+gula pasir+garam+daun pandan kemudian masak sambil diaduk sampai gula larut. Setelah itu masukkan bulatan labu. Masak sampai Candil labu naik ke permukaan.

  3. 3

    Setelah itu buat bahan pengental dengan mencampurkan 2 sdm tapioka dengan 3sdm air... Masukkan pada Candil tadi. Kuahnya menjadi kental

  4. 4

    Langkah selanjutnya kita membuat kuah santan. Masak bahan santan sampai mendidih. Jangan lupa selalu diaduk agar santan tidak pecah

  5. 5

    Sajikan Candil dengan kuah santan. Dinikmati hangat ataupun dingin sama nikmatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
pada
Lampung
saya adalah pejuang dapur yang terbentuk dari cookpad. 2015 menjadi awal perkenalan saya dengan aplikasi ini, saya mengenal banyak sekali tentang menu makanan sehingga selalu ada hidangan istimewa yang bisa saya olah untuk saya sajikan dan nikmati bersama keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa