Bahan-bahan

60menit
5 orang
  1. Bahan candil :
  2. 300 gramlabu kuning kukus dan haluskan
  3. 150 gramtepung tapioka
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 2 sdmgula pasir
  6. Bahan kuah:
  7. 500 mlair
  8. 125 gramgula merah
  9. 11/2 sdmtepung tapioka + air
  10. 2 lbrdaun pandan
  11. 1/4 sdtgaram
  12. Kuah santan:
  13. 300 mlsantan
  14. 1 lbrdaun pandan wangi
  15. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    🌷Haluskan labu kuning, tambahkan tepung tapioka, garam dan gula pasir aduk hingga kalis

  2. 2

    🌷Bentuk bulat kecil2
    🌷didihkan air, rebus bulatan labu kuning hingga mengapung dan angkat sisihkan

  3. 3

    🌷masak gula merah hingga larut, lalu saring dan masak lagi, masukan bulatan labu kuning yg sdh direbus tadi dam daun pandang biarkan mendidih
    🌷Lalu masukan larutan tepung tapioka aduk hingga mengental dan angkat

  4. 4

    🌷Campurkan semua bahan kuah santan dan masak hingga mendidih, aduk2 agar santan tidak pecah

  5. 5

    🌷Sajikan dengan kuah santan yang gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
abuk irun
abuk irun @irunkha_27
pada
Tuban Jawa Timur
ibu dua ank yg suka coba2 resep masak..terutama masakan ndesomemasak dengan penuh cinta sungguh menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa