Namanya orang Indonesia, doyannya sambal, orang jawa seperti saya sih lbh suka nyebut sambel. Makan rasanya nggak mantap kalau nggak pake sambel (padahal saya nggak doyan pedes, biasanya saya bikin versi khusus saya, level 0😆😆)Tapi, kewajiban masakin suami tetep laaah.. berhubung cita rasa makanan Indonesia itu banyak, jadilah berbagai macam hal disambelin.. hehe.Dari banyak varian sambel, kali ini saya bikin Sambal Lalap Iwak Asin. Khas banget daerah tempat tinggal saya yang notabene terkenal dengan terasi, petis, ikan asin, atau udang.Gurih krenyesnya Ikan Asin dipadu lalapan favorit suami saya, terong goreng dan si segar hijau timun.. plus sambal terasi yang aduhai.. yuks.. dicoba..! 😄😄#SambalkuBedaLho#Sambal #Olahansambal#IkanAsin #OlahanIkanAsin#SambalIkanAsin#SambalTerasi#Insyaallahantigagal#healthyfood #traditionalfood#Indonesianfood#cookpadcommunity_surabaya#mufasahomecook #faikhafairuz

Request suami, suka banget sama sambel ikan asin, ngabisin nasi. Bisa disimpen jg buat kondisi darurat kalo gak ada lauk, makan nasi putih + sambel ini udah enak bgt.Jangan lupa lalapan nya yaahh🥰

Iwak Pe/ ikan pari yang diasap, mempunyai aroma dan rasa yang khas. dan baru beberapa bulan ini di daerah saya ada yang jualan di pasar induk. riang gembira hati karena biasanya saya hanya bisa makan menu ini kalau lagi mudik ke kota Malang saja/ dengan terpaksa beli iwak pe asap online dengan resiko iwak pe rasa sudah berubah

ikan asinnya saya kurang tau pasti untuk namanya 😁 sejenis ikan gabus asin/ikan jambrong. Yang saya pakai bentuknya lumayan besar ±seperti telapak tangan (ikan yg dibelah) kulit luar ikannya warnanya putih, dalamnya kekuningan.

Tadinya gak ada niat mau beli ikan asin, tapi pas ngeliat tukang sayur langganan bawa ikan asin tembang kecil² langsung deh kebayang enaknya di sambel nih.Asin, gurih dan pedas mantap pasti bikin semangat makan apalagi nasinya hangat² pasti bikin nagih .Pokoknya rasanya juara..Gak pake mikir panjang lagi langsung beli pokoknya, langsung di masak juga

Berawal dr beli sambal iwak pe di rumah makan jd pingin bikin sendiri 😁 walo sebenernya yg ngulek suami sih 🤪 gampangggg bgttt!

Ikan asin memang cocok dipadukan dengan sambal terasi atau sambal bawang ya bund, apalagi pake nasi anget...Hmmm uenak polll... Kepikiran kenapa gak dijadiin satu aja, haha alesan padahal males ribet ngulek 😂. Ini enak sekali buat sarapan, ini jg td dibawa mas bojo buat bekal ke kantor 😅. Ditambah lauk yg lain udh enak banget.

Si adek dari Tulungagung lagi ke Jakarta, mbawa resep sambal ikan asin ini 🤣. Ternyata enak banget.

Kalau ada menu ndeso yang paling dirindu... Itu adalah sambal ikan asin. Lauk sekaligus sayur wajib yang hampir setiap hari dimasak ibuk, duluuu waktu saya kecil... Dan ikan asin selalu menjadi primadona di meja dapur kayu milik ibuk. Dengan cara masak khas ibuk yang cuma cabe dan bawang diiris dan dicemplung2 saja sudah nikmat banget kala itu. Sekarang saya sudah tidak pernah lagi merasakan makan hasil masakan ibuk, karena sudah hampir tidak pernah lagi saya berkunjung kerumah ibuk.Pada acara nya GoDa paders pekan ini temanya adalah olahan ikan asin, kebetulan saya pas ingat dengan sambal ikan asin bikinan ibuk dulu, jadi saya memasak ini .#GoDa_KanAsinKaan#godapaders#komunitaspaders#cookpadcommunity_lampung

Hari ini masak sayur kunci jadi sekalian buat pedesan buatlah sambal ikan asin ini.

Padahal ya sambel + ikan asin gitu aja udah nikmat bgt. Hehehe aq coba digabungin. Penasaran rasanya.

🤫🤫🤫 Kalau yang ini makan nasi putih hangat yg masih mengepul + kecap + sambal ikan asin 🤤🤤🤤 nasi nya bakal bisa habis bercentong-centong wkwkwkwkwk 🤣🤣🤣 Hati-hati kalau makan ini diet nya bakal kacau balau hahahaha 🤭🤭🤭