Bika Ambon Teflon

Zahra Aliyah
Zahra Aliyah @zahraaliyah
Tangerang

Assalamu'alaikum

Alhamdulillah bisa ikut setoran tema minggu ini yaitu berkreasi dengan teflon ☺
Dan untuk setoran tema kali ini saya membuat Bika Ambon Teflon resep dari mba erika 🤗 rasanya enak, wangiii dan berhasil bersarang 🤗
Cek resepnya dibawah yaa

Source : Erika Damayanti " cemilan kaka mika "

#CocomtangPost_TemanTeflon
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3

Bika Ambon Teflon

Assalamu'alaikum

Alhamdulillah bisa ikut setoran tema minggu ini yaitu berkreasi dengan teflon ☺
Dan untuk setoran tema kali ini saya membuat Bika Ambon Teflon resep dari mba erika 🤗 rasanya enak, wangiii dan berhasil bersarang 🤗
Cek resepnya dibawah yaa

Source : Erika Damayanti " cemilan kaka mika "

#CocomtangPost_TemanTeflon
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Bahan A :
  2. 350 mlsantan instan (2 pak santan uk.65 ml + air)
  3. 1/2 sdtkunyit bubuk ( saya pakai 5 cm kunyit fresh, ulek halus
  4. 2 batangsereh, geprek
  5. 6 lembardaun jeruk, buang tulang daun, remas
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan B :
  8. 70 grterigu serbaguna
  9. 150tepung tapioka
  10. 1 sdtragi instan
  11. Bahan C :
  12. 3 butirtelur
  13. 180 grgula halus (saya pakai 160 gr)
  14. 1 sachetsusu kental manis putih (40 gr)
  15. Bahan D :
  16. 60 grmargarin, lelehkan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan semua bahan A dalam panci. Masak sampai mendidih. Setelah matang angkat lalu saring dalam wadah. Biarkan hangat. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan B, aduk rata. Sisihkan

  3. 3

    Dalam wadah lain, masukkan semua bahan C, aduk rata. Sisihkan

  4. 4

    Lelehkan margarin dalam panci. Sisihkan.

  5. 5

    Masukkan bahan B kedalam bahan A. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.

  6. 6

    Setelah didiamkan selama 15 menit, masukkan bahan C. Aduk rata

  7. 7

    Masukkan margarin yang sudah di lelehkan ke dalam adonan tadi. Aduk hingga tercampur rata.

  8. 8

    Lalu tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 1 jam

  9. 9

    Setelah 1 jam, aduk lagi.

  10. 10

    Siapkan teflon yg sudah dioles margarin. Panaskan teflon dengan api kecil

  11. 11

    Setelah teflon sudah panas. Tuang adonan bika. Masak hingga adonan berlubang

  12. 12

    Setelah permukaan atasnya berlubang, tutup teflon. Masak dengan api kecil sampai matang (saya sekitar 25 menit)

  13. 13

    Setelah matang, angkat. Biarkan suhu ruang.

  14. 14

    Alhamdulillah bersarang 🥰❤

  15. 15

    Rasanya enak banget, manisnya pas 👍🤤

  16. 16

    Selamat mencoba ya 😊 semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zahra Aliyah
Zahra Aliyah @zahraaliyah
pada
Tangerang
Ibu rumah tangga yang suka memasak untuk keluarga tercinta dirumah 🌳🏡IG : zahra.aliyah01
Lebih banyak

Komentar (3)

sofi
sofi @cook_23236434
Bun kalo gk pake bubuk kunyit bisa g bund ?

Resep Serupa