ओट्स और सूजी का उत्तपम(Oats aur suji ka uttapam recipe Hindi)

Mona Jain @cook_26350925
कुकिंग निर्देश
- 1
ओट्स, सूजी, दही और नमक को मिलाएं।
- 2
पानी की सहायता से एक घोल तैयार करें और उसे 1 1/2 से 2 घंटे के लिए ढक्कन लगाकर रख दें।
- 3
अब इस घोल में सारी सब्जियां और मसाले डालकर मिलाएं।
- 4
सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करके एक गाढ़ा घोल बना लें।
- 5
एक फ्राई पेन या तवा ले। उसमें एक चम्मच तेल डालें। थोड़ा राई, जीरा और तिल डालें।
- 6
एक चम्मच मिश्रण डालकर अच्छे से फैलाएं। और ऊपर थोड़े से तिल डाल दें एक चम्मच तेल किनारी पर डालें। और ढक्कन लगाकर 2 मिनट सीखने दे।
- 7
फिर ढक्कन हटाकर उसे पलटे और दूसरी तरफ से भी अच्छे से शेक लें।
- 8
गरमा गरम ओट्स और सूजी का उत्तपम तैयार है। इसे आपसॉस और हरी चटनी के साथ सर्व करें।
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