Source : Titiek PurnomoBir Pletok merupakan minuman khas Betawi.  Bir pletok merupakan salah satu minuman khas Betawi yang mempunyai kisah unik. Bir halal ini konon katanya tercipta dari pengaruh budaya minum alkohol dan wine orang Belanda saat zaman kolonial dahulu. Source, KOMPAS.com.Isinya full rempah. Saat minum rasanya hangat sekali. Buatnya gampang enak rasanya.. Yukk coba buat sendiei dirumah 🤩🤩#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#cookpadcommunity_Tangerang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers #PejuangGoldenApron3 #WedangJamu #minumantradisional

Bir Pletok adalah minuman tradisional khas Betawi yang terbuat dari campuran rempah-rempah dan tidak mengandung alkoholBisa dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin#KhasBetawi #GAS2025 #27 #resepdeninahome

Source : Windri Aries 🤗🙏Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai. Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis Betawi. Agar warnanya lebih menarik, orang Betawi biasanya menggunakan tambahan kayu secang, yang akan memberikan warna merah bila diseduh dengan air panasWalaupun mengandung kata bir, bir pletok tidak mengandung alkohol. Minuman ini berkhasiat untuk memperlancar edaran darah. Masyarakat Betawi banyak mengonsumsinya pada malam hari sebagai penghangatPada zaman penjajahan Belanda di Indonesia, banyak masyarakat Betawi yang tergoda untuk mencoba meminum bir seperti yang banyak dilakukan oleh bangsa barat. Namun, setelah melihat efeknya yang kurang baik karena membuat orang menjadi mabuk dan selain itu juga melanggar ajaran agama. Karena orang-orang Betawi dikenal sebagai Muslim yang ta'at, maka berapa orang Betawi mencoba meracik bir yang dapat menghangatkan badan, tetapi tidak menyebabkan efek samping mabuk. Akhirnya terciptalah bir pletok yang rasanya nikmat, berkhasiat menghangatkan badan dan memiliki khasiat-khasiat lainnya yang juga menyehatkan tubuh.(wikipedia)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_KhasBetawi#minuman#OlahanSecangRowoel

Pada zaman penjajahan Belanda di Indonesia, banyak masyarakat Betawi yang tergoda untuk mencoba meminum bir seperti yang banyak dilakukan oleh bangsa barat. Namun, setelah melihat efeknya yang kurang baik karena membuat orang menjadi mabuk dan selain itu juga melanggar ajaran agama. Karena orang-orang Betawi dikenal sebagai Muslim yang ta'at, maka berapa orang Betawi mencoba meracik bir yang dapat menghangatkan badan, tetapi tidak menyebabkan efek samping mabuk.Akhirnya terciptalah bir pletok yang rasanya nikmat, berkhasiat menghangatkan badan dan memiliki khasiat-khasiat lainnya yang juga menyehatkan tubuh.(Sumber : wikipedia)Posbar semarak clover minggu ini tema nya #Sehangatminumanku, sy coba buat bir pletok khas BetawiResep Bir pletok ini merupakan inspirasi dari senior2 saya di Jcco #CookpadCommunity_JakartaYaitu : Windri Aries, Titiek Purnomo dan Dessy Dresviana.#SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3

Akhirnya terwujud juga mengolah minuman Khas Betawi ini, setelah sekian lama mengendap kemageran di dalam diri ini.Minuman tradisinal ini rasa dan aroma rempah-rempahnya membuat tubuh menjadi segar. Dan ternyata tetap enak dinikmati dengan campuran es batu lho.Terimakasih untuk mbak @Clarissakitchen atas inspirasi resepnya yang endulita ini ya.Source : 👉🏻 @Clarissakitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14447916#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#WedangJamu#MinumanTradisionalWongkito#Cookpadcommunity_Palembang#MingguKe_17#Minggu_29522

Hujan2 bikin yang anget anget yuuuk, minuman rempah rempah aseli khas IndonesiaSource : Titiek Purnomo#PejuangGoldenApron3#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang

Waktunya Semarak Clover 💃💃💃Bir pletok ini adalah salah satu minuman khas Betawi 😉gak usah khawatir ya😁bir ini halal tanpa alkohol,bahkan ini minuman yang menyehatkan 😊 beberapa minggu lalu saya sempat batuk dan sakit tenggorokan (sepertinya radang) Alhamdulillah dengan minum ini selama 2 hari berturut turut sakit saya sembuh 😇Source : Titiek Purnomo#SehangatMinumanKu#Semarak_SehangatMinumanKu#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Pr_MinumanHangat

Bir pletok adalah sejenis minuman penghangat khas masyarakat Betawi. Bahan baku minuman ini utamanya adalah jahe dan secang, serta berbagai macam rempah-rempah lainnya. Pengolahan bir pletok dilakukan dengan cara memilih serta mempersiapkan bahan baku untuk kemudian direbus dan disaring. Sebelum disajikan, bir pletok juga dapat dikocok terlebih dahulu hingga mengeluarkan buih. Warna, aroma, dan rasa bir pletok dapat bervariasi tergantung bahan baku dan cara pengolahannya. Kandungan rempahnya menjadikan bir pletok sebagai minuman yang kaya akan senyawa antioksidatif.(sumber: wikipedia)#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Batam, 2022 May~~~~~~~♥︎~~~~~~~ Sehat selalu cookpader lovers ❣Pekan Posbar minggu ini adalah Si Hangat Yang Berkhasiat alias minuman berempah atau jamu. Nusantara kita memiliki banyak minuman rempah khas daerah, salah satunya Bir Pletok khas Betawi. Bir Pletok dibuat dari aneka rempah, seperti jahe, serai, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, lada hitam, kayu secang dan juga daun pandan yang direbus dengan gula merah ataupun gula pasir. Minuman khas Betawi ini warnanya merah dengan rasa rempah yang khas dan manis.Disamping menghangatkan badan minuman ini juga banyak manfaatnya untuk kesehatan.Saya cooksnap resepnya Mbakuuh tersayang yang sabar dan baik hati Mbak Widi @Wid_Kitchen ❤❤Link resep 👇 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15124014💚❣#PekanPosbar#WedangJamu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#CookpadIndonesia#BagikanInspirasimu

Buka2 CP minggu ini banyak yang membuat "Minuman Khas daerah, termasuk minuman khas Betawi yaitu Bir Pletok. Coba recook resep dik Roro Wulan..kebetulan bahan ada kecuali pandan, keluar rumah minta ke tetangga depan rumah....🤭🤭. Cukup 15 menit selesai dan Bir Pletik siap dinikmati. Kebetulan cuaca di Darmaga dingin....stlh minum Bir Pletok, tubuh terasa hangat dan segar...😋👌Source: Roro Wulan, Bogor#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#RecookTeman

Bir pletok minuman tradisional khas Betawi ,Yg memiliki asal usul yg menarik, bir pletok juga memiliki khasiat sebagai penghangat tubuh dan obat tradisionalBir pletok sering disajikan dalam acara2 adat dan sebagai minuman sehari-hariBir pletok kini menjadi salah satu warisan kuliner Betawi yg masih populer dan dinikmati bnyak org,baik org Jakarta atau luar Jakarta,,,Jujurly ini emang enak sih,,,,Makasih resepnya mba @windri_aries#ComboAnjangsana_BetawiPunyeRase#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Tanpa sadar aku punya kayu secang yang kubeli beberapa bulan lalu di toko bahan kue.Dah lama pengen nyeruput bir pletok ala betawi yang ngangenin dan baru ini bisa terealisasi..Niatnya pengen dibikin hangat tapi berubah jadi dipakein es karena cuaca siang hari yang panas..Konon dikisahkan pada masa penjajahan Belanda, orang-orang Belanda dan Eropa gemar minum bir. Namun, mayoritas masyarakat Betawi yang merupakan muslim diharamkan minum bir yang mengandung alkohol. Maka, masyarakat Betawi saat itu membuat minuman yang menyerupai bir tanpa alkohol, maka terciptalah bir pletok ini.Berbahan dasar rempah tempahan jadi aman tanpa efek melayang yaa.. Hehehe#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#BamasakBaimbai#MinumanTradisional#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo