زرشک پلو با مرغ ساده ی من🤓

Nasim Khosravi
Nasim Khosravi @cook_20546059
کرمانشاه
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت و نیم
2 نفر
  1. ران و سینه مرغ
  2. نصف لیوانزرشک
  3. 1 عددفلفل دلمه ای
  4. 2 عددهویج متوسط
  5. رب گوجه فرنگی
  6. 3 پیمانهبرنج
  7. پیاز و سیر
  8. نمک،ادویه کاری،زردچوبه
  9. زعفران

مراحل تهیه

1 ساعت و نیم
  1. 1

    سلام مرحله اول تکه های مرغ رو شسته و تو قابلمه بالا میذاریم که چند جوش بخره و آب اول خالی میکنیم بعد پیاز رو رنده میکنیم با یه حبه سیر که بوی مرغ رو بگیره خرد میکنیم من امتحان کردم خوش عطر میشه بعد پیاز که یه تفتی خورد مرغ ها رو میریزیم تو قابلمه یکم سرخ یا تفت میدیم

  2. 2

    بعد رب گوجه فرنگی نمک و زردچوبه و ادویه ها رو اضافه میکنیم. حالا فلفل دلمه ای و هویج رو به اندازه دلخواه خرد و توی قابلمه میریزیم. نصف قابلمه رو آب گرم میریزیم در قابلمه رو میبندیم اول یه 10 دقیقه ای حرارت بالا بعد زیر شعله رو کم میکنیم دیگه باهاش کاری نداریم تا آماده شه

  3. 3

    برنج رو هم آماده میکنیم مقداری زعفران دم کرده روی برنج میریزیم تا خوش عطر بشه

  4. 4

    زرشک ها رو میشوریم توی ی تابه با کره یا روغن ی تفت کوچیک میدیم و روی برنج میریزیم😊بعد هم نوش جان میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Nasim Khosravi
Nasim Khosravi @cook_20546059
در
کرمانشاه
عاشق آشپزی و طعم و مزه هام😋
بیشتر

نظرات (2)

Nafas Rezaei
Nafas Rezaei @Nafas_r
به به عالیه عزیزم نوش جونتون 👌😋

دستورهای مشابه