Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi)
Hujan² begini pengennya makan yg anget². Ngintip dalam kulkas eh.. masih ada pentol bakso sapi, ada lemak sapi juga yg seharusnya diprepare untuk bikin cilok goang😁 tapi berhubung malas lemak sapinya dipakai untuk bikin kuah bakso aja ah 😄.
Source 👉 Chilmi Wahayik
Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi)
Hujan² begini pengennya makan yg anget². Ngintip dalam kulkas eh.. masih ada pentol bakso sapi, ada lemak sapi juga yg seharusnya diprepare untuk bikin cilok goang😁 tapi berhubung malas lemak sapinya dipakai untuk bikin kuah bakso aja ah 😄.
Source 👉 Chilmi Wahayik
Cara Membuat
- 1
Rebus air dipanci hingga mendidih. Bersihkan/cuci tetelan/lemak sapi hingga bersih. Potong² tetelan/lemak sapi tapi jangan terlalu besar, lalu masukkan kedalam air yg sudah mendidih tadi, biarkan mendidih kembali. Kupas bumbu halus semua, jangan lupa siapkan batang bawang pre, kemudian blender jadi satu hingga halus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga benar² layu dan harum lalu masukkan kedalam air rebusan. Aduk rata.
- 2
Note : batang bawang pre ini yang menjadikan kuah bakso lebih terasa enak seperti yang dijual abang² bakso, moms😉.
- 3
Masukkan irisan bawang pre. Masak kurleb 50 menit dengan api kecil hingga tetelan/lemak sapi mengeluarkan kaldunya. Tambahkan garam, penyedap rasa dan merica bubuk secukupnya. Jika sudah hampir 50 menit, masukkan pentol bakso agar lebih berkaldu.
- 4
Didihkan kembali selama 15 menit hingga pentol bakso mengembang sempurna. Saya tambahkan sisa irisan bawang prei agar semakin wangi. Tadi nya sih pengen dikasi topping potongan tahu goreng tapi berhubung ga ada stok tahu, saya ganti pakai potongan otak otak goreng dan kacang atom aja🤤. Syeeedaaappp👍. Selamat mencoba moms.
Resep Serupa
-
Kuah bakso tetelan sapi (lemak sapi) Kuah bakso tetelan sapi (lemak sapi)
Kali kedua sy membuat resep kuah bakso. Yang pertama kuah bakso sederhana, dan yg kedua ini sy membuat kuah bakso tetelan (lemak sapi). Berkaldu banget gurih, kebetulan dirumah lagi ada pengajian jadi buat banyak. But jangan khawatir diresep yg akan sy tulis, porsinya untuk setengah/ 1kg bakso 🙂
-
Kuah Bakso lemak sapi Kuah Bakso lemak sapi
Berhubung ada pentol jadi bikin masakn buat keluarga
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Bakso ada yg berkuah bening dan ada yg berkuah keruh. Aku suka yg berkuah bening. Menurutku lebih seger. Bikin kuah bakso simpel banget ya bu ibu..#SiapLebaran#Cookpadcomunity_Yogyakarta
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Hari minggu masak yang simple2 tapi nggak mbosenin jadilah bakso. Tapi ini bikin kuahnya yah untuk kuah bakso sapi biar seger ada tulang iganya.
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Masih ada sisa daging sapi qurban, pengen yang kuah segar masih ada bakso sama tahu dikulkas akhirnya bikin juga bakso ala-ala^.^
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Cuaca dr pagi mendung mendung gmn gitu..pingin yang pedes dan seger2 tp males ke luar.dikulkas ada bakso dan sisa tulangan daging cm ada 3 potong..yaudah bikin bakso aja yuks
-
Kuah Bakso Tulang Sapi Kuah Bakso Tulang Sapi
waktu itu bikin kuah bakso untuk acara pengajian di rumah, nah kebetulan punya stok tulang sapi di kulkas, sayang kalau tidak dipakai. Kita manfaatkan untuk kaldu kuah bakso supaya kuahnya jadi gurih aroma daging sapinya alami.Source @rijanskitchen#GoDaInRamSay_3#GodaPaders_2022#GodaRamadhan#komunitaspaders#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#dapoertara#emaknusantarakreatif#HuntersInAction#cookpadcommunity_surabaya
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Assalamu'alaikumHujan2 enaknya ngebakso... anget , pedes duhh enak.. Resep kuah bakso pake resep bu @dewi008saraswati , matep.Source : saya pake 1/2 resep: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14713974-kuah-bakso-ayam-ala-abang-abang?invite_token=ZjdFZRgAZS9qvnDFSL3nEKor&shared_at=1637312984#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda_DewiSaraswati#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Ceritanya lebaran idul adha kemarin main ke tempat ibu di klaten. Pulangnya dibawain bakso sapi hasil giling di tempat penggilingan daging. Alhamdulillah ..., langsung deh muncul ide untuk bikin kuah bakso sendiri di rumah😁😁.Mudah banget ini cara buatnya. Bunda yang belum pernah bikin, wajib bikin nih di rumah. Jangan lupa bagikan cooksnap setelah mencoba resepnya ya bund! Happy Cooking🥰✨#foodstory #resepfoodstory #kuahbaksosapi #kuahbaksohomemade #kuahbakso #bakso #baso #semuaadhadicookpad
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Alhamdulillah dapat bakso sapi dan tulangan sapi dari Emak 😍. Cuss langsung bikin kuah baksonya..Resep kuah baksonya aku ikut resep bahannya Teh @rijanskitchen dan ini udah yang kedua kalinya coba. Stay tune di resep ini ya gaess! 😄
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Beli bakso home made frozen eh bumbu baksonya ketinggalan tidak terkirim😂, jadilah hunting resep kuah bakso dan baru teringat dulu sudah pernah buat, source by bunda @rijanskitchen,rasa kuahnya gurih dan enak 😍.#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Bogor#WorkFromHome#KuahBakso
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Cuma bikin kuah sama printilan nya sih wkwk..Belum berani bikin baksonya. Pernah bikin dan kurang sesuai selera.Lagi cari tempat giling daging yang bisa buat bikin bakso.Bikin bakso sendiri itu puas dan terjamin kebersihan nya. Puas karena banyak dan sesuai selera. Bisa nambah beberapa kali wkwk.Itu pakai bakso merk Sumber Selera jenis yang SB (gambar sapi warna merah transparan). Enyak!Meski paling enak masih bakso Bernardi 😋Aku Share kuah baksonya aja ya. Check it out.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)