Kalau biasanya pecel ditemenin lontong atau ketupat, kali ini saya coba yang luar biasa untuk ikutan Posbarnya #Cookpadcommunity_Yogyakarta yang bertema #EnaknyaMIEkirinKamu 🍝🍝🍝, eeaaa,hehehe. 😂😂😂Saya buat pecelnya ditemenin Mie goreng. Yuph, nama menunya Pecel Mie.Resep ini hasil recook resep pecel mienya mbak @fransiska arie dengan sedikit penyesuaian. Mie gorengnya dibuat agak plain, bumbunya tidak terlalu kuat, sehingga ketika disiram dengan bumbu pecel maka rasanya bisa menyatu harmonis #SelaluIstimewa 👌👍😋Pecel mie ini enak dan mudah dibuat. Pasti bergizi dan mengenyangkan. Anak-anak juga suka pecel mie ini karena rasanya tidak terlalu pedas. Oiya, sayuran pecelnya bisa disesuaikan dengan stok bahan atau selera yaa.Eits, biar lebih menarik untuk disantap, saya coba plating pecel mienya dengan ilmu simple AOP yang pernah saya dapat dari cookpad juga. Garnishnya saya pakai bumbu pecel dengan teknik plating droplets dan brush. Selain itu, saya tata irisan cabe kriting campurannya mie goreng membentuk bintang. Saya juga coba terapkan aturan tata letak 9-12 karbo dan 12-3 sayuran. Gimana hasil platingannya menurut temen-temen cookpaders, menarik bukan?hehehe.Pengen mencoba sensasi makan pecel mie? Recook yuks.. 👌👌😉😉Mau nyontoh cara platingnya juga monggo 👍👍Source: fransiska arie#PejuangGoldenApron3#Week26#OlahanMieKayana#AOPKayana

Asyiiik, akhir pekan ini diajakin mamah Cookpad jalan-jalan #JelajahResepNusantara 🚗😍. Tujuan pertama kita ke ujung barat Indonesia yuks mah, huumh betul kita jalan-jalan ke Aceh yang sering juga dijuluki sebagai Serambi Mekah. Biar ga cuman ngaku hobi jalan-jalan tapi ga kenal hidangan tradisional aseli Aceh, saya mau recook resep Mie Aceh Goreng milik mbak @Dwi Muslimawati. Pasti semua suka mie khan?hehehe. 👌🍝Mie Aceh merupakan masakan mie khas Aceh dengan rasa pedas, segar, nan lezat. Bahan utamanya mie, daging (kambing atau sapi) atau makanan laut (udang, cumi, kepiting, atau ikan), rempah sejenis kari, daun bawang, serta bawang merah. Ada 3 varian Mie Aceh yaitu Mie Aceh goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh tumis (dengan sedikit kuah), dan Mie Aceh Kuah (sup). Biasanya, Mie Aceh disajikan bersama emping dan acar. 👍👍😋😋Resep yang saya recook ini menggunakan bahan protein berupa udang (makanan laut). Untuk mienya, bisa menggunakan mie basah, mie lidi, mie spaghetti ukuran 10, atau mie telur seperti resep saya, disesuikan dengan stok ajah. Tapi yang paling penting, harus pakai bumbu kari yaa, jadi ga boleh diskip karena bumbu kari itu ciri khas utama Mie Aceh. Bumbu karinya boleh yang bubuk, boleh juga yang basah. Level pedasnya bisa diatur sesuai selera pedas masing-masing yaa.. Mau ikutan icip kelezatan Mie Aceh juga? Recook yuks.. 😉😉😉Source: Dwi Muslimawati#PejuangGoldenApron3#Week23#Cookpadcommunity_Yogyakarta#KulinerNusantaraKayana

Selamat 9 tahun Cookpad Indonesia, semoga panjang umur dan sukses selalu, aminnn. Bagi saya, CP adalah medsos yang sangat bermanfaat. Adanya CP dan even-evennya, menu di rumah jadi lebih bervariasi. Banyak kelas online oleh CP yang menjadikan cookpaders makin terampil dalam menghidangkan makanan bagi keluarga tercinta ❤️💕Sebagai bentuk terimakasih, saya merecook menu yang didemokan bintang tamu #9ebyarHarcooknas 2020 yaitu Ifu Mie oleh bu Sisca Soewitomo, chef legendaris yang terkenal dengan jargonnya: "Mudah bukan membuatnya? Selamat mencoba",hehehe.#HARCOOKNAS_ResepBuSisca karena kami penggemar mie dan mie simbol panjang umur.Betul pesannya bu Sisca, memasak itu sangat menyenangkan untuk keluarga tercinta. Yang perlu disiapkan hanya 3 yaitu bahan mudah didapat, mudah cara memasaknya, serta penampilan yang menggugah selera sehingga siapapun yang melihat pasti tertarik ingin mencicipinya 👌👌😉😉Saya memanfaatkan bahan yang ada di rumah, meski tidak se-lengkap bahannya bu Sisca. Karena masih punya stok bawang bombay, jadi saya campurkan juga. Rasanya enak, sedap, gurih. Saat sedang dimasak pun aromanya sungguh menggugah selera, sampai anak-anak kami tidak sabar untuk segera menyantapnya. Saya coba aplikasikan ilmu simple AOP yang saya dapatkan dari kelas online CP untuk platingnya. Semuanya suka banget ifu mie ini. 👍👍😋😋#PejuangGoldenApron3#Week25#Cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#OlahanMieKayana#AOPKayana

dulu bikin untuk bekal bento sosis mirip gurita ini, sekarang dalam rangka menambah living skill anak gadis yang dirumah terus dibuatlah resep gampang , pasti enak dan anak anak suka.

Kamis 08-12-2022 ....Karna bakerpad bulan ini temanya adalah #katakandenganbunga....jadi deh mie instan rasa ayam pop yang tanggal expire nya pas ditanggal 7 kemarin berubah lah dia menjadi bunga yang bukan sembarang bunga 🌻🤗Dan mungkin ini adalah cara lain untuk kita menikmati mie selain mie rebus dan mie goreng......rempong sedikit terus tinggal hap aja deh😋🤩#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#Week_45#KatakanDenganBunga#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_Commumity#CookpadIndonesia#Cookpad_id#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Depok#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#PrayForCianjur

Menu yang cukup komplit; Karbo, protein, dan sayur ngumpul jadi satu. Rasaya syedep, praktis, dan cepet juga masaknya. Dapet menu se-ketjeh ini pas #JelajahResepSahabat ke CPnya mbak @Ika Mahendra Moenif, lalu lanjut recook dengan penyesuaian bahan. 👌👌😋😋Mbak Ika, sahabat yang ternyata satu daerah asal dan satu daerah perantauan. Tapinya kami belum pernah kopdar,hahaha. Kenalnya berkat Cookpad ini, berawal saling komen dan berlanjut tukeran nomor kontak. Cookpad memang warbyasaaak.. 👍👍😍😍Source: Ika Mahendra Moenif#PejuangGoldenApron3#Week25#Cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#OlahanMieKayana#AOPKayana

Karena disebelah rumah jual sosis mie biar bisa puas makan dan berhemat 😅 , jd kepikiran untuk buat sendiri kebetulan dikulkas ada sosis yg belum diolah 😊#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad

Liat postingan mie yamin manisnya mbak @Desi Dresviana, langsung kepengen cookmark dan recook,hehehe 😂😂😂Syukurlah akhirnya bisa kesampaian recook #LihaiRecook2_Yogyakarta mie yamin manis dengan tambahan jamur tiram. Tapi mienya saya ganti dengan mie telur, semoga berkenan yaa mbak Desi 🙏😁Rasa mie yaminnya beneran enak, duo Kayana juga suka, serta mampu membuat saya dan mas suamik serasa bernostalgia menikmati yammie vegan di jalan Prof. Herman Yohanes - Sagan (dekat Galeria Mall), miriiiiip banget rasanya 👍😋😍💞Meski tanpa ayam tapi rasanya enak, ada tekstur kenyal kayak ayam dari jamur tiramnya. Benar mbak @Desi Dresviana, yang pasti mie yamin ini lebih hiegenis karena dimasak sendiri 👌😉Source: Desi Dresviana#PejuangGoldenApron3#Week31#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#OlahanMieKayana#AOPKayana

Cemilan bisa juga jadi temen nasi 🤭Mudah buatnya, krucilku pun bisa🥰Cepat dan praktis pula☺️Yuk silahkan dicoba🙏Resep asli dari mba Retnohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10983983-sosis-gulung-mie?invite_token=daN5DHkXL9cmKjfdKipxJXxj&shared_at=1613233268#RememberGenkPeDa_DapurAirin#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Memanfaatkan bayam brazil hasil panen kebun sendiri. Ternyata cocok juga buat sayur teman si kriting.Ini resep mie goreng andalan di rumah, Saus-sausnya dicampur semuanya lalu disiramkan ke mie yang udah direbus, baru digoreng dengan bumbu lainnya. Menurut saya, dengan metode seperti ini jadi lebih kerasa bumbunya.Mie goreng ini juga menu andalan dan favorit di rumah, apalagi kalau lupa ngecek kondisi nasi dan ternyata nasinya udah berair, langsung dech sat set bikin mie goreng. Ditambah protein biar makin komplit gizinya. Karbo, protein, sayur,,ada semua dalam sepiring mie goreng ini.#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos_OlahanMieFavorite#BALONChallenge#Week14#AnekaMie#OlahanMieKayana

#MieLethekJogja yang khas tradisionalnya ternyata bisa berpadu dengan menu kekinian dan menghasilkan cita rasa yang sungguh menggugah selera. Pedas, manis, gurih dan nagih 👍😋Yuph, saya mencoba mengganti mie goreng biasa dalam menu mie ayam prekju (geprek keju) dengan mie lethek goreng. Dengan inovasi ini harapannya mampu meningkatkan nilai jual dan juga melestarikan mie lethek sebagai kekayaan budaya nusantara yang berasal dari Jogja #SelaluIstimewa 🙏🤩#PejuangGoldenApron3#Week41#CookpadCommunity_Yogyakarta#PekanPosbarMie#KulinerNusantaraKayana

Membalas surat cintanya mamah Cookpad #PekanPosbarMie sekalian ikutan posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta bertema #MieLethekJogja yang #SelaluIstimewa 🤩🤩🤩Mie lethek atau mie letheg memang khas Jogja, tepatnya mBantul. Disebut lethek (baca: kusam kotor) karena warnanya kusam keruh kecoklatan, tidak se-menarik mie pada umumnya. Mie yang mirip soun ini terbuat dari tepung tapioka dan singkong, diprosesnya masih dengan cara tradisional menggunakan tenaga sapi. Meskipun begitu, setelah mie lethek diolah rasanya sungguh endul tralalah 👍😋Kali ini saya olah mie letheknya menjadi mie lethek godog. Saya recook resepnya mbak @Esty Ridho Hakim, tapi mienya saya ganti mie lethek. Saya juga menambahkan ayam dan kuahnya menggunakan kaldu dari rebusan ayam. Mantabs betul lho rasanya, yang pasti ini menu sehat yah, jadi kepengen nambah,hehehe 😂😂😂Oiya, saya pakai tipsnya chef @Meliana Christanty untuk merendam mie lethek keringnya dalam air hangat selama 1 jam. Hasilnya, tekstur mie letheknya pas ga kekerasan ga kelembekan 👌😉Source: Esty Ridho Hakim#PejuangGoldenApron3#Week41#OlahanMieKayana#KulinerNusantaraKayana