1051. Mie Goreng Udang Bayam Brazil

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

Memanfaatkan bayam brazil hasil panen kebun sendiri. Ternyata cocok juga buat sayur teman si kriting.

Ini resep mie goreng andalan di rumah, Saus-sausnya dicampur semuanya lalu disiramkan ke mie yang udah direbus, baru digoreng dengan bumbu lainnya. Menurut saya, dengan metode seperti ini jadi lebih kerasa bumbunya.

Mie goreng ini juga menu andalan dan favorit di rumah, apalagi kalau lupa ngecek kondisi nasi dan ternyata nasinya udah berair, langsung dech sat set bikin mie goreng. Ditambah protein biar makin komplit gizinya. Karbo, protein, sayur,,ada semua dalam sepiring mie goreng ini.

#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos_OlahanMieFavorite
#BALONChallenge
#Week14
#AnekaMie
#OlahanMieKayana

1051. Mie Goreng Udang Bayam Brazil

Memanfaatkan bayam brazil hasil panen kebun sendiri. Ternyata cocok juga buat sayur teman si kriting.

Ini resep mie goreng andalan di rumah, Saus-sausnya dicampur semuanya lalu disiramkan ke mie yang udah direbus, baru digoreng dengan bumbu lainnya. Menurut saya, dengan metode seperti ini jadi lebih kerasa bumbunya.

Mie goreng ini juga menu andalan dan favorit di rumah, apalagi kalau lupa ngecek kondisi nasi dan ternyata nasinya udah berair, langsung dech sat set bikin mie goreng. Ditambah protein biar makin komplit gizinya. Karbo, protein, sayur,,ada semua dalam sepiring mie goreng ini.

#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos_OlahanMieFavorite
#BALONChallenge
#Week14
#AnekaMie
#OlahanMieKayana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 kepingMie kering; rebus 2-3 menit; tiriskan
  2. 100 gramUdang; bersihkan
  3. 1 mangkokBayam brazil; ambil daunnya
  4. 1 butirTelur ayam; kocok lepas
  5. 1 buahBawang bombay; iris tipis memanjang
  6. 1 sdmMinyak goreng
  7. 2 sdmMargarin
  8. 📌 Bahan Saus: (aduk rata)
  9. 1 sdtKecap manis
  10. 1 sdtKecap inggris
  11. 1 sdtMinyak ikan
  12. 1 sdtMinyak wijen
  13. 📌 Seasioning:
  14. 1 sdtGula pasir
  15. 1/2 sdtGaram
  16. 1/2 sdtKaldu jamur
  17. 1/4 sdtMerica bubuk
  18. 📌 Pelengkap:
  19. Bawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tambahkan Bahan Saus ke dalam Mie yang telah direbus. Aduk rata.

    Goreng Telur dengan 1 sdm Minyak goreng. Buat orak-arik. Angkat. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis Bawang bombay dengan Margarin hingga harum dan layu.

    Kemudian tambahkan Udang dan Bayam brazil. Aduk rata. Masak hingga udang berubah warna.

  3. 3

    Setelah itu, masukkan Mie, Telur orak-arik, dan Seasioning. Aduk rata. Tes rasa. Angkat.

  4. 4

    Mie Goreng Udang Bayam Brazil pun siap disajikan dengan taburan Bawang goreng.

    Selamat mencoba 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Komentar (9)

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso
Enak banget sayuran nanam sendiri ya Mbak 👏😍
(di-edit)

Resep Serupa