#Cookpadcommunity#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#PejuangGoldenApron3#KupasHabisResep#PenyekokanMinang_Aziza#KulaEtamCocok#Rennym_Pisang#Week41

Satu lagi menu masakan khas padang,hihihi....namanya lapek pisang, klo org jawa bilang lemet pisang klo di samarinda mirip pais ato barongko (semoga bener 😂)Bahan dasarnya menggunakan pisang yg sudah kematangan, trus menurut saya dan org2 dirumah,lebih enak pakai pisang raja,manisnya pas dan terasa legit. Kalau pakai pisang kepok agak tidak berasa legitnya, karena sy sudah bikin 2x dg pisang yg berbeda 😂resep asli : Aziza Rahmi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14235387-lapek-pisang?invite_token=YsneEeEh7ee7FpazCeLa9A7h&shared_at=1615727922#PejuangGoldenApron3#KupasHabisResep#PenyekokanMinang_Aziza#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Waktu kecil dulu, di kampungku ada penjual lapek pisang yang sangat populer. Walau orangnya sudah almarhum, bahkan kedainya pun sudah tidak ada lagi, bila bicara soal lapek, namanya masih sering di sebut-sebut, saking identiknya.Di tengah serbuan aneka macam kreasi kuliner, Lapek menurut saya tetap pilihan kudapan yang nikmat, alami dan sehat Di bungkus dengan daun pisang, tanpa tambahan gula, karena rasa pisang yang sudah betul-betul masak itu sangat manis.#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#Babako_BuahSayua#PejuangGoldenApron3

source : Aziza RahmiDari awal sudah penasaran banget dengan jajanan khas Sumatera Barat ini,,,pas di coba emang enak rasanya🤤,,,yuuukk wajib coba ini moms👍👌#KupasHabisResep#PenyekokanMinang_Aziza#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borne#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge

Lapek artinya adalah makanan yang dibungkus dengan daun pisang, dan biasanya disajikan saat acara keluarga seperti pernikahan. Di masyarakat Minang memang ada beberapa jenis lapek. Ada lapek bugih, lapek gambua, lapek sagan, lapek ubi, dan yang saya bikin kali ini adalah lapek pisang.Lapek Pisang ini berbahan dasar pisang yang dihaluskan lalu dicampur dengan kelapa parut. Sekilas rasanya mirip nagasari tapi ada krenyes kelapanya. Rasa manisnya pas dan teksturnya juga legit. Cocok banget nih untuk menemani secangkir teh hangat pagi ini 😋.Selain rasanya yang enak, Lapek Pisang ini bagus juga ya untuk cemilan para bumil. Karena terbuat dari pisang yang kaya nutrisi dan vitamin bagi kesehatan, seperti potasium, kalium, serat, dan zat besi yang baik bagi kesehatan tulang. Cocok nih untuk bumil yang kadang suka berasa pegel yaa 😁. Selain itu parutan kelapanya pun mengandung serat, vitamin c, bahkan protein yang pastinya sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Sehat selalu untuk semua bumil, enjoy your pregnancy 🤰💕.Source: @azizarahmi#ResepPisang#SupportBumil#PROMIL#KopiJos#KopiJosDolan_KeSumbar#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Assalamu'alaikum..Lapek sagan adalah penganan khas Minangkabau. Ditilik dari namanya, lapek dalam bahasa Minang berarti lepat, dan sagan artinya malas, 'panyagan'. Dinamakan lapek sagan karena semua bahan dicampur begitu saja jadi satu, dibungkus daun pisang, lalu dikukus hingga matang.Lapek sagan adalah makanan masa kecil saya dulu. Dulu, di Kerinci, kota kelahiran, lapek sagan tidak dibungkus daun pisang, tetapi menggunakan daun waru, ada bau yang khas setelah lapek dikukus.Pisang yang digunakan sebaiknya yang sudah benar² matang. Sy pakai pisang yg biasa dimakan utk pencuci mulut. Namun bisa juga menggunakan pisang kepok, atau pisang ambon.Tema 'maminang' kali ini adalah khusus masakan Minang tanpa minyak. Maka dipilihlah lapek sagan. Alhamdulillah rasanya sesuai harapan, sedap. Mari dicoba..#Basidoncek#Maminang_NanIndakBaminyak#cookpadcommunity_sumbar#JelajahResep#JelajahResepRumahan

Minggu ini saya dapat notif dari Mamah ngajakin untuk silaturahmi nih dengan sesama pejuang Golden Batik Apron melalui cooksnap. Setelah saya cari nemuin nih resep lapek labu kuning dari mbak @dilafrastika.Bahannya sedikit berbeda, bahan dasar yang saya buat dari pisang, kebetulan pisang di belakang rumah lagi berbuah dan gula putih diganti dengan gula merah. Karena ngikutin kemauan mama yang lebih suka gula merah dibanding gula putih untuk mengurangi asupan gula putih kali ya menghindari diabetes. Namun cara penyajiannya hampir sama pake daun pisang, salah satu ciri khas dari makanan lapek ini.#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA

Waktu kecil dulu nenek suka banget bikin kue ini untuk kudapan sore. Kebetulan ada pisang yg uda kematengan dan sedikit ketan aduk2 jadi dehh....

Sebenarnya ini memanfaatkan pisang tanduk yang nongkrong 2 hari di kulkas. Kalau baca resep yang beredar biasanya yang dipake pisang kepok, pisang talas atau pisang ambon. Tapi gak apa-apalah.. Let's try😊 dan alhamdulillah enak

Bikin cemilan dijalan hujan 😂 makanan ini konon katanya adalah khas dari minang. Pertama kalinya makan kaya Ginian.. enak ternyata apalagi makan anget2.. Yuk bikinPake resep nya mba Nisa sebagai pemenang arisan cookpad community kaltim minggu ini.. terimkasih yaa mba resepnya 🤗#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Annesha#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda

Bismillaah ,,,Minggu kemaren uni azizah jauh2 berkunjung menyeberang dari pulau sumatra ke pulau borneo dan berbagi ilmu ttg makanan khas minang wah berkah ilmu baru ini buat emak biarpun skrg stay di tanah sumatra trnyata baru tau kalo balado dan sambalado itu ternyta beda🤭🙈Alhamdulillaah skrg sdkt ngerti dah😍dan saatnya recook cantik neh🤗emak pilih lapek pisang krn dismping adax dirumah pisang matang plus si ka2 lagi pts jadi bikin yang cukup simple namun mengenyangkan😍Sc : Aziza Rahmi#KupasHabisResep#PenyekokanMinang_Aziza#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenApron3#Minggu41#KueBasah

Masih ada sisa pisang kepok, tinggal dikit tapi kangen pengen makan lapek pisang. Pas pulang kampung ke Padang Juni lalu di buatin BuMer alias ibu mertua. So ini resep beliau yang sederhana tapi enaaaaak. Berhubung berbarengan dengan posbar resep Nusantara, kebetulan pas bikin #MasakankhasSumatraBarat #MasakankhasMinang #JajanankhasMinang skalianndi post yaaaa heheOya ini pisangnya cuma dikit aja yang kesisa, so jadinya cuma 5 biji ajaa. Mau keluar beli lagi maleees, lg PPKM. Lagian kami masih pemulihan, jd lebih banyak dirumah. 😔😔 Sabaaar dulu yaaa😍😍😍Semoga pandemi cepat berlalu yaaah.Udah kangen dengan udara bebas, bertemu orang tanpa was was. Salam waras 😂😂Note: Kalo mau bikin banyak tinggal ditambah tambah aja ya.#cookpadcommunity_sumbar