Τα έφτιαξα χθες το απόγευμα για να κεράσω στη δουλειά για τα γενέθλια μου (μαζί με βραχάκια)αλλά τελικά δεν έμεινα ικανοποιημένη εμφανισιακα οπότε θα κεράσω παγωτινια.🤣Δε γράφω ποσότητες γιατί δεν κάλυψα ολόκληρα τα σαντουιτσάκια με σοκολάτα.🥜Οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι κορυφαίος εξαγωγέας φυστικοβούτυρου και ένας από τους μεγαλύτερους καταναλωτές φυστικοβούτυρου ετησίως κατά κεφαλήν.🥜Στις 24 Ιανουαρίου είναι η Εθνική Ημέρα Φυστικοβούτυρου στις Ηνωμένες Πολιτείες.🥜Χρησιμοποιείται εκτενώς στην αφρικανική γαστρονομική κουλτούρα.🥜Μόλις ανοιχτεί,το φυσικό φυστικοβούτυρο διατηρείται για έναν έως δύο μήνες στο ψυγείο και μόνο μία εβδομάδα σε θερμοκρασία δωματίου.🥜Το ολλανδικό φυστικοβούτυρο διαφέρει από το αμερικανικό φυστικοβούτυρο στο ότι έχει περισσότερο αλμυρή γεύση παρά γλυκιά.🥜Το Arachis hypogaea , το φυτό φυστικιού, είναι ευαίσθητο στη μούχλα Aspergillus flavus που προκαλεί την αφλατοξίνη και είναι πιθανό να συμβεί μόλυνση του βουτύρου από τους σπόρους του.🥜Το σάντουιτς Elvis , που αποτελείται από φυστικοβούτυρο, βούτυρο, μπανάνα και μπέικον είναι δημοφιλές στις Ηνωμένες Πολιτείες.🥜Το φυστικοβούτυρο έχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης και είναι κατάλληλο για τη διατροφή των ηλικιωμένων,που έχουν προβλήματα με τα δόντια ή δεν μπορούν να μασήσουν κρέας γιατί με αυτόν τον τρόπο παίρνουν την απαιτούμενη ποσότητα πρωτεΐνης.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#Σπιτικό#πάρτυ

🪷Οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας φυστικοβούτυρου και από τους μεγαλύτερους καταναλωτές του ετησίως κατά κεφαλήν.Στις 24 Ιανουαρίου είναι η Εθνική Ημέρα Φυστικοβούτυρου στις Η.Π.Α.❇️Ένας επιχειρηματίας από το Σεντ Λούις με το όνομα Τζορτζ Μπέιλ παρήγαγε και πουλούσε φυστικοβούτυρο σε μορφή σνακ το 1894.🌸Το φυστικοβούτυρο περιέχει πρωτεΐνες , διαιτητικές ίνες , βιταμίνες , ασβέστιο , φώσφορο και κάλιο .🌻 Πιθανότατα ο πιο διάσημος παραγωγός φυστικοβούτυρου είναι ο πρώην πρόεδρος των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής Jimmy Carter , ο οποίος έχει μια φυτεία στο Plains , Georgia.💠Λόγω της πολύ χαμηλής περιεκτικότητάς του σε υγρασία,δεν χρειάζεται να μπει στο ψυγείο.🌼Χρησιμοποιείται εκτενώς στην αφρικανική γαστρονομική κουλτούρα.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Ροφήματα #Ημερολόγιο2023

Απλό απλό αλλά σταμάτησε την πείνα που χε ξεκινήσει!!!Εγώ το δοκίμασα και με τις 2 εκδοχές.😄 Υ.Γ.: Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το αποξηραμένο σύκο με αποξηραμένους χουρμάδες ή αποξηραμένα βερυκοκα,ενώ το αμυγδαλοβουτυρο ή το φουντουκοβουτυρο είναι εξαιρετικές επιλογές.😄 💠Το ταχίνι είναι λιπαρή πάστα από ψημένο, τριμμένο και ξεφλουδισμενο σουσάμι. 🌸Χρησιμοποιείται στις κουζίνες της Βόρειας Αφρικής,της Ελλάδας,του Ιράν,της Τουρκίας και της Μέσης Ανατολής. 🌼Το ταχίνι κυκλοφορεί στην αγορά σε 2 τύπους: από σουσάμι αποφλοιωμενο ή αναποφλοιωτο. 🌻Το ταχίνι επίσης, σερβίρεται ως βουτηγμα (ντιπ)ή ως ένα σημαντικό συστατικό του χουμους,του baba ghanoush και του χαλβα.🏵️Στην Κύπρο , το ταχίνι, που τοπικά προφέρεται ως tashi , χρησιμοποιείται ως ντιπ για ψωμί και μερικές φορές σε πίττα σουβλάκι αντί για τζατζίκι , που συνηθίζεται στην Ελλάδα.🌸Όσον αφορά το φυστικοβούτυρο τώρα,στις 24 Ιανουαρίου είναι η Εθνική Ημέρα Φυστικοβούτυρου στις Ηνωμένες Πολιτείες. ❇️Η εμπορικά διαθέσιμη τροφή φυστικοβουτυρου περιέχει συνήθως προεσθετα έλαια και ζάχαρη. *Πληροφορίες από τη Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σνακ

Το χα φτιάξει κάποια στιγμή πέρσι που είχα όρεξη να φάω κάτι γλυκό και απλά έβαλα ότι είχε το ψυγείο και το ντουλάπι.🌼Το φυστικοβούτυρο είναι μια θρεπτική ουσία πλούσια σε τρόφιμα που περιέχουν υψηλά επίπεδα της πρωτεΐνης,αρκετές βιταμίνες,και διαιτητικά ανόργανα άλατα .🌺Όταν το φυστικοβούτυρο εισήχθη στην αγορά στην Ολλανδία από τον Calvé το 1948, δεν του επιτράπηκε να το κάνει με το όνομα "φυστικοβούτυρο". Το όνομα "βούτυρο" ορίστηκε ειδικά για το πραγματικό βούτυρο, για να αποφευχθεί η σύγχυση με τη μαργαρίνη.🏵️Ο John Harvey Kellogg , γνωστός για τη σειρά του με έτοιμα δημητριακά πρωινού , ήταν υπέρμαχος της χρήσης φυτικών τροφών ως πιο υγιεινής διατροφικής επιλογής αντί του κρέατος.Του εκδόθηκε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για μια «Διαδικασία Παραγωγής Διατροφικών Προϊόντων» το 1898, και χρησιμοποίησε φιστίκια, αν και έβραζε τα φιστίκια αντί να τα καβουρδίσει.🌸Το Western Health Reform Institute του Kellogg σέρβιρε φυστικοβούτυρο σε ασθενείς επειδή χρειάζονταν μια τροφή που περιείχε πολλή πρωτεΐνη που μπορούσε να καταναλωθεί χωρίς μάσημα.💠Στην αρχή, το φυστικοβούτυρο ήταν τροφή για πλούσιους ανθρώπους, καθώς έγινε δημοφιλές αρχικά ως προϊόν που σερβίρεται σε ακριβά ινστιτούτα υγειονομικής περίθαλψης.💮Ένας όρος αργκό για το φυστικοβούτυρο στον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο ήταν "βούτυρο μαϊμού".✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια. #Σνακ #Επιδόρπια

Ως λάτρης του φυστικοβούτυρου δε μπορώ να βρω εύκολα γλυκά εδώ στην Ελλάδα με φυστικοβούτυρο, έτσι αποφάσισα να κάνω διάφορους πειραματισμούς ένας εκ των οποίων είναι ο παρακάτω. 5' και μια ωρίτσα στο ψυγείο και όλα έτοιμα. Χωρίς πολλά σκεύη, χωρίς μίξερ!!!!

Σε μια απέλπιδα προσπάθεια να χάσω μερικά κιλά αγόρασα ταχίνι.Οποτε θα κάνω και το γλυκάκι που λατρεύω τόσο πολύ εξίσου υγιεινό,μα και νόστιμο προσθέτοντας το(εγώ πήρα με κακάο).😀Υ.Γ.Με το μείγμα έκανα και μερικά τρουφάκια.🥜Οι ΗΠΑ έχουν τη μεγαλύτερη παραγωγή φυστικιών στον κόσμο.Ακολουθουν το Ιράν,η Τουρκία,η Κίνα και η Συρία.Η Ελλάδα είναι πρώτη στην Ευρώπη και έκτη στον κόσμο με ετήσια παραγωγή που κυμαίνεται μεταξύ 4.500 και 8.000 τόνων ετησίως.🥜Στην κεντρική Ασία έγινε η εξημέρωση της άγριας φυστικιας.🥜Το 1994 το φυστίκι Αιγίνης εντάχτηκε στα προϊόντα προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης(ΠΟΠ) και το 1996 καταγράφηκε ως προϊόν ΠΟΠ στην επίσημη εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.🥜Στην Κύπρο το αράπικο φυστίκι λέγεται φουστουκουδι.🥜Η αραχίδα κατάγεται από την Βραζιλία.🥜Αρχικά καλλιεργήθηκε στην Αφρική από εμπόρους των νεγρων για τη διατροφή των τελευταίων στο ταξίδι απο Αφρική προς Αμερική.🥜Η κυριότερη χωρα παραγωγής του αραπικου φυστικιού είναι η Κίνα με το 40% της παγκόσμιας παραγωγής.Ακολουθούν η Ινδία,η Νιγηρία,οι ΗΠΑ,η Ινδονησία,το Σουδάν,η Αργεντινή κ.α.🥜Το αράπικο φυστίκι είναι πλούσιο σε άλατα φωσφόρου και περιέχουν βιταμίνες όπως η θειαμίνη και η ριβοφλαβινη, καθώς κι η νιασίνη και η κυστίνη.🥜Τα υποπροϊόντα της κατεργασίας των σπόρων του αράπικου φυστικιού θεωρούνται εξαιρετικη ζωοτροφή, όπως και τα φύλλα του φυτού.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια. #Επιδόρπια

Εδώ και καιρό ήθελα να κάνω (πετυχημένο) φυστικοβούτυρο.Το προσπάθησα μια φορά βεβαίως βεβαίως,αλλά ήταν μια αποτυχία και μισή.Ωστοσο επειδή δεν τα παρατάμε ποτέ,πήρα προχθές φυστίκια πινατς (τα καταλληλότερα να ξέρετε είναι αυτά,την προηγούμενη φορά ξεκελυφωνα αυτά με το κέλυφος και ο κοπος μου πηγε χαμένος,οπότε τώρα έμαθα από το λάθος μου😂🤣).🥜Η καταγωγή της φυστικιας είναι από το Ιράν και σήμερα καλλιεργείται ευρύτατα από την Ασία μέχρι τις Μεσογειακές χώρες και την Αμερική,για τον καρπό της,το φυστίκι.🥜Το ύψος του δέντρου φτάνει τα 10 μέτρα με διακλάδωση με κλαδιά που έχουν χρώμα σταχτί.🥜Η φυστικιά είναι δέντρο που δεν αντέχει την πολλή υγρασία.🥜Η Κίνα το 2019,είχε το 36% της παγκόσμιας παραγωγής, ακολουθούμενη από την Ινδία (14%).Άλλοι σημαντικοί παραγωγοί ήταν η Νιγηρία ,το Σουδάν και οι Ηνωμένες Πολιτείες.🥜Το φυστικάλευρο χρησιμοποιείται στη μαγειρική χωρίς γλουτένη.🥜Τα φιστίκια μπορούν να χρησιμοποιηθούν όπως άλλα όσπρια και δημητριακά για την παρασκευή ενός ροφήματος χωρίς λακτόζη , που μοιάζει με γάλα , το γάλα φιστικιών , το οποίο προωθείται στην Αφρική ως τρόπος μείωσης του υποσιτισμού στα παιδιά.🥜Οι κορυφές φυτών φυστικιών και τα υπολείμματα των καλλιεργειών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για σανό.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Αλείμματα

Ένα δροσερό παγωτάκι με μοναδική γεύση φυστικοβούτυρου!Λίγα μυστικά ακόμαΓια extra νοστιμιά και θερμίδες μαζί με το φυστικοβούτυρο προσθέτουμε και λίγη νουτέλα ή μερέντα! Απλά το αποθεώνει!

Χρόνια τώρα ακούω τον συνδυασμό φυστικοβούτυρο-μαρμελάδα και η αλήθεια είναι ότι ποτέ δε μου άρεσε ως ιδεα.Τώρα όμως που δοκιμάζω διάφορα που παλιότερα ούτε που θα το σκεφτόμουν αποφάσισα να ακολουθήσω τη συμβουλή της Νικόλ_Τς και να δοκιμάσω και αυτό.😀🏵️Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτου του σάντουιτς, ξεκινώντας από το βασικό σάντουιτς με φυστικοβούτυρο ή σάντουιτς μαρμελάδας .🌼Το σάντουιτς είναι δημοφιλές στις Ηνωμένες Πολιτείες, ειδικά μεταξύ των παιδιών.🌻Μια έρευνα του 2002 έδειξε ότι ο μέσος Αμερικανός θα φάει 1.500 πριν αποφοιτήσει από το γυμνάσιο.🌻Στις αρχές του 1900, αυτό το σάντουιτς υιοθετήθηκε στη δομή της τάξης καθώς η τιμή του φυστικοβούτυρου έπεσε. Έγινε δημοφιλές στα παιδιά με την εμφάνιση του ψωμιού σε φέτες τη δεκαετία του 1920, το οποίο τους επέτρεψε να φτιάχνουν εύκολα τα δικά τους σάντουιτς.🏵️Από τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο , τόσο το φυστικοβούτυρο όσο και το ζελέ έχουν βρεθεί στη λίστα των στρατιωτικών σιτηρεσίων των Αμερικανών στρατιωτών.🌼Η Εθνική Ημέρα Φιστικοβούτυρο και Ζελέ γιορτάζεται κάθε χρόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες στις 2 Απριλίου.🌻Ενώ περίπου το 50% των θερμίδων προέρχονται από λίπος, οι περισσότερες από αυτές προέρχονται από μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη , τα οποία η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία θεωρεί ωφέλιμα για την υγεία της καρδιάς.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Σνακ #Πρωινό

Το φυστικοβούτυρο αποτελεί μία τροφή πλούσια σε πρωτεΐνη. Γι΄αυτό και πολλά άτομα που γυμνάζονται επιλέγουν την κατανάλωσή του. Αυτό όμως, πρέπει να γίνεται με μέτρο, καθώς εκτός από την πρωτεΐνη, το φυστικοβούτυρο περιέχει αρκετά λιπαρά και συνεπώς μας δίνει αρκετές θερμίδες. Τα συγκεκριμένα μάφιν με γέμιση φυστικοβούτυρο δεν περιέχουν ζάχαρη. Είναι χαμηλά σε λιπαρά και πλούσια σε φυτικές ίνες από τη βρώμη και το αλεύρι ολικής άλεσης που περιέχουν. Η μπανάνα που περιέχεται στη συνταγή τα απογειώνει γευστικά καθώς ταιριάζει απόλυτα με τη γέμιση του φυστικοβούτυρου.Λίγα μυστικά ακόμαΓια όσους δεν έχετε ειδικά φορμάκια σιλικόνης για μάφιν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ειδικά χαρτάκια εφόσον πρώτα τα βουτυρώσετε ώστε να μην κολλήσει το μίγμα σε αυτά.

@artist_ea αφιερωμένη Αριστέα μου,αφού πιστεύω ότι θα σου αρέσει.😀Η συγκεκριμένη σοκολάτα είναι από τις top για μένα, κρίμα που είναι τόσο ακριβή.Αφού όμως μπορούμε να την φτιάξουμε σε τύπου άλλειμμα ή να απολαύσουμε σπιτικά σοκολατάκια Reese's,μικρό το κακό.🌺Διατίθενται στο εμπόριο από την εταιρεία The Hershey.🏵️Τα peanut butter cups δημιουργήθηκαν στις 15 Νοεμβρίου 1928,από τον HB Reese,έναν πρώην γαλακτοπαραγωγό και ναυτιλιακό εργοδηγό του Milton S. Hershey.Ο Ρις άφησε τη δουλειά του με τον Χέρσι για να ξεκινήσει τη δική του επιχείρηση.Η Reese's παράγει περισσότερα από 2 δισεκατομμύρια δολ. σε ετήσιες πωλήσεις για την εταιρεία The Hershey,και η Reese's Peanut Butter Cups είναι η νούμερο ένα στη λίστα με τις κορυφαίες σε πωλήσεις μάρκες γλυκών.🌼Το πρώτο Peanut Butter Cup,ένα γλυκό φυστικοβούτυρου και σοκολάτας,κυκλοφόρησε το 1928 από την HB Reese Candy Company.💠Το επίσημο όνομα του προϊόντος ήταν στην πραγματικότητα "Penny Cups" επειδή,εκείνη την εποχή,το γλυκό μπορούσε να αγοραστεί για ένα σεντ.🪷Στη δεκαετία του 1990, το σλόγκαν του προϊόντος ήταν:«Δεν υπάρχει λάθος τρόπος να φας ένα Reese's».🌻Τα peanut butter cups είναι ένα από τα πιο δημοφιλή είδη γλυκισμάτων στην Αμερική.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Αλείμματα

Φαίνεται νομίζω ότι έχω μια αγάπη στο να τρώω και να φτιάχνω μωσαϊκά (αλλά κυρίως να τρώω, γιατί τέτοια είμαι).😀🤣 Υ.Γ.: αν θέλετε να ακούγεται πολύ το φυστικοβούτυρο βάλετε παραπάνω.🌸 Η Παγκόσμια παραγωγή αμυγδάλων είναι 2,51 εκατομμύρια τόνοι τον χρόνο.Οι μεγαλύτερες χώρες παραγωγής είναι οι ΗΠΑ, η Ισπανία, η Ιταλία και το Ιράν.Η ελληνική παραγωγή ως επί το πλείστον καταναλώνεται στο εσωτερικό, ενώ οι εξαγωγές αφορούν κυρίως πικραμύγδαλα που χρησιμοποιούνται στην αρωματοποιία και τη ζαχαροπλαστική.💠Τα αμύγδαλα περιέχουν 25-40% αμυγδαλέλαιο,που χρησιμοποιείται στη φαρμακοποιία, την κοσμετολογία και στην αρωματοποιία.⚜️Σε πολλά κράτη τα αμύγδαλα χρησιμοποιούνται για την ίαση από νευρικές και διατροφικές ανωμαλίες καθώς και για την πρόληψη του καρκίνου.🌺Τα αμύγδαλα περιέχουν 18% πρωτεΐνη.🏵️Το αμύγδαλο είναι εγγενές στο Ιράν και τις γύρω χώρες.🌼Διαδόθηκε από τους ανθρώπους στην αρχαιότητα κατά μήκος των ακτών της Μεσογείου στη βόρεια Αφρική και τη νότια Ευρώπη, και πιο πρόσφατα μεταφέρθηκε σε άλλα μέρη του κόσμου, ιδιαίτερα στην Καλιφόρνια, Ηνωμένες Πολιτείες.💠Η άγρια μορφή του εξημερωμένου αμυγδάλου αναπτύσσεται σε μέρη του Λεβάντε.⚜️Οι αμυγδαλιές μπορούν να προσβληθούν από μια σειρά επιβλαβών οργανισμών, συμπεριλαμβανομένων των εντόμων,των παθογόνων μυκήτων,των φυτικών ιών και των βακτηρίων.💮Ένα αναψυκτικό γνωστό ως σουμάδα παρασκευάζεται από αμύγδαλα σε διάφορες περιοχές.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια. #Επιδόρπια #ΜηνΤοΠετάς#Περισσεύματα