کیک دبل چاکلت 😋
مراحل تهیه
- 1
آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را سه بار الک کردم و کنار گذاشتم. شکلات تخته ای را هم روی حرارت غیر مستقیم (بخار آب کتری) گذاشتم تا ذوب شود. قالب را با روغن جداکننده چرب کردم.
- 2
تخم مرغ و شکر و وانیل را با دور تند همزن 5 تا 7 دقیقه زدم تا کرمی و کشدار شود. شیر و روغن را هم اضافه کردم و یک دور هم زدم. بعد آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو الک شده را در سه مرحله اضافه کردم و با لیسک هم زدم و دور آخر را با هم زن زدم تا گلوله های آرد باز شود در آخر هم شکلات ذوب شده را ریختم و خوب هم زدم. بعد مایه کیک را در قالب ریختم و در فر از قبل گرم شده درجه 180 به مدت 50 دقیقه گذاشتم (با تجربه دستگاه خودتون کار کنید)
- 3
در این فاصله 100 گرم شکلات تخته ای را روی بخار کتری گذاشتم وقتی ذوب شد 100 گرم خامه صبحانه را اضافه کردم و خوب هم زدم تا یکدست شد.
- 4
وقتی کیک پخت و از فر درآوردم زمان دادم تا کاملا خنک شد و بعد گاناش را روی آن ریختم و با ترافل ریز روی آن را تزئین کردم.
- 5
نووووووش جاااان 👌👌👌
- 6
دستورهای مشابه
-
کیک دبل چاکلت
#سرآشپز_طلایی #کیک_شکلاتی ✅داستان کوتاه🍁✍آورده اند که پدری از رفتار بد پسرش رنجور شد ، و او را بسیار ملامت کرد، و بگفت : بی سبب عمرم را به پای تربیت تو هدر کردم ،... فرزند افسوس که ادم شدنت را امیدی نیست.....پسر رنجید و ترک پدر کرد، و در پی مال و منال و سلطنت چند سالی کوشید وتحمل رنج کرد.... عاقبت پسر به سلطنت رسید و روزی ، پدر را طلبید ، تا جاه وجلال و بزرگی خود، را به رخ او بکشد، ... چون پدر به دستگاه پسر وارد شد ، پسر از سر غرور روی بدو کرد و بگفت : اینک جایگاه مرا ببین ، یاد ار که روزی بگفتی ،هر گز ادم نشوم ، اینک من حاکم شهر شدم....پدر بی تفاوت روی برگرداند و بگفت :من نگفتم که تو حاکم نشویمن بگفتم که تو آدم نشوی《مبادا دنیا مارا از انسانیت و از پرودگارمان دور کند .. ثروت خوب است اما انسانیت و معرفت به خداوند با آن قابل قیاس نیست》*درست انتخاب کنیم*
-
کیک دبل چاکلت
#سرآشپز_طلایی#کیک_شکلاتیکیک شکلاتی پر طرفدار بسیار خوشمزه با بافتی نرم و لطیف
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک دبل چاکلت
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#براونی #دبل_چاکلت #کیک_خیسبا تشکر از دوست مهربونم میس معصوم جان برای رسپی بی نقصشون.
-
کیک دبل چاکلت
#سرآشپز_طلاییاین هم یک کیک عالی شکلاتی مخصوص عاشقان دل باخته ی شکلات 😄به خاطر دمای بالای فر کیک ترک خورد ولی طعم خیلی عالی داشت حتما امتحان کنید
-
کیک دبل چاکلت
به علاقه مندان کاکائو و شکلات حتما پیشنهاد میشه🌹این کیک را می‌توان بدون فر هم درست کنید به صورتی که قابلمه رو میذاریم روی گاز تا گرم بشه یعنی مثل فر عمل کنه و یه چیزی که بین سطح قابلمه و قالب فاصله ایجاد کند و مقل رینگ و هر چیز دیگه بذارید خوب داغ بشه و بعد قالب کیکتون رو توی قابلمه بذارین با حرارت کم سرش رو بذارید اگر سرش کیپ نبود حتماً دمکنی بذارین و بعد هم ۴۵ دقیقه اجازه بدین تا بپزه به همین راحتی😉#سرآشپز_طلایی
-
-
کیک دبل چاکلت
سلام یه رسپی لذیذ آوردم. متاسفانه از مراحل فیلم گرفتم و عکس ندارم#کیک_شکلاتی#سرآشپز_طلایی
-
-
کیک دبل چاکلت
یه کیک خوشمزه وتماما شکلاتی براتون آوردمکه خیلی پوک بود#کیک_دبل_چاکلت#کیک_شکلاتی #سرآشپز_طلایی
-
کیک دبل چاکلت
به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹#جشن_کوکپدی#کیک_دبل_چاکلتبا تشکر از دوست عزیزم@mahta_1375🙏🙏🌹🌹چهارشنبه دوازدهم دی ماه هزار و چهارصد و سه
-
-
-
کیک دبل چاکلت
این کیک بافت لطیف و خوش طعمی داره. اسمش رو گذاشتم دابل چاکت چون هم پودر کاکائو داره و هم شکلات ذوب شده
-
-
-
-
کیک دبل چاکلت
زمانی که داری روزهای سختی رو میگذرونی و متعجب هستی که خدا کجاست؛یادت باشد کهاستاد همیشه موقع امتحان سکوت میکنه ...🌿🌿🌿🌿🌿امتحان های زندگی تان ، پر از قبولی های پی در پی ...آمین🤲🏻این کیک خوشمزه و فوق شکلاتی را به دوستداران شکلات به شدت توصیه میکنم😋😋از بس این کیک خوشمزه و لطیف و شکلاتی است 🤤🤤بافتش فوق العاده است 🥰اصلا یه روزه تموم شد 😊از بس خوشمزه بود ...😍امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#عید_فطر#کیک_دبل_چاکلت#کیک#شکلات#کیک_شکلاتی#دبل_چاکلت
-
کیک دبل چاکلت فوری
#کیک #شیرینی #حاضری #کیک_کاکائویی #کیک_دبل_چاکلت #شیرینی_نوروز #شیرینی_عید #کیک_توت_فرنگی #کیک_فوری #کیک_شکلاتی #کوکپد
-
کیک دبل چاکلت یلدایی
#سرآشپز_طلایی#ایده_یلدا#شب_یلدا#کیک_یلدا#کیک_دبل_چاکلت#قصه_یلداممنون از دوست عزیزم لیلا جان♥️🌷@matbakhe_leyla
Somi Bano -
کیک دبل چاکلت
از مزه و بافتش نگم که عالییی بود یعنی من عاشقش شدم...روی این کیک رو میتونید گاناش بریزید ولی من سس شکلات ریختم😁حتما امتحان کنید پشیمون نمیشید،،من وسط کار فهمیدم پودر کاکائو کم دارم بخاطر همین من نصف پ پودر کاکائو نریختم دو قاشق ریختم😆#سرآشپز_طلایی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (33)