स्टीमड मिक्स वैजिटेबल सलाद (steamed mix vegetable salad recipe in Hindi)

#hara
मिक्स वैजिटेबल मे मैने ब्रोकोली, बीन्स, गाजर सब्जी को लिया है, जिन्हे हम सलाद के रूप मे भी खा सकते है और इन सब्ज़ियो के फायदे तो हम सब जानते है कि यह हमारे शरीर के लिए बहुत लाभदायक है ।यह हमारी आँखे, दिल, लीवर केलिए तो फायदेमंद होतीही है , इसके सेवन से कैंसर जैसी बीमारी से भी बचा जा सकता है, और जब हम इन सब्ज़ियों को स्टीम कर सलाद के रूप मे लेते हैं तो यह हमारे शरीर को भरपूर पौष्टिकता प्रदान करती हैं ।साथ ही इसमे मैंने थोड़े से सफेद तिल भी डाले है, बाइट मे तिल का क्रंचीपन बहुत मजेदार लगता है । आइये बनाना शुरू करे ।
स्टीमड मिक्स वैजिटेबल सलाद (steamed mix vegetable salad recipe in Hindi)
#hara
मिक्स वैजिटेबल मे मैने ब्रोकोली, बीन्स, गाजर सब्जी को लिया है, जिन्हे हम सलाद के रूप मे भी खा सकते है और इन सब्ज़ियो के फायदे तो हम सब जानते है कि यह हमारे शरीर के लिए बहुत लाभदायक है ।यह हमारी आँखे, दिल, लीवर केलिए तो फायदेमंद होतीही है , इसके सेवन से कैंसर जैसी बीमारी से भी बचा जा सकता है, और जब हम इन सब्ज़ियों को स्टीम कर सलाद के रूप मे लेते हैं तो यह हमारे शरीर को भरपूर पौष्टिकता प्रदान करती हैं ।साथ ही इसमे मैंने थोड़े से सफेद तिल भी डाले है, बाइट मे तिल का क्रंचीपन बहुत मजेदार लगता है । आइये बनाना शुरू करे ।
कुकिंग निर्देश
- 1
ब्रॉकली को छोटे टुकड़ो मे काट कर अच्छी तरह धो लीजिए ।बीन्स को अच्छी तरह धोकर लम्बाई मे छोटा काट लीजिए ।गाजर को भी छीलकर, धोकर मनपसंद टुकड़ो मे काट लीजिए ।
- 2
एक पैन मे पानी उबलने के लिए रख दीजिए, उसके ऊपर एक छलनी रख दीजिए और सारी सब्ज़ियो को छलनी को फैला दीजिए।अब ढककर तेज ऑच पर सब्जियों के साफ्ट होने तक स्टीम करें।8-10 मिनट में हो जाएगा ।फिर गैस बन्द कर दीजिए ।
- 3
अब एक पैन मे तिल डालकर थोडा़ भून ले,बटर डाले, नमक डाले, काली मिर्च पाउडर डाले, स्टीमड सब्ज़िया डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए और गैस बन्द कर दीजिए हमें सब्ज़ियों को पकाना नहीं है, बस बटर मसाला मे कोट करना है ।
- 4
स्टीमड मिक्स वैजिटेबल सलाद सर्व करने के लिए तैयार है ।खाइये और खिलाइये
कुकस्नैपस
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