Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदा को गूंथ लें और मैदे में हल्का सा नमक मिला कर गूंथे ।
- 2
उसकी लोई बना ले और बेल लें रोटी जैसा और उसमें चाउमीन भर कर रोल कर ले और मैदे के घोल को लगा कर पैक कर ले और उसे रिफाइंड में छान लें और रोल को 3-4 भाग में काट ले और सर्व करें सॉस के साथ ।
- 3
चाउमीन की विधि :
एक कड़ाई में तेल डालें और उसमें हरी मिर्च, प्याज़ और जीरा से तड़का दे और टमाटर डाल कर पकाये फिर उसमें उबला चाउमीन डाल कर चलाये नमक डालें चाउमीन मसाला डाले हल्का सा काली मिर्च, गरम मसाला डाल कर मिक्स करें हरी धनिया डालें तैयार है फिलिंग चाउमीन ।
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