सामग्री

25 मिनट
4 लोग
  1. 1 कपसूजी
  2. 3/4 कपदही
  3. आवश्यकतानुसारपानी
  4. 1 चम्मचचने की दाल
  5. 1 चम्मचउडत दाल
  6. 1/2 चम्मचराई
  7. 1 चम्मचईनो
  8. 5-6 करी पत्ता
  9. 3-4 चम्मचतेल
  10. 1/4 चम्मचनमक

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    एक बाउल मे सूजी और दही मिलाए । आवश्यकतानुसार पानी मिलाए। 1/2 घंटे के लिए रख दे।

  2. 2

    अब तडके के लिए एक छोटे पैन मे तेल गर्म करे। उसमे राई, चने की दाल, उडत की दाल, करी पत्ता डाल कर भून ले।

  3. 3

    इडली के बैटर को चेक करे। आवश्यकतानुसार पानी मिलाए कर इडली बैटर तैयार कर ले। अब जी तडका तैयार किया है उसे मिला दे। नमक और ईनो मिलाए कर मिला ले।

  4. 4

    ईडी स्टेंड मे बैटर डाल कर 10-15 स्टीम करे। गर्म गर्म टमाटर प्याज़ की चटनी के साथ सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
पर
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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