मीठा चीला(Meetha chilla recipe in Hindi)

arpita jain
arpita jain @cook_26211544

#Ga4#week22 #cheela

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सामग्री

20 मिनट
दो लोग
  1. 2 कटोरीगेहूं का आटा
  2. 1/2 कटोरीशक्कर
  3. 1 चुटकीनमक
  4. शुद्ध घी सेकने के लिए

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    मीठा चीला बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल ले और उसमें शक्कर को पानी में गलाने रख दीजिए।

  2. 2

    शकर गले के बाद अब उसमें गेहूं का आटा धीरे-धीरे डालकर मिक्स कर दी जाए और चीले का मिश्रण हो जाए वैसा कर ले।

  3. 3

    अब उस मिश्रण में एक चुटकी नमक डाल कर अच्छे से मिक्स करें मिश्रण तैयार है।

  4. 4

    एक तवा ले और उसे गर्म करें और थोड़ा सा घी फैला दें अब उस पर चम्मच की सहायता से एक मिश्रण डालें और फैला ले।

  5. 5

    जब चीला एक तरफ से सीक जाए तब उसको धीरे-धीरे से खोचे की सहायता से निकाले और पलटदे और फिर उस तरफ भी घी लगाकर धीमी आंच पर तीन मिनट तक करें।

  6. 6

    तैयार है !!.......गरमा गरम मीठा चीला !!!इसे आपड्राई फ्रूट या खट्टे मीठे अचार के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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