Caramel Pudding

Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
Kandangan, Kalimantan Selatan

Recook resep nya si cantik Chef @Devina Hermawan... no kukus no oven ini bikinnya praktis deh...
.
.
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKandangan
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Kandangan

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Caramel
  2. 80 grGula pasir
  3. 50 grAir
  4. Bahan Pudding
  5. 2 butirKuning telur
  6. 500 mlUltra milk Full Cream
  7. 40-45 grGula pasir
  8. 1/4 sdtGaram
  9. 1 grSerbuk Agar-Agar
  10. 5-6 grSerbuk Jelly
  11. 1/4 sdtEkstrak vanilla (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan gula dan air. Jangan diaduk lalu masak sampai berwarna cokelat muda dan menjadi caramel. Tuang caramel ke dalam cetakan.
    Sisa caramel ditambahkan 3 - 4 sdm Air lalu masak hingga air dan caramel menyatu.

  2. 2

    Panaskan susu, gula, garam, Agar-Agar dan serbuk jelli hingga mendidih.

  3. 3

    Kocok kuning telur, sisihkan. Tuang sedikit demi sedikit susu ke dalam kocokan kutel sambil terus diaduk. Lalu masak hingga mendidih.

  4. 4

    Tuang kedalam cetakan tunggu hingga mengeras.

  5. 5

    Keluarkan dari cetakan, siram dengan saus caramel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
pada
Kandangan, Kalimantan Selatan
Memulai belajar memasak 💜💜Masak dengan cinta demi keluarga 🥰#cookpadcommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalsel#cookpadcommunityKandanganakunnya Prada Ayu AdinaIG : @ayuuadinaCP : sejak April 2019
Lebih banyak

Komentar (4)

Diina Rodiatul (@kenyangan.id)
Diina Rodiatul (@kenyangan.id) @diinarodiatul
Hallo Mama Aisya, boleh info bedanya serbuk agara-agar dan jelly apa yah? Bisa info untuk merknya sekalian? Saya gak paham soalnya hehe. Terima kasih

Resep Serupa