Iseng saya coba minta AI untuk kirim resep udang, dikirimlah banyak resep dan saya tertarik pada Ceviche yaitu resep salad seafood dari negara negara Amerika Selatan di pesisir Pasifik.Ikan, kerang atau udang pilihan bahannya, saya pakai udang segar.Nah udang ini tidak dimasak dengan panas api, gelombang listrik, atau pun pemanasan lain. Udang cukup direndam dengan jeruk nipis dan lemon untuk memasangkannya dengan keasaman. prosesnya mirip naniura, masakan orang Toba.Petunjuknya direndam 15-20 menit, tetapi saya rendam satu jam dan selama proses marinasi itu saya simpan di kulkas.Dalam rangka mendukung kepedulian kanker payudara, saya pakai buah naga, semangka kuning dan jeruk Sunkist. Rasanya segar... udangnya kenyal dan manis. Tentu saja saya beri cabe dan bawang merah. hemmm ...##BreastCancerAwareness #PinkOctoberWithCookpad#CPBali_BreastCancerAwarness_2024#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Andriana#SaladUdangBuah#ShrimpCeviche@MamahCookpad@deniza_ika@astysunar

Hidangan ini cocok untuk hidangan pembuka, biasanya untuk teman makan kripik jagung. Hidangan ini merupakan hidangan polupar di negara Amerika Latin, daging seafood, misalnya ikan/udang/cumi/oyster direndam dan dimatangkan dengan jus citrus/lemon/limes, untuk isi dan rasa boleh sesuai selera.Kali ini saya akan share yang biasa saya bikin di rumah, yang simple dan basic saja

Punya daun ketumbar, berpikir cepat kira2 enaknya masak apa ya.. karena waktunya singkat takut keburu layu, trus liat resep ini kayaknya cocok. Cusss jadi dalam sekejap! Perpaduan lemon, daun ketumbar, bawang putih, butter dan lada hitam membuat pasta ini rasanya sangat segar dan tetap ringan. Ini saya pakai pasta gluten free ya.. sama kayak resep aslinya, terbuat dari beras jadi lebih mudah dicerna..Resep asli :Cilantro Salmon Rice Pastahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7378690-cilantro-salmon-rice-pasta?invite_token=bSQdo2s2GfxwUkbXiiZgALXR&shared_at=1609232360#CookpadCommunity_Semarang#Markobar_BebasinRasamu#LihaiRecook2_Semarang

Saya dan anak2 adalah penggemar sayuran, salah satu favorit yg ga perna bosan ya Capchay Seafood dimana byk sayur yg bisa kita combine sesuai selera, bisa juga dibuat jd sup tinggal banyakin airnya.. selain sehat bergizi masaknya jg ga susah..finally semoga bermanfaat sharing resepnya.Persiapan waktu : 35menit

Unagi atau belut Jepang adalah salah satu menu favorit saya ketika makan di restoran Jepang.Rasa yang umami dan manis membuat saya sering pesan menu yang berbasis unagi.Namun saya juga gemar makan sambal.Jadi, kali ini saya mencoba untuk menggabungkan cita rasa makanan Jepang dan sambal yang merupakan ciri khas makanan Indonesia.Selamat mencoba 😁.#FusionCuisine #JemputRejeki

Alternatif buat bekal sayur anak-anak yang cepat bikinnya, mudah & enak rasanya.Hasil recooknya mba triani puspita yang fe tambahin jahe, daun salam & daun jeruk, buat ngurangi baru cumi & udangnya 😋😁

Salmon kali ini gak pedas, gak pake cabe utuh gak pake Lada..

Hidangan ini menghadirkan perpaduan sempurna antara kakap merah yang dipanggang hingga kulitnya renyah dan dagingnya tetap lembut, dipadukan dengan salsa segar dari mangga manis, alpukat lembut, dan paprika merah yang renyah. Perpaduan rasa manis, asam, dan gurih menciptakan keseimbangan cita rasa yang harmonis, menghadirkan sensasi tropis dalam setiap gigitan. Cocok disajikan sebagai hidangan utama yang ringan namun tetap menggugah selera.

Resepnya lihat di sajian sedap, tapi udah disesuaikan dengan selera yang masak. Suami suka banget masakan ini.

Buah-buahan pun bisa dijadikan menu utama di meja makan.Favorit saya tuh buah-buahan citrus seperti jeruk dan yang seger2 seperti nenas.Kali ini saya membuatnya menjadi Fruit Salsa with Fish.Jeruk bali, nenas, tomat dan daun ketumbar dipadukan dengan dressing segar, dan disajikan dengan ikan salmon yang digrill. Duhh enak seger banget ini, suami dan anak-anak lahap semuanya.. serasa menikmati fine dining ala resto..,Untuk ikan, bisa diganti dengan fillet ikan kakap, dori ,dllCoba direcook yaa ..#resepsehatlingga#pekanposbar#olahananekabuah#fruitsalsa #salsa#Cookpadcommunity_jakarta