Sering makan d rumah tetangga pas lebaran, tp selalu keras, hampir semua d setiap rumah tetangga ga ada yg renyah 😩 pingin makan keciput sesuai keinginan, dan pada akhirnya experimenlah sendiri, dan mencari permasalahan penyebab keciput keras dan alot, alhasil ternyata AIR masalahnya, huuuft... Akhirnya saya buatlah keciput renyah tanpa air 👍😘😘#SiapRamadan

Assalamualaikum,,,,setor yg renyah dan gurih dulu yah. Pas banget punya tepung ketan dirumah,,,,bikin sedikit ngeri gak kuat bulet buletin nya🤣🤣🤣. Resep mbk nugrahayu Dewanti. Renyah dan enak,,,cocok buat isi toples sambil kletikan nonton tv. Cuss cekidot#CookpadCommunity_Depok

Cemilan legend yg sering ada d toples klo lagi maen d kampung ... Sekali hap auto ngga bisa berenti .. CS dr resep mba @mayadesymegawati aja yg simpleMaree kita isi toples yg ksong sambil maen tebak tebakan berapa wijen d setiap butir nya ...#GAS2025#Jajananpasar25#CookpadCommunity_Depok

Salah satu cemilan wajib lebaran kalo lg dirumah mertua, dan ini kesukaan krucil, untuk ngobatin rasa kangen gak mudik,akhirnya diputuskan cobain bikin sendiri, ublek2 cookpad, eh Nemu resep dari Mommy RZ ini, langsung dah recook...untuk first trial,ini bikin bahagia banget karena anak2 suka 😆😆#AksiDutaRecook#DutaRecook_Samarinda

cemilan jadul tapi enak, walaupun sekarang banyak cemilan modern tapi selalu kangen cemilan jadul ..

Setelah dulu berhasil bikin keciput tepung beras dan hasilnya renyah, kali ini saya coba bikin keciput dari tepung ketan. Resepnya saya samain dengan resep keciput tepung beras, ternyata setelah saya eksekusi keciput tepung ketan lebih renyah dan lebih empuk. Selain itu hasil keciputnya lebih ngembang dibandingkan keciput tepung beras. Hal itu dikarenakan tepung ketan memiliki kandungan amilopektin yang tinggi, sehingga memiliki daya kembang yang paling tinggi dibandingkan tepung beras, maupun tepung yang lain (source : jurnal penelitian FTP Universitas Brawijaya Malang). Saya bikin keciputnya versi gurih tapi tetap saya tambahkan gula sedikit karena ternyata gula juga berpengaruh terhadap daya kembang adonan. Bener2 super renyah keciputnya, gurih, empuk dan tidak alot, sukaaa deh pokoknya😍😁.

Saya suka sekali makanan zaman dulu hehe tapi coba berkreasi dengan bahan lain. Jajanan kecipir dikenal dg jajanan kering tradisional yg proses pembuatannya agak rumit 😂. Akhirnya saya berkreasi dengan cipiran yang pembuatannya simple tetapi hasilnya sangat empuk & renyah bangettt😂 Mari lihat bahan dan langkah dari cipiran yg saya buat 😊

Keciput berikut ini renyah dan gurih.Sekilas mirip dengan onde-onde, yang membedakan adalah ukurannya minimalis, jadi lebih kecil dan imut tentunya.Adapun bahan utamanya adalah tepung ketan.Recook#Oishii_Kukie#PejuangGoldenApron3

Source : @mama_ajendDari kemarin hujan turun di rumah, bawaannya pengen ngemil. Seperti biasa buka Cookpad dulu buat inspirasi bikin cemilan. Dan nemu resep nya @mama_ajend . Udah gampang bikinnya dan rasanya enak pas banget buat cemilan ditambah teh hangat 🥰.