Buat cemilan karena kue lebaran pada habis semua, cepat habis sih🤣.Kepingin rasanya makan cemilan jadul yang tak lekang di makan waktu meski sedikit bergeser dari cemilan -cemilan modern.Tapi aku masih mentok d cemilan ini.Keciput renyah.

Sering makan d rumah tetangga pas lebaran, tp selalu keras, hampir semua d setiap rumah tetangga ga ada yg renyah 😩 pingin makan keciput sesuai keinginan, dan pada akhirnya experimenlah sendiri, dan mencari permasalahan penyebab keciput keras dan alot, alhasil ternyata AIR masalahnya, huuuft... Akhirnya saya buatlah keciput renyah tanpa air 👍😘😘#SiapRamadan

Kecipirnya renyah dan ga keras lo meskipun ga pakai air apuh. Ekonomis karena cuma pakai 2 telur.Kalau buat kue kering kayak kecipir dan onde2 ketawa, saya suka dikasih perasan jahe. Karena aromanya enak, yakin deh ga bohong✌.

Jadi gini,,sebelum lebaran biasanya saya selalu membuat kuker termasuk nastar. Tapi kali ini mau yg berbeda ..dg menggunakan bahan yg ada didapur...

Setelah dulu berhasil bikin keciput tepung beras dan hasilnya renyah, kali ini saya coba bikin keciput dari tepung ketan. Resepnya saya samain dengan resep keciput tepung beras, ternyata setelah saya eksekusi keciput tepung ketan lebih renyah dan lebih empuk. Selain itu hasil keciputnya lebih ngembang dibandingkan keciput tepung beras. Hal itu dikarenakan tepung ketan memiliki kandungan amilopektin yang tinggi, sehingga memiliki daya kembang yang paling tinggi dibandingkan tepung beras, maupun tepung yang lain (source : jurnal penelitian FTP Universitas Brawijaya Malang). Saya bikin keciputnya versi gurih tapi tetap saya tambahkan gula sedikit karena ternyata gula juga berpengaruh terhadap daya kembang adonan. Bener2 super renyah keciputnya, gurih, empuk dan tidak alot, sukaaa deh pokoknya😍😁.

Keciput berikut ini renyah dan gurih.Sekilas mirip dengan onde-onde, yang membedakan adalah ukurannya minimalis, jadi lebih kecil dan imut tentunya.Adapun bahan utamanya adalah tepung ketan.Recook#Oishii_Kukie#PejuangGoldenApron3

Masih punya bahan dan pengin nyoba reseep baru. . . . Ternyata renyah Dan enakkk

Cemilan favorit kami, dari yg toodler sampai yg tua sukaaak semuanya, hehehe, ini renyah lho bun

Satu lagi jajanan jadul yang kadang bikin kangen. Meskipun tanpa telur, tapi hasilnya tetap renyah. Tidak percaya? Ayo cobain! Resep Kak @yong_Cp12 ini sederhana bahannya dan simple proses pembuatannya. Hasilnya lumayan buat ngisi toples cemilan.#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#Kopijos_Juli2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Inspirasi awal buat kue kecipir ini karna ada orang belanja bahan buat kue ini di toko. Alhasil kepengen buat jugalah. Secara gitu aku makan kue ini ya tiap lebaran aja. Tapi ya untung-untungan juga. Kalau pas dirumah orang yg aku kunjungi ada kue ini beruntunglah aku.Sekalian ikut meramaikan GAnya Genk Peda. Cemilannya aku buat ini aja. Kalau didaerahku namanya kue kecipir atau cipiran. Soalnya bentuknya itu mirip kayak kecipir 🤭. Pas banget buat cemilan waktu lebaran, karna rasanya yg manis, gurih, renyah. Mantap dah pokoknya,.👍👍,.Source: ViFahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14550152-kue-kecipir?invite_token=FMVHcgo1wytxn8hngWkR3LCm&shared_at=1619435605#GenkPejuangDapur#GASpesialRamadanPeDa#PekanPosbarManisGurih