شیرینی برنجی 😋

💕Shadi_Paz💕
💕Shadi_Paz💕 @shadi_paz
چالوس

سلام دوستان 🙋‍♀️،دستور یه شیرینی برنجی خوش عطر و فوق العاده خوشمزه رو تقدیم نگاه مهربونتون میکنم امیدوارم مورد پسندتون باشه،پیشنهاد میکنم امتحانش کنید😋😍😍👌👌👌
#سرآشپز_طلایی
#شیرینی_عید
#شیرینی_برنجی
#عید_نوروز
#شیرینی_عید_نوروز

شیرینی برنجی 😋

سلام دوستان 🙋‍♀️،دستور یه شیرینی برنجی خوش عطر و فوق العاده خوشمزه رو تقدیم نگاه مهربونتون میکنم امیدوارم مورد پسندتون باشه،پیشنهاد میکنم امتحانش کنید😋😍😍👌👌👌
#سرآشپز_طلایی
#شیرینی_عید
#شیرینی_برنجی
#عید_نوروز
#شیرینی_عید_نوروز

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۵ الی ۲۰ دقیقه
  1. 125 گرمروغن جامد یا روغن صاف قنادی حدودا 1 لیوان
  2. نصف لیوانپودر قند
  3. 1 عددزرده ی تخم مرغ
  4. 1/4 ق چ خپودر هل
  5. 1 و نیم لیوانآرد برنج مرغوب
  6. 1/4 لیوانگلاب
  7. تخم خرفه برای تزیین به میزان لازم

مراحل تهیه

۱۵ الی ۲۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا روغن جامد رو ۳۰ ثانیه در مایکروفر قرار بدین تا نرم بشه ، دقت کنید فقط نرم بشه نزارید ذوب بشه. در ظرفی پودر قند رو روی روغن الک کنید و ابتدا با لیسک مخلوط کنید ، سپس همزن رو روشن کرده و هم بزنید

  2. 2

    حتما حین هم زدن دور ظرف رو با لیسک دورگیری کنید و مجدد با همزن بزنید تا سفید رنگ بشه.

  3. 3

    حالا زرده ی تخم مرغ رو به همراه پودر هل بهش اضافه کرده و با همزن بزنید تا یکدست بشن.

  4. 4

    آرد برنج رو روی مواد الک کنید و با نوک انگشت هاتون ورز بدین ،خمیر حالت پودری داره از اون ۱/۴ گلاب ۱ ق غ خ به خمیر اضافه کنید و ورز بدین اگه خمیر به راحتی جمع شد ،دیگه گلاب اضافه نکنید ،اگه ۱ ق جواب نداد میتونید ۱ ق غ خ دیگه هم اضافه کنید ولی برای من ۱ ق گلاب کافی بود و خمیرم جمع شد.

  5. 5
  6. 6

    خمیر جمع شده رو داخل یه کیسه فریزر بریزید درش رو ببندین که هوا نکشه و داخل یخچال ۱۲ الی ۲۴ ساعت استراحت بدین.

  7. 7

    خمیر بعد استراحت خشک و شکنندست با دست ورز بدین تا خمیر گرم و نرم بشه حالا از باقیمانده ی گلاب ۱ ق غ خ بهش اضافه کنید و ورز بدین تا خمیر لطیف و نرم بشه و هنگامی که تو دست گرد میکنید ترک نخوره.

  8. 8

    از خمیر گلوله هایی به وزن ۸ گرم بردارین و تو دست گرد کنید و تو سینی فر با فاصله بچینید و با مهر دلخواهتون روش طرح بزنید و مقداری تخم خرفه روش بریزید.

  9. 9
  10. 10

    فر رو از قبل بادمای ۱۷۰ درجه گرم کنید و شیرینی ها رو به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در فر قراربدین بیشتر نزارید بمونه،بعد پخت بذارید کاملا خنک بشه از سینی جدا کنید ،تا گرم هست دست نزنید که پودر میشه ، بعد به ظرف سرو منتقل کنید.

  11. 11

    شیرینی برنجی خوش عطر و ترد و خوشمزمون آمادست نوش جان😋😋😍😍👌👌👌

  12. 12
  13. 13
  14. 14
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
💕Shadi_Paz💕
💕Shadi_Paz💕 @shadi_paz
در
چالوس
علاقه مند به هنر آشپزی😊آموزش کیک ، دسر ،شیرینی💗 پیج اینستاگرام من @shadi_paz6
بیشتر

دستورهای مشابه