सबसे पहले पत्ता गोभी को बारीक काट ले। फिर पानी से धो ले। अब इसमे मैदा और कॉर्न फ्लोर मिलाए। नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिलाए। आवश्यकतानुसार पानी मिला कर पकोडे जैसा मिश्रण तैयार कर ले

अब कढाई मे तेल गर्म करे और छोटे पकौड़े बना ले। गोल्डन ब्राउन होने तक तले।

एक पैन मे तेल गर्म करे, उसमे लहसुन, अदरक, और प्याज, स्प्रिंग अनियन, शिमला मिर्च मिला कर भून ले।

अब इसमे सोयासॉस, चिलीसॉस, टोमेटोसॉस बारी बारी से डाल कर मिलाए। सिरका भी मिलाए।

अब इसमे पत्ता गोभी से बने हुए बाॅलस मिला दे। नमक देख कर डाले क्योकि सोयासॉस मे भी नमक होता है। इसके साथ ही काली मिर्च पाउडर भी मिलाए। आखिर मे स्प्रिंग अनियन या हरा धनिया डाल कर सर्व करे।