गोभी मंचूरियन(Gobi Manchurian recipe in Hindi)

pinky makhija
pinky makhija @pinky8
दिल्ली

#flour2
सर्दी में गर्म गर्म मंचूरियन खाने का मजा ही कुछ और है आज मैने गोभी मंचूरियन बनाया है ये खाने में भी बहुत स्वादिष्ट है और इसे मैने मैदा और कॉर्न फ्लोर मिला कर बनाया है|

गोभी मंचूरियन(Gobi Manchurian recipe in Hindi)

#flour2
सर्दी में गर्म गर्म मंचूरियन खाने का मजा ही कुछ और है आज मैने गोभी मंचूरियन बनाया है ये खाने में भी बहुत स्वादिष्ट है और इसे मैने मैदा और कॉर्न फ्लोर मिला कर बनाया है|

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सामग्री

  1. 2 कपगोभी कादुक्स्स
  2. 2हरा प्याज
  3. 3 चम्मचमैदा
  4. 1 चम्मचअदरक पेस्ट
  5. 1 चम्मचकॉर्न फ्लोर
  6. तेल फ्राई के लिए
  7. चम्मचकाली मिर्च इक
  8. नमक स्वादानुसार
  9. 1 चम्मचसोया सॉस
  10. 1 चम्मचटोमाटोसॉस
  11. 1 चम्मचसिरका
  12. 1 चम्मचसेहेजवान सॉस
  13. 1 चम्मचलहसुन पेस्ट

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    गोभी को कडुकास कर लें अब उसमें हरा प्याज़ काट कर मिक्स करें अदरक पेस्ट मिक्स करें लहसुन पेस्ट मिक्स करें अब उसमें नमक काली मिर्च डालें और मैदा डाले और डफ बना लें और उसकी बॉल बनाएं|

  2. 2

    अब तेल गर्म करें और उसमे बॉल फ्राई करें|

  3. 3

    अब जब फ्राई हो जाए तो पैन में ऑयल गर्म करें उसमें लहसुन और अदरक को भून लें अब उसमें हरे प्याज़ मिक्स करें नमक काली मिर्च डालें अब उसमें सोया सॉस, टोमाटोसॉस, सिरका और सचस्वान सॉस मिक्स करें कॉर्न फ्लोर को घोल कर मिक्स करें अब मंचूरियन बॉल डाले|

  4. 4

    अब उसको पकने दें जब बन जाए तो उसको सर्व करें|

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