सबसे पहले तेल गर्म करके उसके अंदर काजू डाल राई जीरा प्याज़ हरी मिर्च नीम के पत्ते सोते करें और फिर उस के अंदर सूजी डाले।

फिर उसका चार से 5 मिनट तक अच्छे से खुशबू आने तक सेकें अभी एक दूसरे पतीले में गर्म पानी मेरा के जब भी कुबाला आ जाए तो गर्म पानी सूजी के अंदर डाले अभी उसको 4 से 5 मिनट तक अच्छे से हिला है और पकने दें।

जब सूजी पूरा पानी एब्जॉर्ब कर ले तो उसके अंदर नींबू का रस और ताजी धनिया पत्ती डाले तैयार है उपमा चटनी के साथ परोसे।