کیک اسفنجی چهار تخم مرغی

کیک اسفنجی” یک کیک ساده ولی با ویژگی های منحصر به فرد که مورد علاقه تمام افراد است و از این کیک برای تهیه کیک تولد استفاده می شود .
پایه و اساس پخت برای اکثر کیک ها یکسان می باشد و فقط نحوه پخت و میزان مواد استفاده شده در آنها باعث تفاوت آنها می شود .
به عنوان مثال کیک ساده با کیک اسفنجی تفاوت خاصی ندارد فقط در دستور پخت کیک اسفنجی از تخم مرغ بیشتری استفاده می کنیم .
#کیک_اسفنجی_چهار_تخم_مرغی
#کیک_تولد
#کیک_اسفنجی
#کیک_ساده
#کیک_ساده_اسفنجی
#کیک
کیک اسفنجی چهار تخم مرغی
کیک اسفنجی” یک کیک ساده ولی با ویژگی های منحصر به فرد که مورد علاقه تمام افراد است و از این کیک برای تهیه کیک تولد استفاده می شود .
پایه و اساس پخت برای اکثر کیک ها یکسان می باشد و فقط نحوه پخت و میزان مواد استفاده شده در آنها باعث تفاوت آنها می شود .
به عنوان مثال کیک ساده با کیک اسفنجی تفاوت خاصی ندارد فقط در دستور پخت کیک اسفنجی از تخم مرغ بیشتری استفاده می کنیم .
#کیک_اسفنجی_چهار_تخم_مرغی
#کیک_تولد
#کیک_اسفنجی
#کیک_ساده
#کیک_ساده_اسفنجی
#کیک
مراحل تهیه
- 1
تخم مرغ ها را همراه وانیل و شکر با دور تند همزن حدود ۷ تا ۸ دقیقه خوب هم بزنید ، تا کشدار و کرمی رنگ شود.
- 2
سپس یک ق آب جوش را افزوده و خوب مخلوط میکنیم.
- 3
آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کنید.
و در طی چند مرحله به تخم مرغ ها اضافه کنید و هر بار با کمک لیسک به صورت دورانی و در یک جهت خوب هم بزنید.
تا یکدست شود. - 4
سپس کف قالب دروازه بلند ۱۸ تا ۲۰ سانت را کمی چرب کرده و کاغذ روغنی قرار دهید.
دیواره ها را نباید چرب کنید.
مایه ی کیک را درون قالب ریخته. - 5
قالب را چند بار به سطح کار بزنید تا حباب های هوا خارج شود.
- 6
فر را حدود ۱۵ دقیقه گرم کنید.
قالب را درون فر گرم شده به مدت ۳۵ تا۴۰ دقیقه با دمای ۱۵۰ قرار دهید.
دمای فر ها با هم متفاوت است.
بعد از خنک شدن از قالب جدا کنید و روی توری قرار دهید تا کاملا خنک شود.
این کیک مناسب خامه کشی است.
دستورهای مشابه
-
کیک اسفنجی ۶تخم مرغی
#کیک#کیک_اسفنجی#کیک_اسفنجی_۶_تخم_مرغی#پایه_کیک_تولد#سرآشپز_طلاییکیک اسفنجی یکی از کیک های ساده و بسیار خوشمزه در سراسر جهان است که علاوه بر اینکه به عنوان عصرانه و صبحانه به همراه چای سرو می شود یک کیک پایه برای خامه کشی می باشد، کیک اسفنجی نوعی کیک نرم و لطیف و با پف زیاد است که از طریق هوادهی سفیده تخم مرغ تهیه می شود، کیک اسفنجی به عنوان پایه اکثر کیک های معمولی و کیک های تولد هم مورد استفاده قرار می گیرد.با مقدار موادی که در این دستور است می توانید برای ۸ نفر کیک اسفنجی تهیه کنید.این کیک باید در قالب ۲۵ سانتی به صورتی که ۱/۳ قالب پر باشد تهیه شود. رادمهرآوه -
کیک اسفنجی
دستور کلی کیک های اسفنجی رو میذارم براتون ،انشالا که مورد استفاده قرار بگیره.برای مثال من کیک ۴ تخم مرغیو میگم چطوری درست کنید.#سراشپز_طلایی కꪖꪶꪖꪹ -
کیک اسفنجی ۴ تخم مرغی
#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجی#توستربسم الله الرحمن الرحیمدر زندگےآدمهایےهستندکه سهم مارابرمیدارندومیخورندوآنچه میماندبرایمان اندک استاین آدمهاطلا هستند🌼🌼🌼🌼🌼پدرومادر رامیگویموقتی غم وغصه هایمانرامیخورند♥️🥀🥰🥰🥰🥰خدایا خودت حافظ و نگه دار همه پدر و مادرها باش🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏سلام دوستان عزیزمکیک اسفنجی یکی از محبوب ترین کیک ها در سراسر جهان است که بیشترین استفاده آن در صنایع شیرینی پزی می باشد. کیک اسفنجی در شیرینی پزی و تهیه انواع کیک های مناسبتی به عنوان کیک پایه شناخته می شود.👌👌👌 مهدیه کولیوند -
کیک اسفنجی
این دستور ی کیک اسفنجی پایه به شما می ده که می تونین برای کیک های خامه ای و ... استفاده کنین آنیسا -
کیک اسفنجی
“کیک اسفنجی” یک کیک ساده ولی با ویژگی های منحصر به فرد که مورد علاقه تمام افراد است و از این کیک برای تهیه کیک تولد استفاده می شود.مقدار مواد ذکر شده در این دستور تهیه برای یک قالب با قطر 25سانتیمتر گفته شده و اگر قالب شما کمتر از 25 سانتیمتر است تعدا تخم مرغ را 6 عدد انتخاب کنید و با این مواد اولیه 2 تا 3 کیلو کیک بدست می آورید.❤نکات تکمیلی در مورد کیک اسفنجیکیک اسفنجی جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشدزمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقهو زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .کیک اسفنجی را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .❤ zeynab -
-
-
کیک اسفنجی ۳ تخم مرغی
این کیک بافت بسیار اسفنجی و سبکی داره و. مناسب خامه کشیه.ترجیها از قالبهای گرد و ساده آلومینیوم استفاده کنید.❤💜 Zeinab_87 -
کیک 2 تخم مرغی 🥚🥚🍰 (مامان_دیاناپز)
#جشنواره_نوروزی#مدال_برنز#شیرینی_عیدیک کیک ساده با بافت اسفنجی واقعا عالیه خوشمزه است👌 که میشه از این کیک برای استفاده انواع دسرهاو کیک پایه وخامه کشی استفاده کرد ...#کیک_خانگی#کیک_ساده#کیک_کاکائویی#کیک_2تخم_مرغی#ایده_تزیین_کیک#خلاقیت Ashpazi Ba Maman Diana👧 ( Yalda ) -
کیک اسفنجی
اگه خواستید کیک اسفنجی کاکائویی درست کنید، پودر کاکائو را به زرده اضافه کنید و با آرد مخلوط نکنیداگر دوست دارید کیک اسفنجی خوش طعم با کیفیت و ماندگاری بالا داشته باشید سعی کنید تا آنجایی که میتوانید از میزان بیکینگ پودر کم کنید و کمبودش را با اضافه کردن تخم مرغ به مواد اولیه جبران کنیدبرای کیک شیفون و اسفنجی، فر را در دمایی تنظیم کنید که همیشه برای کیک ساده ی خانگی تنظیم می کنید و یا برای بیسکوئیت : دمای فر یک مقدار پائین تر از زمانی که کیک ساده می پزیداین مواد برای قالب شماره ۲۲ و ارتفاع ۱۰مناسب استمی تونیم کف قالب رو با روغن مایع کم چرب کنیم و کاغذ روغنی بذاریم که بچسبه بهش و مایه کیک خوب و یه دست پخته بشه . دیواره ها رو مطلقا بیشتر از همون 1 سانت چرب نکنین که مانع پف خوب کیک میشه یك نكته بسیار مهم در تهیه كیك اسفنجی نوع آرد است به هیچ وجه از آرد نانوایی استفاده نكنید و آرد شیرینی پزی یا سفید بسیار مرغوب تهیه كنید شما هرچه زحمت بكشید اگر آردتان بد باشد كیك خراب میشودیک پیمانه معادل یک لیوان دسته دار میباشد. Zeinab_87 -
-
کیک اسفنجی چهار تخم مرغی
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ #کیک_اسفنجی #کیک_اسفنجی_چهار_تخم_مرغی #کیک #بانوی_کرد #کیک_تولد Sorin Abdolahi -
-
کیک ۴ تخم مرغی
اگه دنبال یک کیک اسفنجی و نرم هستی آیت دستور بهت کمک میکنهمناسب برای عصرونه یا حتی خامه کشی مائده -
کیک اسفنجی بدون فر
سلام وقت بخیر🌱❤کیک اسفنجی پایه خامه کشی فوق العاده پوک و اسفنجی بدون فر ،در تستر،و فربا من همراه باشید😉.این دستور پایه کیک اسفنجی هستباین میزان مواد مناسب قالب ۱۵ هست.سوالی داشتید درخدمتم.😊🌱اشتراک و کپی دستور بدون ذکر منبع ممنوع🚫😊منبع. کدبانو عاطفه 😉 عاطفه محمدی -
کیک اسفنجی ۳ تخم مرغی
این کیک بافت بسیار اسفنجی و سبکی داره و. مناسب خامه کشیه.ترجیها از قالبهای گرد و ساده آلومینیوم استفاده کنید. Zeinab_87 -
کیک اسفنجی
کیک اسفنجی بعنوان کیک پایه برای تزیین با خامه کاربرد دارد.اگر تصمیم دارید در خانه و به سلیقه خود کیک تولد درست کنید حتما این دستور را امتحان کنید. Mozhgan -
کیک اسفنجی مناسب برای خامه کشی
این کیک اسفنجی محشره. خیلی خوشمزس و بافت خیلی نرم و عالی داره. شما میتونید برای خامه کشی کیک ها (برای جشن و تولد ها) ازش استفاده کنید.برای دیدن آموزش کامل و مرحله به مرحله این کیک اسفنجی همراه من باش🫶 Fateme -
-
کیک اسفنجی
#سرآشپز_طلاییبا تشکر از خواهر عزیزوبسیار باسلیقه کوکپدیم نسرین خانم که این کیک رو از ایشون یاد گرفتم 💐انشاالله همیشه سالم وسربلند باشن🌹🌹🌹🌱یک نکته: تفاوت کیک اسفنجی وکیک شیفون:درکیک شیفون از شیر وروغن استفاده میشه اما درکیک اسفنجی فقط آب جوش استفاده میشه و شیر اصلااستفاده نمیشه، از روغن هم دربعضی دستورها استفاده نمیشه🌱@Nasrin_Chef مائده بهشتی -
کیک ساده وانیلی یک تخم مرغی
من اولین بار بود که توقوطی رب درست کردم خوب شد مواد رونصف کردم . ولی برخلاف تصورم پف خوبی کرد. وکاملا نرم و اسفنجی شد.#سرآشپز_طلایی#کیک#ساده toktam najafipoor -
کیک اسفنجی solm@z
خدایا حال دلم را تکانی بدههم می بینیهم میدانیهم می توانیسلام و درود امروز اومدم با یه کیک اسفنجی پایه برای کیک های پایه ای و تولد با بافت کاملا اسفنجی و نرم البته بدون جدا کردن زرده و سفیده و درد سر کمتر امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#کیک#کیک_اسفنجی#چالش#مهارتهای_پایه_ای#چرا_خونگی Solm@z -
-
کیک اسفنجی شکلاتی
یه کیک اسفنجی شکلاتی با بافت عالی هست که برای انواع چیزکیک و موس کیک و کیک های خامه ای ......استفاده میشود.درست کردنش راحت هست فقط نکات را باید دقت کنین.دستور از پیج اینستا... مطبخ لیلا -
کیک اسفنجی 6 تخم مرغی
#کیک#کیک_پایه#اسفنجی#کوک_اسنپممنون از دستور خوب خانم راضیه قدیمی. Noshin Grami -
کیک تولد با تزیین خامه
سلااام.من دوباره برگشتم با این کیک زیبا توی چند قسمت آموزش این کیک میگم.اول میخام دستور کیک اسفنجی رو بگم بهتون بعدش،نحوه رنگ کردن و خامه کشی رو هم میگم، 😘🥰#سراشپز_طلایی కꪖꪶꪖꪹ -
کیک اسفنجی پایه
این کیک فوق العاده اسفنجی هستهمچنین این کیک رو میشه به عنوان یک کیک رژیمی هم آماده کرد.شیر و روغن در دستور این کیک وجود نداره و مقدار آرد نصف دستور کیک های معمولیه. در عوض تخم مرغ به تعداد دوبرابر استفاده میشه. اگه میخواهید رژیمیش کنید به جای شکر سفید از شکر قهوه ای استفاده کنید. Sa'Mira -
مینی کیک اسفنجی
#کیک_اسفنجی یکی از کیک های ساده و بسیار خوشمزه در سراسر جهان است که علاوه بر اینکه به عنوان عصرانه و صبحانه به همراه چای سرو می شود یک کیک پایه برای خامه کشی می باشد، کیک اسفنجی نوعی کیک نرم و لطیف و با پف زیاد است و به عنوان پایه اکثر کیک های معمولی و کیک های #تولد مورد استفاده قرار می گیرد. با توجه به اشتیاق اروپاییان به خوردن شیرینی و دسر ، جای تعجب نیست که زادگاه کیک اسفنجی در انگلستان باشد. کیک اسفنجی به علت سادگی و تنوع از دهه ۱۷۰۰ الی دهه ۱۹۰۰ مورد توجه اغلب آشپز ها به منظور ایجاد خلاقیت بود. در کیک اسفنجی برای رسیدن به بافت سبک باید از تخم بزرگ و کاملا همزده استفاده کرد.کیک اسفنجی با عطر و طعم لطیف خود در جهان مشهور است. این کیک به سادگی با نوشیدنی هایی مانند چای و قهوه جفت شده و ترکیب دلپذیری را برای شخص در فصل هایی نظیر زمستان به ارمغان می آورد.#کیک #عسل_بانو #مینی_کیک #سراشپزطلایی#روزعشق #روز_مرد #روزپدر 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
کیک اسفنجی ۳ تخم مرغی 😋
اینم کیک اسفنجی من 😋 فوق العاده خوشمزه و آسون 🍰 پیشنهاد میکنم حتما درست کنید🤩 بافت خیلی خوبی هم داره . برای تولد برادر گرامی درست کردم😅 Goll_bahar -
کیک بدون فر3 تخم مرغی
این کیک اسفنجی و ساده است؛ که بافتی بسیار نرم و طعمی عااالی دارد.#سرآشپز_طلایی#کیک#شاهزاده_خانه#کیک_اسفنجی A
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)