ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ دقیقه
۲ نفر
  1. 1/3 پیمانهنشاسته گل
  2. 1/2 پیمانهشکر
  3. 1/2 پیمانهآب
  4. 1و 1/3 پیمانه شیر
  5. 1/4 پیمانهگلاب
  6. زعفران

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه
  1. 1

    نشاسته و آب را مخلوط و خوب نشاسته را در آب حل کرده و بعد از صافی عبور دهید. نشاسته را اصلاً به شیر اضافه نکنید که خوب حل نمی شود

  2. 2

    شیر و شکر و زعفران و مخلوط آب و نشاسته را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید تا به غلظت برسد بعد گلاب را اضافه و خوب مخلوط کنید و شعله را خاموش کنید (تا وقتی شعله روشن است و به قوام نیامده مرتب هم بزنید که گلوله گلوله می شود). در قالب مورد نظر بریزید و ۲ ساعت در یخچال بگذارید.(به خاطر بخار بالای ظرف و نشستن روی لنز دوربین رنگ زرد ماقوت داخل فیلم دیده نمی شود)

  3. 3

    قالب را میتونید چرب کنید نیم ساعت داخل فریزر بگذارید بعد دسر را داخل ان بریزید و بعد در یخچال بگذارید. برای خروج دسر فقط اطراف دسر را با چاقوی خیس جدا کنید و دسر را برگردانید.به همین راحتی یه دسر خوشمزه و جذاب دارید

  4. 4

    اگر شعله زیاد باشد بعدا دسرتان طعم خامی نشاسته را می دهد پس شعله کم باشد و مرتب هم بزنید تا گلوله گلوله نشود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

نظرات (68)

samane
samane @samaneee
به به زیبا و خوشرنگ 😋😋
امتحان کردم دستورتون عالی بود

دستورهای مشابه