Nastar Wafer

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Minggu ini tema Cookpad communitas Yogyakarta membahas mengenai Nastar. Hidangan yang disajikan pada saat Hari Raya. Kalau boleh disebutkan the queen of cookies 😆. Nastar di hari raya itu identik seperti menantikan THR. Nunggunya lama, habisnya cepat, iya gak sih mom?
Sebenernya saya malas di tahun ini membuat Nastar, karena pembuatan nastar ini membutuhkan waktu yang cukup lama. Dari membuat isian, kemudian membulatkannya, ngolesi dengan kuning telur, manggang, bisa dari pagi sampai malam. Jadi buat saya, buat Nastar harus punya niat dan mood yang bagus 😆. Tapi, kok yah satu-satu mulai setor foto hasil baking dari kelas group ini... Hingga akhirnya luluhlah hati ini ingin membuat Nastar. Tapi... Pengen cari yang simpel. Punya wafer coklat panjang 3 bh nih... Jadilah Nastar wafer dengan 1/2 resep, hanya untuk menyenangkan mata dari Nastar yang berseliweran dimana mom 😆

Yuk mom yang mepet2 maju mundur pengen bikin Nastar karena butuh niat dan mood, bisa gunakan ini.

Source: @Syahara Kitchen
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#RecookNastar_Yogyakarta
#GA_TheNextLevel
#KopiJos

Note:
1. saya menggunakan 1/2 resep ya
2. Sebaiknya menggunakan sesuai dengan resep asli ya, saya gunakan yang ada di rumah saja.

Nastar Wafer

Minggu ini tema Cookpad communitas Yogyakarta membahas mengenai Nastar. Hidangan yang disajikan pada saat Hari Raya. Kalau boleh disebutkan the queen of cookies 😆. Nastar di hari raya itu identik seperti menantikan THR. Nunggunya lama, habisnya cepat, iya gak sih mom?
Sebenernya saya malas di tahun ini membuat Nastar, karena pembuatan nastar ini membutuhkan waktu yang cukup lama. Dari membuat isian, kemudian membulatkannya, ngolesi dengan kuning telur, manggang, bisa dari pagi sampai malam. Jadi buat saya, buat Nastar harus punya niat dan mood yang bagus 😆. Tapi, kok yah satu-satu mulai setor foto hasil baking dari kelas group ini... Hingga akhirnya luluhlah hati ini ingin membuat Nastar. Tapi... Pengen cari yang simpel. Punya wafer coklat panjang 3 bh nih... Jadilah Nastar wafer dengan 1/2 resep, hanya untuk menyenangkan mata dari Nastar yang berseliweran dimana mom 😆

Yuk mom yang mepet2 maju mundur pengen bikin Nastar karena butuh niat dan mood, bisa gunakan ini.

Source: @Syahara Kitchen
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#RecookNastar_Yogyakarta
#GA_TheNextLevel
#KopiJos

Note:
1. saya menggunakan 1/2 resep ya
2. Sebaiknya menggunakan sesuai dengan resep asli ya, saya gunakan yang ada di rumah saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 loyang
  1. 125 grmargarin dan butter (saya pakai master blueband)
  2. 25 ggula halus (saya pakai gula pasir)
  3. 1 bhkuning telur
  4. 175 grtepung terigu pro rendah (saya pakai segitiga biru)
  5. 10 gsusu bubuk
  6. Olesan:
  7. 1 btrkuning telur
  8. 1/2 sdtkental manis
  9. Isian:
  10. 3 bhwafer coklat ukuran panjang

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan: tepung dan susu, kuning telur, margarin butter dan gula. Mixer sebentar margarin butter dengan gula cukup sekitar 2 menit saja yah. (note: gunakan gula halus ya,saya pakai yang ada saja). Tambahkan kuning telur, kocok rata saja.

  2. 2

    Tambahkan tepung terigua dan susu, aduk dengan spatula sampai membentuk satu adonan. Kemudian dibagi 3 (ini karena wafer saya cuma 3 yah mom)

  3. 3

    Panaskan oven (saya gunakan oven tangkring) Ambil satu bagian kemudian Gilas, ratakan sesuai dengan wafer. Taruh wafer diatasnya.

  4. 4

    Kemudian gulung. Jika pecah2, gpp ya mom, ditekan-tekan dikit karena akan nempel. Kemudian rapikan, dan potong-potong, masukan ke dalam loyang.

  5. 5

    Olesi dengan bahan olesan, kemudian panggang dengan api sedang kecil ya.. kemudian taruh pada rak tengah, jika sudah mulai kekuningan, pindahkan ke rak bawah, dan putar posisi panggang agar merata.

  6. 6

    Ini hasilnya mom, cantik... Note: jika menggunakan full margarin, gula ditambah yah mom biar gak terlalu asin, karena isian aslinya nanas yang sudah pasti asam manis. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa