Telur Teh (untuk isian Nasi Tim)

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Source: Charlly Maria Tjong

Menu varian simple di hari Minggu yang malas masak mom.. 🤭 bikinnya nasi tim bisa dengan rice cooker, dan isiannya dimasak malam sebelumnya. Saya cari bagaimana telur khas nasi tim yang coklat. Saya biasanya membuat seperti telur kecap. Tapi ternyata ada yang lebih enak lagi... Dan ini sudah beberapa kali saya buat ketika keluarga ingin makan nasi Tim.

Note: resep ini dimodifikasi lebih simpel, dibandingkan dengan aslinya. Seperti kayu manis, cengkeh, dan pekak , saya ganti dengan bubuk ngohiong karena ada dalam kandungan ngohionh, cuma dalam bubuk ngohiong ada merica yah.. jadi gunakan sedikit saja.

Yuk dicoba
#GA_TheNextLevel

Telur Teh (untuk isian Nasi Tim)

Source: Charlly Maria Tjong

Menu varian simple di hari Minggu yang malas masak mom.. 🤭 bikinnya nasi tim bisa dengan rice cooker, dan isiannya dimasak malam sebelumnya. Saya cari bagaimana telur khas nasi tim yang coklat. Saya biasanya membuat seperti telur kecap. Tapi ternyata ada yang lebih enak lagi... Dan ini sudah beberapa kali saya buat ketika keluarga ingin makan nasi Tim.

Note: resep ini dimodifikasi lebih simpel, dibandingkan dengan aslinya. Seperti kayu manis, cengkeh, dan pekak , saya ganti dengan bubuk ngohiong karena ada dalam kandungan ngohionh, cuma dalam bubuk ngohiong ada merica yah.. jadi gunakan sedikit saja.

Yuk dicoba
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5-8 btrtelur
  2. 1teh (saya gunakan teh celup)
  3. 1 sdtbumbu ngohiong
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1/2 sdmkecap asin
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu jamur
  9. 1 sdmkecap (disesuaikan)
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih telur. Rendam telur dengan air, tambahkan bumbu ngohiong, teh celup, garam, kaldu jamur, kecap, kecap asin, minyak wijen. Koreksi rasa ya mom... Rebus sampai telur matang. Kemudian retakkan. Diamkan semalaman

  2. 2

    Kupas kulit telur, rebus kembali dalam air sampai telur berwarna kecoklatan.

  3. 3

    Sajikan bersama dengan Nasi Tim.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa